驚蟄節(jié)氣天氣回暖，微生物(包括能引起疾病的細(xì)菌、病毒)也開(kāi)始生長(zhǎng)繁殖，各種傳染病也開(kāi)始流行。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的驚蟄節(jié)氣的食物及養(yǎng)生技巧，歡迎閱讀，僅供參考。

驚蟄吃什么食物

芋頭

贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲(chóng)害)。炒黃豆就免啦，我們煮芋頭沾糖吃，做法簡(jiǎn)單，還算是粗糧，好吃又健康。

梨子

驚蟄節(jié)氣這個(gè)時(shí)候氣溫還是偏低的，它是春天的節(jié)氣所以這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃一些潤(rùn)喉的食物。梨性寒味甘，可以潤(rùn)肺止咳。在民間有驚蟄吃梨的說(shuō)法，意為與害蟲(chóng)別離，并且梨子的吃法有很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。

韭菜餡餅

很多人在驚蟄的時(shí)候會(huì)出韭菜餡餅，是因?yàn)榫虏诵孕廖⑺?，含有的揮發(fā)性物質(zhì)可以幫助人體散?；钛?，能幫助人體消毒。我們將韭菜汁外用的的話可以去除蛇蝎惡蟲(chóng)之毒，如果有蟲(chóng)子爬入人的耳朵里，用韭菜汁灌人耳就可將蟲(chóng)子趕出。

炒豆

在山東的一些地區(qū)，驚蟄這一天會(huì)在庭院之中生火爐烙煎餅，寓意就是使用生煙熏死害蟲(chóng)。不過(guò)在陜西的一些地區(qū)人們就要吃炒豆了。這一天人們會(huì)將黃豆用鹽水泡過(guò)之后爆炒，發(fā)出噼啪之聲，也是象征著害蟲(chóng)在鍋中被炒。

在少數(shù)民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲(chóng)”，“蟲(chóng)”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲(chóng)了，吃炒蟲(chóng)了!”盡興處還要比賽，誰(shuí)吃得越快，嚼得越響，大家就來(lái)祝賀他為消滅害蟲(chóng)立了功。其實(shí)“蟲(chóng)”就是玉米，是取其象征意義。

蛋

除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說(shuō)法，據(jù)說(shuō)是因?yàn)轶@蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會(huì)傷人了。而經(jīng)過(guò)演變，當(dāng)初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己啦。

玉米

在少數(shù)民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲(chóng)”，“蟲(chóng)”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲(chóng)了，吃炒蟲(chóng)了!”盡興處還要比賽，誰(shuí)吃得越快，嚼得越響，大家就來(lái)祝賀他為消滅害蟲(chóng)立了功。其實(shí)“蟲(chóng)”就是玉米，是取其象征意義。

吃蝎子毒

陜西鳳翔煮食元宵，稱為蛟蝎子;陜西臨漁年初所制的干餅在此時(shí)拿出分給眾人，稱為咬蝎尾;江蘇沛縣將炒黃豆加糖給小孩子吃，以免蝎哲，稱作吃蝎子爪。這些習(xí)俗，都意在讓人們注重防范蝎子為害。我國(guó)北方，蝎子多，因此關(guān)于蝎子的習(xí)俗頗為流行。西北邊區(qū)如新疆吐魯番等處也是這樣。當(dāng)?shù)匦訛楹O大，民間還流傳著蝎子精的故事。

驚蟄養(yǎng)生技巧

保護(hù)好眼睛

冬季的時(shí)候多數(shù)人都會(huì)窩在家里面，但是到了驚蟄之后記得要多出門(mén)走動(dòng)，這樣有利于保護(hù)眼睛哦!驚蟄之后，萬(wàn)物慢慢的復(fù)蘇，到了戶外，我們可以看到很多的綠色。如果是學(xué)生或者是上班族，可以站在窗邊眺望遠(yuǎn)處，這樣可以有效緩解視力疲勞。

做拉伸

驚蟄之后是鍛煉身體的好時(shí)機(jī)，天氣逐漸暖和了，不像冬季時(shí)需要穿那么多的衣服。經(jīng)常感覺(jué)到腰酸背痛的朋友們，可以在這個(gè)時(shí)候多做一些拉伸運(yùn)動(dòng)，讓自己活動(dòng)起來(lái)。另外還推薦大家經(jīng)常敲一敲自己的膽經(jīng)，這樣有利于降火和解壓。

在進(jìn)行拉伸運(yùn)動(dòng)或者其他運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，要注意調(diào)節(jié)好自己的呼吸，不能出現(xiàn)憋氣的情況，這樣會(huì)影響運(yùn)動(dòng)的效果，身體無(wú)法得到放松。運(yùn)動(dòng)可以循序漸進(jìn)的做，不需要強(qiáng)迫自己做一些高難度或者高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，只要能充分鍛煉就可以了。

曬后背

經(jīng)常曬太陽(yáng)是簡(jiǎn)單的從自然中獲得陽(yáng)氣的方法。曬后背30分鐘?？稍谥形缦挛鐣r(shí)段，背對(duì)太陽(yáng)曬后背及命門(mén)穴，如果衣服較厚可將衣服往上掀起，露出命門(mén)，同時(shí)做深呼吸，讓陽(yáng)氣從口鼻和命門(mén)進(jìn)入人體。

驚蟄吃梨的好處

防感冒

梨素有天然礦泉水的美稱，多汁可口，清肺養(yǎng)肺，清熱降火，潤(rùn)肺祛燥，適宜冬春交替季節(jié)，有發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用，由于梨子營(yíng)養(yǎng)素豐富，常吃梨還能有效預(yù)防感冒。

潤(rùn)燥

驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。

養(yǎng)肝

春季陽(yáng)氣初升，正是養(yǎng)肝的季節(jié)，梨子中含有較多的糖類物質(zhì)和維生素，有一定的保肝護(hù)肝作用。

補(bǔ)水

春季人們出現(xiàn)皮膚瘙癢，口鼻干燥的時(shí)候很多，梨子具有潤(rùn)燥消風(fēng)之效，春季可以多吃梨潤(rùn)燥止咳，補(bǔ)充水分，緩解身體干燥現(xiàn)象。