除夕雖然開始暖和，但是除夕養(yǎng)生保健別急著減衣服，因早春氣溫乍寒乍暖，一日三變，常有寒潮來襲。下面一起來看看9252兒童網小編為大家整理的除夕的風俗及養(yǎng)生建議，歡迎閱讀，僅供參考。

除夕的風俗

1、貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。

2、年夜飯

除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，一年一度的團圓飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。

3、守歲

除夕守歲是年俗活動之一，守歲之俗由來已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點燃歲火，合家歡聚，并守著“歲火”不讓熄滅，等著辭舊迎新的時刻，迎接新年到來。

4、貼年紅

年紅，是春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。過年貼年紅(揮春)，是中國民間由來已久的風俗，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。

除夕養(yǎng)生建議

1、吃得合理

在除夕出問題的老年病人中,究其原因,很大一部分人與飲食不當有關,其中較為多見的是連續(xù)吃高脂肪、高熱量、低維生素、低纖維素飲食引起的心臟病發(fā)作、中風、膽囊炎和胰腺炎等;飲食不潔引起的胃炎、腸炎等。老年人必須把住這—關。由于我國有除夕大吃大喝的傳統(tǒng)習慣,幾乎每家的節(jié)日餐桌上都堆滿了肉、蛋、雞、鴨、魚等食品,再加上敬老的美德,晚輩們不停地給老人撥菜,老年人稍不注意,就會吃得過多。因此,老年朋友—定要特別注意,油膩的葷菜切不可多吃,每餐都應吃些蔬菜。晚餐堅持吃素食,以七八分飽為宜。

2、切莫貪杯

除夕期間由于喝得過多而出事的人相當多。其中有酗酒導致中風、胰腺炎發(fā)作及肝病加重的,也有引起酒精性胃炎等急癥的。因此,除夕期間切莫貪杯,烈性酒最好不喝,啤酒、果酒和低度白酒也不可多飲。而且每天不能超過一次。親人朋友不要頻頻敬酒,切不可斗酒,酗酒。

3、防風御寒

除夕雖然開始暖和,但是除夕養(yǎng)生保健別急著減衣服,因早春氣溫乍寒乍暖,如同孩兒臉,一日三變,常有寒潮來襲。老年人,氣弱骨疏、抗病力差,稍受風寒,易發(fā)宿疾。因驟冷會使血管痙攣,血液黏稠,血流速度減慢,臟器缺血。于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關節(jié)炎、偏頭痛、冠心病等便會接踵而來。故在此時,保健養(yǎng)生應防風御寒。

除夕衣著款式應寬松舒展,純棉織品吸濕性好,暖和又貼身,是內衣的合適選料。由于寒冬自下而起,傳統(tǒng)養(yǎng)生主張春時衣著宜“下厚上薄”,起到“滋陰養(yǎng)陽”的作用。青年女性尤應注意,不可過早地換穿裙裝,否則會導致關節(jié)炎與多種婦科病。春風于溫暖之中暗藏殺機,出汗后應及時擦去,切勿敞開胸懷讓風勁吹。春天適當捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統(tǒng)傳染病的發(fā)生。

除夕夜吃餃子的原因

過年吃餃子是北方人的習俗。大年三十兒晚上，零點鐘聲一敲響，就開始吃餃子。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。這個風俗開始于明朝初年，原來“交子”的諧音便演變?yōu)?ldquo;餃子”。而且，因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。

1、餃子的擺放

年三十包的餃子，不僅形制上有講究，就連擺放也有定規(guī)。首先是不能亂放。俗話說：“千忙萬忙，不讓餃子亂行。”日常包餃子，橫排豎擺，皆隨其意，年三十包的餃子則不行。山東等地蓋簾子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐層擺放整齊，民間俗云“圈福”。

有的人家，甚至規(guī)定，蓋簾無論大小，每只蓋簾上只能擺放99個，且要布滿蓋簾。因此，只能靠調節(jié)餃子的間距和行距來實現(xiàn)，謂之“久久福不盡”。

2、餃子的包法

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜，象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。

餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名曰“金線穿元寶”。

3、餃子的形狀

餃子的形狀有講究，大多數(shù)地區(qū)習慣保持傳統(tǒng)的彎月形。這種形狀包制時，要把面皮對折后，用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成，要捏細捏勻，謂之“捏福”。有的農家，把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起，呈“元寶”形，擺在蓋簾上，象征著財富遍地，金銀滿屋。

也有的農家，將餃子捏上麥穗形花紋，像一棵棵顆粒飽滿、碩大無比的麥穗，象征著新的一年會五谷豐登。但更多的是把餃子包成幾種形狀，預示著來年能財滿屋，糧滿倉，生活蒸蒸日上。