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            科普

            2022雨水節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及食物 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            雨水位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日),節(jié)氣時(shí)段為雨水日起,到驚蟄日前(公歷3月4-5日)結(jié)束。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的雨水節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及食物,歡迎閱讀,僅供參考。

            雨水節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗

            1、回娘屋

            回娘屋是流行于川西一帶的一項(xiàng)風(fēng)俗。民間到了雨水節(jié)氣這一天,出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女,需帶上罐罐肉、椅子等禮物,感謝父母的養(yǎng)育之恩。

            2、拉干爹

            雨水節(jié)氣拉干爹,意取“雨露滋潤易生長”之意。這天要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找準(zhǔn)干爹對象。找干爹的目的,是為了讓兒女健康平安的成長。

            3、接壽

            接壽習(xí)俗意思是祝岳父岳母長命百歲。送節(jié)的另外一個(gè)典型禮品就是“罐罐肉”:用砂鍋燉了豬腳和雪山大豆、海帶,再用紅紙,紅繩封了罐口,給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié),岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘,讓女婿出門奔波,能遮風(fēng)擋雨,也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。

            雨水節(jié)氣吃什么食物

            蝦可以說是營養(yǎng)比較豐富的一種食物,它當(dāng)中含有人體需要的脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)等物質(zhì),也含有豐富的氨基酸,現(xiàn)在有專家認(rèn)為,不管何種蝦,它當(dāng)中都含有蛋白質(zhì),并且蝦當(dāng)中含有的維生素A、胡蘿卜素和無機(jī)鹽含量比較高,吃蝦對人體非常好。

            冬瓜

            冬瓜是很常見的一種蔬菜,它含有的鈉比較低,所以說適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)冬瓜有助祛濕??梢哉f冬瓜祛濕功效是非常好的,不單純是冬瓜肉,冬瓜皮和冬瓜瓢,如果人們清洗之后用來煮水,也具有非常好的祛濕、清熱的功效。所以大家在雨水的時(shí)候可以吃冬瓜。

            豆苗

            豆苗是豌豆萌發(fā)出2~4個(gè)子葉時(shí)的幼苗,它本身鮮嫩清香,比較適合做湯。豆苗的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)與豌豆大致相同。我們要知道在豌豆莢和豆苗的嫩葉中含有豐富的維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,這些營養(yǎng)物質(zhì)具有比較好的抗癌防癌的作用。

            豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎、增強(qiáng)新陳代謝的功能。豆苗中含有較為豐富的纖維素,可以防止便秘,有清腸作用。豆苗還含有極多的鈣質(zhì)、維生素B、C和胡蘿卜素。

            中醫(yī)認(rèn)為,豆苗性涼微寒,具清熱作用,春天吃可清熱祛火,還助于使皮膚光滑柔軟。另外,豆苗還有利于消除水腫。

            大蒜

            春季多吃蔥蒜不但有利于生發(fā)的需要,還能幫助身體抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜卻含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)。蒜氨酸和蒜酶存在新鮮大蒜的細(xì)胞里,一旦把大蒜碾碎,它們就會(huì)互相接觸,從而形成一種沒有顏色的油滑液體———大蒜素。大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用,可以幫助人體免疫外部的“菌群”侵害。

            小米

            古人認(rèn)為:“小米湯賽參湯”,可見小米的營養(yǎng)價(jià)值之高,對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是理想不過的滋補(bǔ)佳品。同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5—3.5倍、維B2高1倍,而纖維素更比大米高出2~7倍。

            雨水節(jié)氣有什么講究

            1、日常保健

            1.1、勿過早減外衣。“燥寒凍肉,濕寒入骨。”由于春氣涌動(dòng),身體偏熱的人從感覺上欲減外衣。體熱外泄,濕寒交換于內(nèi)入骨,易傷骨關(guān)節(jié)致病。年老體弱者勿用冷水。按中國五行學(xué)說,水對應(yīng)腎,腎主骨。

            1.2、雨水時(shí)節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手,濕寒易侵入關(guān)節(jié),又無充足的陽氣驅(qū)寒于外,濕寒滯留于手,指易酸痛,重則變形;濕寒滯留于頭,頭易疼痛。

            1.3、洗頭及時(shí)吹干。洗頭之后應(yīng)及時(shí)用熱風(fēng)機(jī)吹干。否則,水濕留于發(fā)際中變涼,“同氣相求”使?jié)窈塾陬^,由表及里深入顱內(nèi),導(dǎo)致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風(fēng)吹過,易出現(xiàn)“偏頭風(fēng)”之癥。

            2、飲食調(diào)理

            吃食物以平性為宜。今年“倒春寒”容易使人內(nèi)臟郁熱壅阻,因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”,過于食涼,又會(huì)“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑,引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以,飲食保持中庸,吃熱飯熱菜,但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物為宜。

            3、調(diào)養(yǎng)脾胃

            雨水時(shí)節(jié),養(yǎng)生應(yīng)該著重強(qiáng)調(diào)“調(diào)養(yǎng)脾胃”。中醫(yī)認(rèn)為,脾胃為“后天之本”,“氣血生化之源”,脾胃的強(qiáng)弱是決定人之壽夭的重要因素。

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