2021二十四節(jié)氣芒種的民俗有哪些 節(jié)日習俗
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿芒種,位于黃經(jīng)75°,入夏后的第三個節(jié)氣,此時太陽直射點已非常接近北回歸線,已達到了N22°35′。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的二十四節(jié)氣芒種的民俗有哪些,希望對你們有幫助。
芒種節(jié)氣的民俗
煮食黃梅
芒種前后是長江中下游一帶的梅雨季節(jié),此時正值黃梅成熟之時,因為黃梅酸澀,不便直接入口,需加工后方可食用,所以這一地區(qū)的許多農(nóng)家有芒種煮黃梅食用的習俗。
錢花會
江南一些地區(qū)的人們認為,芒種過后是夏日,眾花凋謝,花神退位,便要擺設多種禮物為花神踐行。也有的人用絲綢懸掛花枝,以示送別。
安苗
每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,八面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀貢品,祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒咏Y束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
芒種時節(jié)種植什么
玉米
玉米是芒種時節(jié)常種作物之一,一般采用在小麥行間套種的方式。每當過了小滿小麥進入灌漿期,農(nóng)民就開始忙碌起來,在小麥田里面套種玉米或者花生。玉米或者花生種植完以后,就開始小麥的收割工作。
紅薯
當小麥收割完畢后,就可以進行扦插紅薯的工作。如果不能及時的進行澆水,就需要先在扦插的地方澆一瓢水。也可以干土扦插,但是扦插完畢后要立即進行澆水。
花生
花生,屬薔薇目,豆科一年生草本植物,幼苗莖呈直立或者匍匐,大約長30-80厘米?;ㄉ鷮τ诘刭|(zhì)土壤的相求相對比較高,選擇地勢比較為平坦、排水能力強的沙壤土地種植比較好。
大豆
夏大豆這個時候栽種也是不晚的。老祖宗還留下了農(nóng)諺“種豆不怕早,油菜收割麥后有雨趕快搞”,意思是說在油菜、麥子收割了以后,就要及時播種。除了夏大豆以外,像夏花生播種也正當時。
晚稻秧
在南方的水稻是兩季的,而到了芒種節(jié)氣的時候就要開始播種晚稻秧了。這樣等到七月份“雙搶”的時候,當早稻收割了以后,就可以馬上插晚稻秧了。不過現(xiàn)在南方種植一季稻的比較多了。
秋黃瓜
秋黃瓜和晚豆角它們的采摘期主要是在秋天。在那個時候,菜園子里面動的西紅柿,茄子,黃瓜等蔬菜已經(jīng)采摘完畢,正是缺菜的時候。秋黃瓜和晚豆角,正好滿足了人們在那個時期對蔬菜的需求。
中醫(yī)建議芒種時節(jié)多吃桑椹
中醫(yī)養(yǎng)生專家、中國中醫(yī)科學院楊力教授提示我們,芒種節(jié)氣的時令飲食是:桑椹。
桑椹,又名桑果,早在兩千多年前,桑椹就已是皇帝御用的補品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜適口,又被稱為“民間圣果”。
中醫(yī)學認為,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結等癥。桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。
現(xiàn)代醫(yī)學認為,桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點,被醫(yī)學界譽為“21世紀的保健果品”。
桑椹有改善皮膚的血液供應,營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化,促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高脂血癥、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
食用桑椹注意事項
第一,桑椹中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃桑椹。
第二,桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收,且性質(zhì)偏寒,故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。
第三,桑椹含糖量高,糖尿病病人應忌食。④桑椹有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品,未成熟的不能吃。
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