白露是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了白露節(jié)氣的飲食習(xí)俗和養(yǎng)生指南，來欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對(duì)大家有所幫助。

白露時(shí)節(jié)的飲食習(xí)俗

一、吃龍眼

福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，白露吃龍眼。因?yàn)辇堁塾叙B(yǎng)血安神，益氣補(bǔ)脾等功效，所以在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的效果。而且白露前后的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小味甜口感好，所以白露吃龍眼再合適不過了。

二、喝白露米酒，白露茶

許多人很享受“白露茶”，因?yàn)榇藭r(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的.酷熱，白露前后正是它生長的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。此外，蘇浙等地區(qū)還有自釀白露米酒的習(xí)俗。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”，是舊時(shí)蘇浙一帶用以待客的好酒。

三、吃“十樣白”

浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞、鴨子或豬肘子，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。所謂的“十樣白”是十種帶“白”字的草藥：白茅根、白術(shù)、白芍、白蓮、百合、白山藥、白扁豆、白芨、白茯苓、白曬參。

四、食白露雞

白露節(jié)氣，清茶、米酒都是最當(dāng)令的飲品，明月清風(fēng)下，除了飲品，怎么能少了美食呢!鮮美的白露雞便是不可多得的時(shí)令美味。白露后，天氣變化大，人體需要一些滋補(bǔ)，而雞肉蛋白質(zhì)豐富、熱量低、性平溫和、解燥熱，非常適合秋季食用。

白露時(shí)節(jié)養(yǎng)生指南

1、白露時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)肺方法

“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生觀點(diǎn)在飲食方面則表現(xiàn)為:多吃當(dāng)季產(chǎn)的食物、果蔬。

多食酸味的水果蔬菜,以便收斂肺氣;盡量少吃蔥、姜等辛味之品,以免發(fā)散瀉肺。

蔬菜可選擇新鮮汁多的蘿卜、黃瓜、冬瓜、西紅柿等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品,如葡萄、西瓜、梨、香蕉、廣柑、椰子、棗。

但脾胃虛寒者立秋以后不要生食大量瓜類、水果,以免引發(fā)胃、腸道疾患。

多飲水,多喝稀飯、淡茶、菜湯、豆?jié){、果汁等飲品,尤其是豆類飲品。

豆類含有豐富的蛋白質(zhì),可滿足機(jī)體代謝,還不含膽固醇,且多具有健脾利濕的功能,正合此節(jié)氣之用。宜食的豆類粥品有紅豆、綠豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。

秋季燥氣當(dāng)令,易傷津液,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

還可以用一些中藥滋補(bǔ)養(yǎng)肺:諸如枇杷膏,秋梨膏等等。

2、白露時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法

增加肺活量以養(yǎng)肺,晚餐后,先慢步走10分鐘。然后站定,兩腳分開與肩平,兩手掌相搭,掌心向上,放于臍下3公分處,雙目平視,全身放松,吸氣于胸腔之間,收腹,再緩緩呼氣放松,持續(xù)半小時(shí)即可。

深吸氣養(yǎng)肺,每日睡前或晨起,平臥床上,可進(jìn)行腹式呼吸法,深吸氣,再吐氣,反復(fù)做20-30次,一定要緩慢進(jìn)行,有助于鍛煉肺部的生理功能。

潔膚養(yǎng)肺可以作為白露時(shí)節(jié)養(yǎng)肺的必要補(bǔ)充。白露時(shí)節(jié),氣候干燥,不少人都會(huì)出現(xiàn)唇干、眼干、口鼻咽喉干、皮膚干、肌膚失去光澤、大便秘結(jié)等“肺燥”癥狀,這就需要防燥潤肺。

皮毛為肺的屏障,經(jīng)常洗澡有利于血液循環(huán),使肺與皮毛氣血相通,一般秋季洗澡的水溫最好在25℃左右,洗浴前30分鐘,先喝淡鹽開水一杯,洗浴時(shí)不宜過分揉搓,以浸浴為主。

白露后需要注意什么?

1、支氣管哮喘

白露過后，支氣管哮喘發(fā)病率很高，因此要做好預(yù)防工作。此時(shí)秋高氣爽，正是人們外出旅游的大好時(shí)光。但是，常有不少游客在旅游期間出現(xiàn)類似“感冒”的癥狀，其實(shí)不一定是“感冒”，可能是“花粉熱”。“花粉熱”的發(fā)病有兩個(gè)基本因素：一個(gè)是人體體質(zhì)的過敏，另一個(gè)是不止一次地接觸和吸入外界的過敏原。此節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉，注意早晚不要受涼，對(duì)過敏性疾病積極預(yù)防。

要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是因體質(zhì)過敏而引發(fā)上述疾病的患者，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重，平時(shí)要少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。

2、慎防腸胃疾病

白露后往往多秋風(fēng)、秋雨、臺(tái)風(fēng)。在這段時(shí)間容易發(fā)生和流行的疾病主要是細(xì)菌性痢疾、傷寒、副傷寒、腹瀉病等腸道傳染病，是腸道傳染病全年發(fā)病的第二個(gè)高峰期，發(fā)病比夏季的第一高峰期還要多。

民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。在夏季，人們?yōu)榱朔朗罱禍兀炒罅抗瞎?ldquo;甜蜜”的瓜果易生食，從而阻礙脾胃的運(yùn)動(dòng)消化功能。如果立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振，則腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，立秋之后應(yīng)少食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。

3、心腦血管疾病

晝熱夜涼，氣候寒熱多變，許多舊病，如慢性肺病、胃病、骨關(guān)節(jié)病、心腦血管疾病等易復(fù)發(fā)。醫(yī)生特別提醒抵抗力不佳的中老年人，這個(gè)時(shí)期應(yīng)在日常生活中注意防護(hù)，以免早晚低溫下外周血管收縮、血壓升高，誘發(fā)心腦血管疾病。

4、秋燥

在白露一節(jié)氣中要預(yù)防秋燥，燥邪傷人，容易耗人津液，而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多，可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參等，對(duì)緩解秋燥有良效。

5、感冒

白露過后，陰氣逐漸加重，秋風(fēng)颯爽，白露是一個(gè)表征天氣轉(zhuǎn)涼的節(jié)氣，雖然白天的氣溫仍可達(dá)三十多度，但夜晚仍會(huì)較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，人容易感冒。因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡臥不可貪涼，所謂“白露勿露身，早晚要叮嚀”正是說的這個(gè)道理。