白露節(jié)氣的風(fēng)俗活動(dòng)介紹 節(jié)日習(xí)俗
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿白露是九月的頭一個(gè)節(jié)氣,大致在每年公歷的9月7日前后,這時(shí)炎夏已逝,暑氣漸消,我國(guó)大部分地區(qū)天高氣爽,云淡風(fēng)輕。以下是9252兒童網(wǎng)小編給大家收集的關(guān)于白露節(jié)氣的風(fēng)俗活動(dòng),歡迎大家前來(lái)參閱。
白露節(jié)氣的八大習(xí)俗
1、白露茶
白露后秋分前采摘的茶葉叫白露茶。老南京人十分青睞“白露茶”。白露前后正是茶樹生長(zhǎng)的極好時(shí)期,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖變涼階段的自然力量。
2、喝白露酒
蘇南和浙江有自釀白露酒的習(xí)俗,白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,用以待客,又稱“白露米酒”。這種酒溫中含熱,有利于寒氣的散發(fā)。直到上世紀(jì)三四十年代,南京城里酒店里還有零拷的白露米酒,后來(lái)逐漸消失。
3、吃鰻魚
這個(gè)節(jié)氣起,老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等,以此養(yǎng)陰潤(rùn)肺;還會(huì)吃些鰻魚(鰻鱺),這時(shí)鰻魚最為肥美,是品嘗的最佳時(shí)節(jié),因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜,鰻魚營(yíng)養(yǎng)豐富,而白蘿卜有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。
4、推燕車
在山東省郯城縣民間有“白露到,娃娃推著燕車跑”的傳統(tǒng)習(xí)俗,家家制作能發(fā)出悅耳聲響的小燕車,孩子們推著燕車跑步御寒,可增強(qiáng)體質(zhì)。
5、吃龍眼
福州有“白露必吃龍眼”習(xí)俗。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效,而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi),早餐時(shí)吃,健脾,補(bǔ)充水分,不易上火。
6、白露節(jié)
溫州等地有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗。人們于此日采集“十樣白”,以煨烏骨白毛雞(或鴨子)滋補(bǔ)身體。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等。
7、祭禹王香會(huì)
每年白露時(shí)節(jié),太湖人都要舉行祭禹王的香會(huì)。在祭禹王的同時(shí),還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間,《打漁殺家》是必演的一臺(tái)戲,寄托人們對(duì)美好生活的祈盼。
8、吃番薯
在文成,民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅薯味甘性平,補(bǔ)脾益氣?!侗静菥V目》記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健胃、強(qiáng)腎陰的功效”,使人“長(zhǎng)壽少疾”。
白露節(jié)氣的名字由來(lái)
在古代的歷書中寫到“斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露”。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,白晝陽(yáng)光尚熱,太陽(yáng)歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便冷凝結(jié)成細(xì)小的水珠,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其經(jīng)早晨的太陽(yáng)光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無(wú)瑕,十分惹人喜愛,所以獲得了白露的名字。
白露節(jié)氣的氣象變化
白露節(jié)氣過(guò)去之后,夏季風(fēng)逐漸被冬季風(fēng)所接管,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽(yáng)直射地面的位置南移,北半球日照時(shí)間變短,日照強(qiáng)度減弱,夜間常晴朗少云,地面輻射散熱快,因此溫度下降也逐漸加速,有“白露秋分夜,一夜涼一夜”一說(shuō)。從白露節(jié)氣開始,按氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn),各地陸續(xù)開始進(jìn)入到秋天。這時(shí),中國(guó)各地晝夜溫差可達(dá)8℃-16℃,所以白露也是一年中溫差最大的節(jié)氣,在身邊可以常備一件外套。
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