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            2021立夏節(jié)氣有哪些最新的傳統(tǒng)活動_立夏的由來 節(jié)日活動

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

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            立夏節(jié)氣的習俗活動

            一、立夏日宜掛雞蛋

            俗話說“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。立夏這日,人們用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。并將蛋放入用彩線編織的蛋套中,相互饋送,或掛在孩子胸前,或掛在帳子上。

            立夏節(jié)氣的這些講究,你都知道嗎?

            二、立夏日宜吃以下食物

            相傳,立夏這天的飲食,必吃煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴,寓意無病無災(zāi)。民間相傳立夏吃蛋能使心氣精神不受虧損,吃竹筍雙腿健壯有力,能涉遠路;吃豌豆可消除眼疾。

            此外,以下食物也是立夏適宜進食的。

            1、五色飯

            舊時,鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,稱作立夏飯。

            2、吃蝦面

            閩南地區(qū)立夏這日,把蝦摻入面條中煮食,蝦熟后變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此表達對夏季的祝愿。

            3、吃“七家粥”

            浙東立夏吃“七家粥”,“七家粥”是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。相傳吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。

            三、立夏宜秤人

            立夏吃罷中飯,有秤人的習俗。古詩云:“立夏秤人輕重數(shù),秤懸梁上笑喧閨。”

            人們掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講著吉利話。據(jù)說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災(zāi)纏身。若體重增,稱“發(fā)福”,體重減,謂“消肉”。

            四、立夏宜避蛇

            據(jù)《云南通志》載,四月立夏之日,“插皂莢枝、紅花于戶,以厭祟;圍灰墻腳以避蛇”。舊時有門懸皂莢風俗,皂莢狀若刀形,稱為“懸刀”,相傳可以嚇跑鬼怪。立夏厭祟,門上插皂莢樹枝,和紅花,含有黑(水)、紅(火)既濟之義,將之當做厭祟之物,也用于除穢驅(qū)邪。

            云南大理一帶風俗則用白楊避蛇:“立夏,插白楊于門,以灰灑房屋周圍,名日‘灰城’,以避虺毒。”

            五、立夏宜迎夏

            古代,人們非常重視立夏。據(jù)載,立夏這天,帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,且馬匹、車旗一律朱紅,以表達對豐收的企求和美好的愿望。還有習俗說立夏日不迎夏,會有病災(zāi)纏身。

            六、立夏宜飲茶

            江西一帶有立夏飲茶的習俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬;杭州家家每逢立夏各烹新茶,并配以各色細果,饋送親友毗鄰,叫做“七家茶”。還在茶杯內(nèi)放兩顆“青果”即橄欖或金桔,表示吉祥如意的意思。

            七、立夏宜進補

            立夏過后,農(nóng)忙也就要開始了,所以宜在立夏這天好好進補,以求整個夏天精神好,有力氣勞作。杭人有立夏食“野夏飯”之俗。是日,兒童少年成群結(jié)隊,向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘,然后到野地里去用石頭支起鍋灶,自燒自吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐,以為可以厭勝而避災(zāi)禍。

            八、立夏宜嘗鮮

            很多地方有”立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時令食物,以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。

            九、立夏宜穿耳朵眼

            舊時,母親多選擇此日為女孩子穿耳朵眼,說法是此日穿通的耳朵眼不容易長回去。

            十、立夏忌坐門檻

            立夏日有忌坐門檻的說法,特別是孩子。俗傳立夏坐門坎,夏天里會疲倦多病,且一年精神不振。

            如果孩童不小心坐到門檻了,就必須要坐滿七根門檻,才可解除這種禁忌。

            立夏的由來

            每年5月5日或6日時,“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,太陽到達黃經(jīng)45°,故名立夏也,2011年5月6日,農(nóng)歷4月4日,星期五為2011立夏。立夏節(jié)氣在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,立夏預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為古時按農(nóng)歷劃分四季之夏季開始的日子。如《逸周書·時訊解》云:“立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也。”這里的“假”,即“大”的意思,是說春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。實際上,若按氣候?qū)W的標準,日平均氣溫穩(wěn)定升達22℃以上為夏季開始。在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。“立夏”前后,我國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正的“綠樹濃陰夏日長,樓臺倒影如池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時則剛剛進入春季,全國大部分地區(qū)平均氣溫在18~20℃上下,正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進入了五月,很多地方槐花也正開。

            我國古代將立夏分為三候:“一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。”即說這一節(jié)氣中首先可聽到蜊蜊(即:螻蛄)蛄在田間的嗚叫聲(一說是蛙聲),接著大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。

            立夏時節(jié),萬物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀。”這時夏收作物進入生長后期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節(jié)。所以,我國古來很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載,周朝時,立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉勵農(nóng)民抓緊耕作。立夏以后,江南正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會引起多種病害的流行。小麥抽穗揚花是最易感染赤霉病的時期,若預(yù)計未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會引起炭疽病、立枯病等病害的暴發(fā),造成大面積的死苗、缺苗。應(yīng)及時采取必要的增溫降濕措施,并配合藥劑防治,以保全苗爭壯苗。“多插立夏秧,谷子收滿倉”,立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節(jié)。“能插滿月秧,不薅滿月草”,這時氣溫仍較低,栽秧后要立即加強管理,早追肥,早耘田,早治病蟲,促進早發(fā)。中稻播種要抓緊掃尾。茶樹這時春梢發(fā)育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化,正所謂“谷雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊采制。

            立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風,蒸發(fā)強烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。“立夏三天遍地鋤”,這時雜草生長很快,“一天不鋤草,三天鋤不了。”中耕鋤草不僅能除去雜草,抗旱防漬,又能提高地溫,加速土壤養(yǎng)分分解,對促進棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。

            立夏吃什么養(yǎng)生

            夏天要補血:章魚補血

            章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

            夏天要清腸:豌豆清腸

            豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

            立夏要降火:苦瓜降火

            不要覺得苦瓜苦,苦瓜越苦,敗火清熱降火的效果就越好,但這并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選,就可以啦!

            立夏要補夏:鴨蛋補夏

            俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。老中醫(yī)說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁,這和營養(yǎng)師的說法不謀而合,營養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

            夏天要通氣:萵苣通氣

            萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。

            夏天要解毒:草莓解毒

            夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,并且還有解毒作用,古代人有傷口會多吃些草莓?,F(xiàn)代營養(yǎng)師也認為草莓能增強人體抵抗力,含有多種有機酸、果酸和果膠類物質(zhì),能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬。

            立夏要養(yǎng)心:蓮子養(yǎng)心

            養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。

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