大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了大雪節(jié)氣的習(xí)俗及注意事項(xiàng)，來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對(duì)大家有所幫助。

大雪節(jié)氣的習(xí)俗

1、腌肉

老南京有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著腌制“咸貨”。通常將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過(guò)的花椒鹽涼透后，涂抹在魚(yú)、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方。在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月的密封腌制后，人們會(huì)將腌肉拿出來(lái)掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

2、封河

北方的“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀往往出現(xiàn)在大雪過(guò)后。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

3、進(jìn)補(bǔ)

大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。大雪后食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物，可以適當(dāng)吃一些時(shí)令的柑桔類(lèi)水果。由于大雪時(shí)北半球各地日短夜長(zhǎng)，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說(shuō)法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度，可常喝喝姜棗湯抗寒;用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

大雪節(jié)氣的注意事項(xiàng)

一、起居生活

(1)注意各關(guān)節(jié)、腰部、頸背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。

(2)多參加戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。

(3)不要熬夜，保持足夠的睡眠。晚上最好在11點(diǎn)前休息。

(4)居住環(huán)境應(yīng)空氣流通。

二、食療養(yǎng)生

大雪時(shí)節(jié)，地冷天寒，人們由于天氣寒冷，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以便產(chǎn)生更多的能量滿(mǎn)足機(jī)體的需要。所以，冬天可以適當(dāng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，以補(bǔ)充因天寒而消耗的能量，益氣補(bǔ)血，滋養(yǎng)身體。

三、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

(1)大雪節(jié)氣天氣寒冷，應(yīng)注意防寒保暖。晨起室外氣溫低，宜多穿衣服，待身體暖和，再脫去厚重外套。鍛煉完以后則要及時(shí)穿好外衣，避免受涼。

(2)冬季人體的新陳代謝水平相對(duì)緩慢，陰精陽(yáng)氣也都處于藏伏之中，所以運(yùn)動(dòng)鍛煉中要注意：準(zhǔn)備活動(dòng)要充分，待熱后再脫去外衣，不要過(guò)于劇烈運(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓;鍛煉后，換上干燥衣物。

(3)鍛煉時(shí)運(yùn)動(dòng)量應(yīng)循序漸進(jìn)，逐漸增加運(yùn)動(dòng)量。

四、防寒保暖：護(hù)好頸肩胸

大雪節(jié)氣，冷風(fēng)很容易通過(guò)頸部將寒氣帶給身體，從而引起嗓子疼、發(fā)炎等。尤其對(duì)頸椎不好的人來(lái)說(shuō)，冬季穿高領(lǐng)衣服、出門(mén)戴圍巾很重要。除了脖子，肩膀、前胸后背及腳都要注意保暖。人體的頭、胸和腳這三個(gè)部位最容易受寒邪侵襲。數(shù)九嚴(yán)寒，腳部的保暖尤應(yīng)加強(qiáng)，如穿長(zhǎng)襪、厚靴，睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時(shí)，也促進(jìn)了人體內(nèi)部的氣血流動(dòng)。

老年人因?yàn)樯眢w較弱，因此怕寒，冬天睡覺(jué)時(shí)喜歡多穿衣服，但這樣做很不利于健康。因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)減慢，心臟跳動(dòng)次數(shù)減少，肌肉的緊張度減弱。如果這個(gè)時(shí)候脫衣而眠，可以很快消除疲勞，使身體的各器官都得到很好的休息。穿厚衣服睡覺(jué)，會(huì)妨礙皮膚的正常“呼吸”和汗液蒸發(fā)，會(huì)感到寒冷。穿多衣服睡覺(jué)時(shí)，會(huì)越睡越冷。

大雪節(jié)氣的民間故事

寒號(hào)鳥(niǎo)

傳說(shuō)有一種小鳥(niǎo)，叫寒號(hào)鳥(niǎo)。這種鳥(niǎo)與眾不同，它長(zhǎng)著四只腳，兩只光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥(niǎo)那樣會(huì)飛行。夏天的時(shí)候，寒號(hào)鳥(niǎo)全身長(zhǎng)滿(mǎn)了絢麗的羽毛，樣子十分美麗。寒號(hào)鳥(niǎo)驕傲得不得了，覺(jué)得自己是天底下最漂亮的鳥(niǎo)了，連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著羽毛，到處走來(lái)走去，還洋洋得意地唱著：“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”

夏天過(guò)去了，秋天到來(lái)，鳥(niǎo)們都各自忙開(kāi)了，它們有的開(kāi)始結(jié)伴飛到南邊，準(zhǔn)備在那里度過(guò)溫暖的冬天;有的留下來(lái)，就整天辛勤忙碌，積聚食物啦，修理窩巢啦，做好過(guò)冬的準(zhǔn)備工作。只有寒號(hào)鳥(niǎo)，既沒(méi)有飛到南方去的本領(lǐng)，又不愿辛勤勞動(dòng)，仍然是整日東游西蕩的，還在一個(gè)勁地到處?kù)乓约荷砩掀恋挠鹈?/p>

冬天終于來(lái)了，天氣寒冷極了，鳥(niǎo)們都?xì)w到自己溫暖的窩巢里。這時(shí)的寒號(hào)鳥(niǎo)，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫里，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫著：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個(gè)窩啊!”等到天亮后，太陽(yáng)出來(lái)了，溫暖的陽(yáng)光一照，寒號(hào)鳥(niǎo)又忘記了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱著：“得過(guò)且過(guò)!太陽(yáng)下面暖和!"

寒號(hào)鳥(niǎo)就這樣一天天地混著，過(guò)一天是一天，一直沒(méi)能給自己造個(gè)窩。到了大雪時(shí)節(jié)，北風(fēng)呼嘯，陽(yáng)光也失去了往日的溫暖。寒號(hào)鳥(niǎo)沒(méi)能混過(guò)寒冷的大雪節(jié)氣，終于凍死在巖石縫里了。

程門(mén)立雪

楊時(shí)，字中立，是劍南將樂(lè)人。小的時(shí)候就異常聰穎，善寫(xiě)文章。年紀(jì)稍大一點(diǎn)后，專(zhuān)心研究經(jīng)史書(shū)籍。宋熙寧九年進(jìn)士及第，當(dāng)時(shí)，河南人程顥和弟弟程頤在熙寧、元豐年間講授孔子和孟子的學(xué)術(shù)精要(即理學(xué))，河南洛陽(yáng)這些地方的學(xué)者都去拜他們?yōu)閹煟瑮顣r(shí)被調(diào)去做官他都沒(méi)有去，在潁昌以拜師禮節(jié)拜程顥為師，師生相處得很好。楊時(shí)回家的時(shí)候，程顥目送他說(shuō)：“吾的學(xué)說(shuō)將向南方傳播了。”又過(guò)了四年程顥去世了，楊時(shí)聽(tīng)說(shuō)以后，在臥室設(shè)了程顥的靈位哭祭，又用書(shū)信訃告同學(xué)的人。程顥死以后，又到洛陽(yáng)拜見(jiàn)程頤，這時(shí)楊時(shí)大概四十歲了。一天拜見(jiàn)程頤，程頤正閉著眼睛坐著，楊時(shí)與同學(xué)游酢(音zuò)就侍立在門(mén)外沒(méi)有離開(kāi)，程頤已經(jīng)睡醒的時(shí)候，那時(shí)門(mén)外的雪已經(jīng)一尺多深了。德行和威望一日比一日高,四方之人事不遠(yuǎn)千里與之相交游，其號(hào)為龜山先生。