小暑節(jié)氣的意思是什么_小暑的習(xí)俗有哪些? 節(jié)日習(xí)俗
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿小暑是每年的7月7號(hào)或者7月8號(hào),是二十四節(jié)氣之一。那么大家知道小暑的含義是什么嗎?小暑又有哪些習(xí)俗呢?下面9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)?lái)小暑節(jié)氣的意思是什么_小暑的習(xí)俗有哪些,希望能幫助到大家!
小暑是什么意思
1、迎來(lái)高溫濕熱的天氣
我們會(huì)發(fā)現(xiàn),到了每年的7月7日或8日,也就是當(dāng)太陽(yáng)達(dá)到了黃經(jīng)105度時(shí),就是小暑的到來(lái)小暑。古人說(shuō)“暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”這句話的意思就是現(xiàn)在天氣開(kāi)始變熱了,但還沒(méi)到熱,全國(guó)大部分的地區(qū)都適合。
小暑雖不是一年中炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。根據(jù)中國(guó)氣象局預(yù)計(jì),進(jìn)入7月后,我國(guó)各地的氣溫將進(jìn)一步升高,出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能性逐漸增大,部分地區(qū)可能會(huì)出現(xiàn)高溫高濕的“桑拿天”,由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。
2、出梅和入伏
小暑節(jié)氣江淮流域梅雨即將結(jié)束,盛夏開(kāi)始,氣溫升高,并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié),熱帶氣旋活動(dòng)頻繁,登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱,北方須注意防澇。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段,需加強(qiáng)田間管理。小暑之后進(jìn)入三伏天,所謂“冷在三九,熱在三伏”,三伏天應(yīng)該是一年中熱的時(shí)節(jié)。“伏”,是指藏陰氣于熾熱之中的意思。
小暑開(kāi)始,江淮流域梅雨先后結(jié)束,東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開(kāi)始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中。小暑前后,中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn),有時(shí)還有冰雹,容易造成災(zāi)害。華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)。
小暑的習(xí)俗
一、天貺節(jié)
小暑是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣,到了小暑這一天讓人們都開(kāi)始迎接小暑的帶來(lái),小暑節(jié)氣前后,正好是我國(guó)農(nóng)歷的六月初六日“天貺節(jié)”,“貺”即“賜”,這個(gè)意思就是天賜的節(jié)日。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因,故稱(chēng)天貺節(jié)。
二、祭祀五谷大神
小暑這一天,一些地區(qū)還有祭祀五谷大神的習(xí)慣,這個(gè)意思就和祭天、祭地相同了。這一點(diǎn)也很好的體現(xiàn)了先民良好的感恩傳統(tǒng):這個(gè)時(shí)候人們會(huì)祈求上天風(fēng)調(diào)雨順,除了自己的辛苦勞動(dòng)之外,人們也是靠著大自然的風(fēng)調(diào)雨順以及祖先的保佑,才得以實(shí)現(xiàn)。
三、曬書(shū)畫(huà)衣物
到了小暑的時(shí)候,特別是一些寺廟開(kāi)始曬經(jīng)書(shū)、法器,民間的老百姓們則是曬書(shū)、曬衣服等等習(xí)俗,在我國(guó)的古代,民間還有一句諺語(yǔ):“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”。“紅綠”就是說(shuō)人們五顏六色的衣服。
四、小暑嘗新
在小暑這一天,人們會(huì)品嘗新收獲的糧食,并舉行一系列重要的祭祀儀式,表示對(duì)大自然以及祖先的感恩。據(jù)說(shuō)“吃新”通“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說(shuō)。
五、給牛改善飲食
在山東地區(qū)有給牛伏日煮麥仁湯給牛喝的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯,能干活,不淌汗。民謠:春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。
小暑吃什么
吃藕
小暑的時(shí)候池塘里面的藕已經(jīng)成熟了,在這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)藕對(duì)身體很不錯(cuò),因此很多地方就形成了小暑吃藕的習(xí)慣。藕里面的維生素和鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)都很豐富,還有不少纖維素,常吃具有去火、養(yǎng)血的作用,很適合在夏季的時(shí)候吃。
而且吃藕不僅是營(yíng)養(yǎng)好,還具有一些特殊的寓意。藕和蓮花一樣,都是代表高潔的,另外藕還有佳偶天成、婚姻美滿的寓意。吃藕的時(shí)候可以用小火來(lái)煮,出鍋的時(shí)候放少許的蜂蜜進(jìn)行調(diào)味,味道就很好。假如在睡前吃一些,還可能達(dá)到安神的效果。
封齋
在湖南的西部地區(qū),也就是苗族比較多的地方,會(huì)在小暑的時(shí)候進(jìn)行封齋活動(dòng)。所謂的封齋就是在這個(gè)時(shí)間不吃某一些食物,像是雞鴨魚(yú)以及水產(chǎn)等,因?yàn)樗麄兿嘈湃绻谶@個(gè)時(shí)候吃了,會(huì)給人帶來(lái)厄運(yùn),不過(guò)其他的東西能吃,比如可以吃一些紅肉。
吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后,正值三夏剛過(guò)、秋收未到的夏閑時(shí)候,忙活半年的莊稼人便三五戶(hù)一群、七八家一伙吃起暑羊來(lái)。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊,吃了數(shù)月的青草,已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期,在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方,之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛(ài)好莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{:“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。”
小暑這一天,江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習(xí)慣,稱(chēng)為“吃伏羊”。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
吃伏面
俗話說(shuō)“熱在三伏”,小暑過(guò)后就進(jìn)入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上,人們會(huì)吃清涼消暑的食品,以度過(guò)炎熱的伏天。
入伏之時(shí),剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候,家家麥滿倉(cāng),而到了伏天人們精神委頓,食欲不佳,餃子卻是傳統(tǒng)食品中開(kāi)胃解饞的佳品,所以人們用新磨的面粉包餃子,或者吃頓新白面做的面條,就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。在山東,有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。據(jù)考證,伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期?!段菏洗呵铩酚涊d:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面?!肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月與五月相近,故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。過(guò)水面,就是將面條煮熟用涼水過(guò)出,拌上蒜泥,澆上鹵汁,不僅味道鮮美,而且可以“敗心火”。炒面,就是用鍋將面粉妙干炒熟,然后用開(kāi)水沖后加糖拌著吃,具有“解煩渴,止瀉,實(shí)大腸的作用”。
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