春節(jié)，是農歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨有的節(jié)日，是中華文明最集中的表現。下面一起來看看9252兒童網小編為大家整理的春節(jié)的食物及養(yǎng)生要點，歡迎閱讀，僅供參考。

春節(jié)必吃的食物

1、餃子

俗話說的好“好吃不過餃子”，餃子是我國的傳統(tǒng)食物之一，從出現到至今已經有1800多年的歷史了，有著非常好的寓意“更歲交子,團圓福祿 ”，過年時大家包餃子喜歡在里面放一枚硬幣，作為一個彩頭，寓意來年也能吉祥如意。

2、年糕

年糕是用糯米蒸制而成的一種糕點，是我國傳統(tǒng)的食物之一，早先的傳說是為了防止怪獸“年”饑餓吞食小孩而做成的，而現在春節(jié)食用年糕的寓意為“年年高”，祈愿小孩的身體能一年比一年高，健康快樂的成長。

3、湯圓

湯圓也是我國漢族傳統(tǒng)的食物之一，湯圓諧音“團圓”，吃湯圓就是慶祝一家人開開心心、團團圓圓，有一句俗話叫“北滾元宵、南包湯圓”，南方稱“湯圓”而北方叫做“元宵”，北方人喜歡元宵節(jié)吃“元宵”，而南方人大多春節(jié)吃“湯圓”。

4、團子

團子是長江一片流域的人們過年必吃的食物之一，是用糯米研制而成的糯米粉包制而成，內里加入一些肉或者榨菜等餡料，包圓蒸熟即可食用，團子有著非常好的寓意，吃了一家就團團圓圓，闔家歡樂。

5、魚

過年的餐桌上一定少不了魚這道菜，不管是做湯還是紅燒都是一絕，不僅僅是魚的味道鮮美，還有它特別的寓意，魚的寓意來自“年年有余”，希望人們每年都有多余的財富和糧食，是一個非常好的彩頭。

6、豬肉

餐桌上的豬肉葷菜類那可是年夜飯的重頭戲，大家辛辛苦苦忙碌了一年，一家老小齊聚一堂，共享天倫之樂，慰藉辛苦了一年的自己，而桌上的葷菜越多就代表了明年日子會過得越來越紅火，也是添了一個小彩頭。

7、雞

春節(jié)吃雞也是有一個非常好的兆頭，雞通“吉”字，寓意吃了雞，來年能大吉大利、飛黃騰達，而爪通“抓”，寓意吃雞爪的人明年能夠賺到更多的錢，而吃雞骨頭有著“出人頭地”的含義，所以春節(jié)的餐桌上一定會有雞這道菜。

8、瓜子花生

瓜子花生是我們在春節(jié)期間內最常見的小零嘴，幾乎每個人的茶幾上都會有這兩樣零食，瓜子在古代象征著“銀子”，抓瓜子寓意為抓銀子，來年財運亨通，而花生諧音“好事會發(fā)生”還有“多子多孫”的含義，也是非常好的彩頭。

9、橘子

橘子也叫桔子，寓意吉祥如意，因為圓圓黃黃的外形，又有團團圓圓、金銀財寶的寓意，都是非常好的彩頭，而且橘子口感酸酸甜甜，非常適合我們在吃了肉類偏多的年夜飯之后去解解膩。

10、糖果

過年期間少不了要備各式各樣的糖果，當有親朋好友來時，拿出甜甜的糖果，不僅僅是因為小孩愛吃，糖的口感是甜甜的，而提到甜想到的都是美好的，它也有著一個好彩頭，寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿。

春節(jié)養(yǎng)生要點

1.吃—不要隨心所欲

按照傳統(tǒng)，過春節(jié)每家都會準備充足的美食，我們在吃的方面要格外注意，不要因為貪嘴而讓我們的腸胃受苦。如果在操作食品時生熟交叉污染或未燒熟煮透，或是當天吃不完，隔天又未再徹底加熱，就可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉為主要癥狀的食物中毒。

如果是很多人參加的聚會，最好用公筷，因為此時正是感冒病毒等疾病高發(fā)的耳機接，餐具雖然消過毒，但是很難做到每一餐都會消毒的，在頻繁的接觸中，可能會通過食品、餐具或者是唾液讓疾病有機會傳染給別人。

同時還要防美味綜合征。在多吃雞、鴨、魚、肉等富含麩酸鈉的食品后，在體內會被分解成谷氨酸和酪氨酸，它們在腸道細菌的作用下又會轉化成能干擾大腦神經細胞功能的有毒物質，通常會在餐后0.5至1小時間突然出現頭暈、心慌、脈搏加快、血壓上升、氣喘、下頜顫抖、上肢麻木。

2.喝—警惕酒精中毒

過年喝酒是一件很正常的事情，但是喝酒也一定要注意要有個度，千萬不能喝醉了或者酒精中毒。飲酒過多就會導致語無倫次、行動不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀或者其他一些“樂極生悲”的不好事情發(fā)生。

注意不要空腹飲酒，食物會減緩酒精的吸收速度，以便給身體充分的時間來中和酒精;不要猛喝，喝酒要時不時地停頓一下;喝白酒后不能喝汽水，可以喝涼的礦泉水。果汁能起到很好的解酒作用。綠豆、芹菜、醋、蛋清、生蘿卜、水果等都有助于解酒。值得注意的一點是，過量飲酒之后不要喝濃茶。

3.玩—運動之前注意熱身

運動散心是如今人們過年的一個主要內容，滑雪更是正當時。但此時氣溫低，肌肉、韌帶的柔韌性較差，對關節(jié)的保護力度減弱，容易造成關節(jié)損傷。而在滑雪溜冰時，因為掌握不好平衡而摔倒很常見，有些人因為速度快等原因摔得比較狠，也有些人可能就是一個“巧勁兒”，導致骨折或者扭傷。

因此，運動前要充分活動開，使身體變暖，血液循環(huán)暢通，肌肉和韌帶的柔韌性就會增強，能對關節(jié)起到比較好的保護作用。如果溜冰滑雪前沒有做好熱身運動，猛然的劇烈運動或動作不規(guī)范極易造成軟組織損傷，如肌腱拉傷、韌帶扭傷等。骨折同樣也可能出現在滑雪過程中。

判斷骨折主要看是否有疼痛、皮下出血、腫脹等癥狀體征，如果骨折移位，還會出現比較明顯的畸形。如果自己判斷可能是骨折了，應立即用夾板固定，比如木板、滑雪板等都可以，但最好等專業(yè)救護人員來處理。

4.樂—逛廟會別太貪吃、貪玩

逛廟會是過年的一大樂，但如果不注意，這個“樂”可能會傷及你的健康。醫(yī)生提醒大家，在廟會上買小吃，一定仔細觀察是否衛(wèi)生。比如羊肉串等，可以通過觀察生肉的顏色等判斷其是否新鮮，確定沒有問題再吃。

其他一些不是當時加工的小吃，要注意是否有衛(wèi)生的包裝，如果裸露在外面，難免沾上灰塵或者來往人的唾液。另外，眾多小吃難免涼的、熱的摻雜，不注意容易引起腸胃不適，最好事先能心里有數，給想吃的東西排個順序，保護腸胃。

廟會多在露天，天氣寒冷，可以用保溫瓶帶瓶熱水，解渴、衛(wèi)生又能暖胃。同時要注意穿著要保暖，不要太貪玩，在室外呆得時間太長，感覺冷了或者累了，就應往回返。醫(yī)生還建議最好隨身攜帶干、濕紙巾，保證手的清潔。

5.衣—注意防寒保暖

過年穿衣最重要的就是保暖，有些人為了漂亮，在寒冷的天氣“耍單兒”，鬧得感冒發(fā)燒過不好年。醫(yī)生提醒大家，最好能根據這一天的活動來穿衣。如果一天中大部分時間在室外，那一定要穿暖和些，帽子、手套、圍巾等都要戴齊，減少身體暴露在外的地方。如果整天都呆在室內，而且溫度較高，就不要穿太厚的衣服，衣服最好能穿脫方便，可以根據溫度隨時調節(jié)。

春節(jié)為什么要掛燈籠

關于春節(jié)掛燈籠的習俗，有一個非常有趣的傳說，傳說在很久很久以前，天上有兩個神仙。大神仙叫大年，小神仙叫小年。大年心眼好，愛惜人。每到五谷不長的寒冷季節(jié)，大年怕餓壞人，就把天上的白面撒下來讓人們吃。小年雖說是大年的親兄弟，心眼卻壞透了。他用邪術把大年撒給人的白面變成雪籽，吃下去不治餓還凍壞肚子。等到人們病倒了，他再變成鋸齒撩牙的猛獸下來吃人。他吃人撐飽了肚皮，就躺下打磕睡。一覺能睡360天，醒過來還吃人。人們雖說知道他360天下來一回，可是藏到哪兒也躲不過去，只好燒香磕頭，請求大年給做主。

大年正為白面變雪、人煙稀少的事胡猜亂想哩，一聽人間禱告，才知道是小年作的惡。

他氣恨恨地去找小年，小年卻滿不在乎地說:

“你行你的好，我吃我的人，礙你啥事啦?”

大年看他不講理，氣得抬手去打他。誰知小年心惡勁大，竟反手把大年打倒在地，還惡狠狠地說:“不念一母同胞，我連你也吃了。”

大年打不贏小年，只得親自下凡對人們說:“小年生來怕雷怕火，等他再來了，你們用油松干柴燒青竹，圍成圈子，點上火，人們坐在中間，他下來就吃不著人啦。”人們記住大年的話，下年小年下來時，干柴油松燒得青竹“砰啪”亂響，烈火烤人，急得小年轉圈磨牙沒辦法，只好空著肚子回去了。他知道這是大年的主意，就去打大年，大年沒法，也跳到人們燒的火圈里。小年恨的咬牙切齒地說:“等我練好了火功，把你們吃個孩娃不留!”

日出日落，草青草黃。兇狠的小年359天沒睡覺，終于練成了火功，再過一天又要下去遭踐人間啦。

大年呢，也早已做好了準備。他也是359天沒睡覺，整天沒明沒夜地熬氣力，練武藝，再過一天也要下山和小年大戰(zhàn)一場，保護人類不受殘害。

正好到360天中午，大年、小年在半空中迎頭碰上。小年知道不除掉大年自己吃不安生，就動手打起來。大年毫不示弱，二人打得黃風滾滾，云霧遮天。這就是后來春天風多霧多的原因。

一氣打了32天，小年急了，張嘴要吞掉大年。大年急忙舉起手心雷，誰知小年縱身一躥躲到了高處。大年追著他趕上打，他就一直往上躥。這就是二月二打悶雷的原因。

大年又追了74天，看手心雷打不住他，就放手不打了。小年卻認為哥哥的雷放完了，一翻身沖下來抓大年。大年閃身躲開，抬手從背后拉出一條雪白的長蟲。只見那長蟲口吐烈火，直沖小年燒去。不等小年躲避，大年又口吐轟天雷。小年閃身躲開，張口噴出一股黑水，雖澆不滅火，濕不了雷，可也保住了他自己。

大年追，小年跑，震的天搖地動，大雨傾盆。

這就是夏季扯閃打雷下暴雨的由來。

小年打累了，一頭扎進海里睡去了。大年急忙放出太陽，催熟五谷，免得因為他和小年打仗叫人們挨餓。

小年一氣歇了100天，抖擻精神又來和大年打仗。大年二話不說，接手就打。這回小年學精了，先施出他練的冷氣滅火功夫，一張嘴，陣陣冷風朝大年刮去。大年一哆嗦，急忙縱身往高處去。小年也急忙趕上去，攆得大年沒處躲藏，就變成一個小石頭落到地下。小年找不著大年，氣地嗽嗽亂叫，駕著冰冷的狂風亂翻亂找，實在找不著，就下起漫天大雪，要凍死大年。其實，大年早已躲到了人們藏身的山洞里，人們給他生火烤，熱飯吃。大年暖和透了，還要來松脂橡油，把身上抹了一層又一層，準備和小年決一死戰(zhàn)。

又是到了360天頭上。小年預料大年被凍死了，就大吼一聲沖下來要吃人。只見大年一滾，帶著滿身大火躥到半空。等小年剛下到樹梢上時，大年一頭鉆進小年嘴里，順喉嚨下到肚里，放火燒了起來。疼得小年手扳樹枝，兩腳亂蹬。不一會兒，小年手一松，身子橫到了樹權上。只見他的身子上熱氣騰騰，燒得只剩下了一張皮。小年和大年都死了。人們齊刷刷的跪在當院，哭著給大年磕頭。并把裝著大年身子的小年尸體永遠掛在樹上。往后，人們每隔360天就在院里的樹下給大年燒香，說大年是火神，有香火就有神通，能保佑世代平安。

后來，朝里的能人推算出360天是春夏秋冬四季一循環(huán)。給這一循環(huán)起個啥名哩?大家都說，大年為咱舍了命，咱永遠也不能忘了這個大恩大德。夠一個循環(huán)，就算過一年吧。

人們還根據大年燒小年的辦法，仿著小年剩下的那個空殼殼，做了一個又一個燈籠。每年過節(jié)就掛在樹上，祛魔鎮(zhèn)邪，祭祀大年。