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            科普

            關(guān)于24節(jié)氣白露有哪些食物可吃? 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,一般在每年的9月7號(hào)或者8號(hào),它表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的24節(jié)氣白露有哪些食物可吃,希望對(duì)你們有幫助。

            白露節(jié)氣吃什么食物好

            1、梨:清心降火解秋燥

            梨具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。

            2、大棗:寧心安神抗過敏

            大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

            3、菊花:祛燥潤(rùn)喉防感冒

            菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤(rùn)喉,生津明目,解酒毒,對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。

            4、紅薯:預(yù)防癌癥助排毒

            紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。

            5、核桃:溫肺定喘又補(bǔ)腦

            核桃是補(bǔ)腦的佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。

            6、板栗:補(bǔ)脾健胃養(yǎng)元?dú)?/p>

            栗子有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深秋季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?,?qiáng)壯腎精。

            7、百合:養(yǎng)陰潤(rùn)肺

            百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢(mèng),精神恍惚等癥狀。

            白露節(jié)氣的農(nóng)諺

            白露白迷,秋分秀稻齊

            “白露白迷,秋分秀稻齊”,就是指若白露前后有露水,那么我們種植的晚稻將會(huì)迎來一個(gè)更好的收成。白露前后早晨有露水,那么說明這個(gè)節(jié)氣來得正是時(shí)候,而這是稻谷有了充分的生長(zhǎng)時(shí)間,稻谷顆粒更加飽滿。

            白露時(shí)節(jié),南方地區(qū)開始進(jìn)入了稻谷收割季節(jié),而再往后不久就到了人們采摘棉花以及北方地區(qū)核棗收獲季節(jié)。為何白露前后是否有露水,對(duì)于晚稻收成有很大的影響呢?因?yàn)橥淼境墒鞎r(shí)節(jié)的最后關(guān)鍵階段,稻谷對(duì)于水分的吸收成為最后關(guān)鍵時(shí)期。而白露夜晚以及早晨的露水可以讓更多的稻谷顆粒吸收水分,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)輸送。

            白露秋分夜,一夜涼一夜

            因?yàn)榘茁妒且粋€(gè)重要的氣溫轉(zhuǎn)變節(jié)氣,所以在白露之后的氣溫會(huì)明顯下降,在古時(shí)候,人們認(rèn)為立秋即入秋,其實(shí)那是錯(cuò)誤的,如果氣溫來界定,今年的入秋是8月7日,正是三伏天中的中伏,也就是一年中最熱的時(shí)候,即便立了秋,但也一點(diǎn)感覺不到?jīng)鰵?,而白露就不一樣,過了白露之后,氣溫會(huì)明顯一天比一天涼,而過了秋分節(jié)氣后,天氣會(huì)逐漸向霜凍發(fā)展,那時(shí)的氣溫就不能用涼來形容,而是冰了,所以過了白露,一定要多穿衣服,避免白露的涼氣傷了身。

            處暑十八盆,白露勿露身

            處暑節(jié)氣在白露之前,處暑的時(shí)候還在三伏天的末伏,這時(shí)候的氣溫還是居高不下,所以處暑的時(shí)候我們每天還用一盆涼水來給身子降溫,但處暑之后的18天就是白露,過了白露氣溫就下降,如果這時(shí)候還像在處暑的時(shí)候用涼水洗澡,那么肯定會(huì)容易感冒受涼的,所以,這個(gè)俗語告訴我們,過了白露千萬不能再把身子露在外面了。

            夜晚露水狂,來日毒太陽

            白露最大的特點(diǎn)就是夜晚和清晨依附在農(nóng)作物上的水珠,這些水珠也被稱為露水,也就是白露的“露”,這些露的形成主要就是由于晝夜溫差大,空氣中的水汽到了夜晚會(huì)下降到20攝氏度以下,而白天溫度都在30攝氏度左右,所以就會(huì)形成這種水珠。農(nóng)村老人經(jīng)常通過露水的多少來判斷第二天的太陽有多熱,如果露水多,明天的太陽就會(huì)很熱,如果露水少,明天的太陽就會(huì)少,主要判斷的依據(jù)就是溫差的產(chǎn)生,溫差大,露水多,第二天的太陽就會(huì)熱,所以我們到了白露就可以通過路邊野草上的露水來判斷明天的太陽是否毒辣。

            喝了白露水,蚊子蹬了腿

            喝了白露水,蚊子直蹬腿就是指白露過后掛在樹葉底下的蚊子喝了白露水以后直接把腿蹬直了,也就是蚊子因?yàn)槭懿涣撕涞穆端鴥鼋?。這是形象的說明了天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼,連蚊子都受不了這種涼寒的天氣。人們通過這種形象的俗語來告訴大家,白露過后氣溫下降,人們要及時(shí)添加衣物。

            立秋不入秋,天涼白露后

            立秋不入秋,寓意是立秋之后的天氣并不會(huì)出現(xiàn)真正秋天的涼爽,反而會(huì)十分的炎熱,只有等到白露節(jié)氣過后,天氣才會(huì)明顯的出現(xiàn)降溫,尤其是白露之后的夜晚,更是明顯的感覺到舒爽的涼意,也被叫做處暑白露節(jié),夜涼白天熱,在北方地區(qū),白露過后就能夠感覺到明顯的秋意,濃濃的秋意帶來的是氣溫的下降。秋高氣爽的天氣也終于來臨到身邊。

            白露保養(yǎng)方法

            1、睡覺注意保暖。秋天陽氣由疏泄轉(zhuǎn)向收斂、閉藏,應(yīng)早臥早起。此時(shí)需要多注意溫度變化。白露過后,一早一晚較涼,不宜再赤膊露體,容易受涼,輕則易患感冒,重則易染肺疾。此時(shí)地面寒氣較重,連地面水汽都能遇冷而凝結(jié)成小水珠,因此腳心也是比較容易遭到寒氣侵犯的地方,應(yīng)當(dāng)穿襪子防寒。夜里睡覺時(shí)要關(guān)緊門窗,蓋好被子。謹(jǐn)防著涼感冒。

            2、保護(hù)肚臍。白露時(shí)節(jié),要重點(diǎn)保護(hù)肚臍部位。肚臍部位的表皮最薄,皮下沒有脂肪組織,但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢,對(duì)外部刺激敏感。若防護(hù)不當(dāng),晚上睡覺暴露腹部,寒氣極易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃,就會(huì)發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐;天長(zhǎng)日久,寒氣逐漸積聚在小腹,還會(huì)導(dǎo)致泌尿生殖系統(tǒng)疾病。

            3、秋食早粥,調(diào)理脾胃。白露時(shí)節(jié),人容易出現(xiàn)脾胃虛弱、消化差的癥狀,抵抗力也有所下降。這個(gè)時(shí)節(jié)多吃點(diǎn)溫?zé)岬摹⒂醒a(bǔ)養(yǎng)作用的粥食,既能改善秋涼,又能防秋燥,對(duì)健康大有裨益。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。故在此推薦紅薯粥,《粥譜》說:“紅薯粥,益氣厚腸胃耐饑。”紅薯“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”——《本草綱目拾遺》

            4、白露吃龍眼。“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。蓋荔枝性熱,而龍眼性和平也。”——《本草綱目》在福州有著“白露必吃龍眼”的說法,寓意是在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的功效,在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)。當(dāng)然沒有這么神奇,但就龍眼本身,功效不但益氣補(bǔ)脾,養(yǎng)血安神,潤(rùn)膚美容,還可改善貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等多種疾病。

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