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            科普

            2021大雪節(jié)氣有哪些食物可吃 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            大雪是迎來冬季的第三個節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣,這代表著人們已經(jīng)迎來了深冬。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了大雪節(jié)氣有哪些食物可吃,來欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對大家有所幫助。

            大雪節(jié)氣吃什么食物

            冬棗

            大雪節(jié)氣的時候,正好是冬棗的應(yīng)季,冬棗是圓形的棗,口感很脆,棗核不大,吃起來很甜,營養(yǎng)價值比較高,大雪節(jié)氣適量進行食用,可以為人體補充一定的營養(yǎng),對人體的健康具有一定好處。

            紅粥

            紅粥是大雪節(jié)氣中不可缺少的一種食物,進入冬季,天氣寒冷,喝一碗熱乎乎的粥可以讓身體回溫變暖,既可以補充營養(yǎng),又可以祛除寒氣。

            年糕

            年糕有“消寒糕”的美稱,所謂消寒顧名思義,就是消除嚴(yán)寒,大寫節(jié)氣年糕吃了年糕以后會讓身體變得暖和、溫暖,可以驅(qū)除寒氣,所以大雪節(jié)氣吃年糕是一種很好的選擇。

            蘿卜圓子

            用蘿卜加工成的蘿卜圓子,多年來一直風(fēng)靡老城南一帶。那時在菜場或街頭,都有賣蘿卜作原料制成的蘿卜圓子,這是一道很有特色的美味小吃。具有地道土特產(chǎn)風(fēng)味的蘿卜圓,也是大雪節(jié)氣不可缺少的食物。

            八寶飯

            八寶飯是以桂花、大紅棗、蓮子以及一些堅果混合而成,在鍋中熬煮一段時間,將八寶飯熬成粘稠狀,煮熟之后加一點糖,甜暖糯,口感俱佳,在一些地區(qū)八寶飯是大雪節(jié)氣可吃的佳品。

            蓮藕

            蓮藕長在淤泥中,是蓮花的根莖,古詩“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,味道鮮美。大雪節(jié)氣的時候進行食用,味道是非常美味的,可以制作處很多美食,清炒蓮藕,糯米藕等都特別受大眾喜愛。

            大雪養(yǎng)生要注意什么

            1、忌熬夜

            中醫(yī)養(yǎng)生特別強調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng),認(rèn)為“眠食二者,為養(yǎng)生之要務(wù)。”良好的睡眠能補充能量、恢復(fù)精力,有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應(yīng)“冬藏”,此時應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時間。提倡早睡,適當(dāng)多睡,以達到養(yǎng)精蓄銳的目的。

            2、忌常帶口罩

            為了御寒,很多人冬季戴上了口罩,其實這樣反而會降低人的御寒能力,要是整天戴著口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒,就容易感冒。

            3、忌關(guān)上門窗睡覺

            關(guān)上門窗睡覺的確會使室內(nèi)溫度上升,但由此也帶來了空氣不流通的問題。冬季應(yīng)每天開窗數(shù)次,以便空氣流通。

            大雪喝什么茶

            大雪的時候建議大家多喝一些暖身的、具有補氣血效果的茶,這樣能幫助提升體溫,解決手腳冰涼的問題。當(dāng)然清火的茶也要喝,因為冬季上火的問題也是很多發(fā)的。具體每個人應(yīng)該喝什么茶,需要根據(jù)自己的體質(zhì)來,不能盲目跟風(fēng)。

            喝茶的時候我們可以使用玻璃杯或者是陶瓷杯來泡,如果需要出門,也可以使用保溫杯泡茶。但是保溫杯喝茶存在一個問題,就是有的人會把一杯茶從早上喝到晚上,這樣其實是不健康的,因為這么長的時間里面茶水早就生出細(xì)菌了。

            喝茶的時間可以選擇上午,也可以選擇下午,一般來說空腹的時候不宜喝茶,可能會造成腹瀉的問題。在飯后也不要立馬喝茶,應(yīng)該等待一個小時以上,等到食物基本消化了之后再喝,以免引起消化不良。具體喝什么茶好請看下面的介紹。

            糯米紅茶

            糯米50克,紅茶5克。將糯米洗凈,加入適量清水煮熟,然后加入紅茶略煮即可。

            功效:此茶益氣養(yǎng)血暖身,可改善身體虛弱癥狀。

            妙香紅棗茶

            酸棗仁10克,枸杞子12克,桂圓肉9克,紅棗7枚,放入鍋中,加清水150毫升。燒沸后改文火煎煮25分鐘,加入少許白糖即成。每日飲用2次,每次50毫升。

            功效:此茶益肝腎、補氣血,尤其適合心腎陽虛所致的心律失常患者。

            姜杏茶

            杏仁(去皮)25克,生姜10克,甘草10克,鹽10克。將杏仁搗碎,甘草研成末,同炒;生姜去皮,加鹽一起搗碎?;旌显谝黄鸷笥梅兴疀_泡,每日代茶頻飲。

            功效:具有散寒止咳、潤肺化痰的作用,可用于治療風(fēng)寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病癥。

            蓮子銀耳湯

            食材:蓮子180公克,銀耳適量,白糖250公克,糖、桂花汁少許。

            做法:蓮子去皮、心,在熱開水中川燙一下。銀耳用溫水浸泡,撕成一小瓣瓣。蓮子放入碗中,隔水加熱,取原汁后,并酌量加入白開水、白糖、桂花汁,水煮沸后再加入銀耳小火滾,倒入碗內(nèi)放入蓮子,桂花汁即可完成。

            作用:幫助咳嗽、心神不安。

            生姜紅糖水

            食材:生姜、紅糖、無核金絲棗。

            做法:將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中;注入適量清水(用礦泉水好);蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

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