“金磚”漫談 古建史話
文化常識(shí) 由優(yōu)爾供稿
那么,青磚為何叫“金磚”呢?兩種說法,一、這種磚是應(yīng)皇宮燒制的細(xì)料方磚,顆粒細(xì)膩,質(zhì)地密實(shí),敲起來有金石之聲,故名“金磚”;二、這種磚只能運(yùn)到北京的“京倉”供皇宮專用,因此叫“京磚”,逐步演化,變?yōu)?ldquo;金磚”。
據(jù)記載,明清兩代蘇州都燒造“金磚”。史料所記規(guī)格分別為:一尺七寸、二尺、二尺二寸,均為正方形(折算現(xiàn)代長度為56.6厘米、66.6厘米、73.3厘米)。金磚呈灰青色,古樸自然。在金磚一側(cè)一般留有2-4個(gè)款號(hào)。例如:“光緒十二年成造細(xì)料二尺”、“督造官江南蘇州知府魁元”、“監(jiān)造官蘇州署蘇州府縣磨楊錫產(chǎn)”、“大窯首甲徐厚堂造”等。在每塊磚上都燒制上年代、產(chǎn)地、規(guī)格、督造官、監(jiān)造官、制作工匠、窯號(hào),以備查驗(yàn)。這是為了確保質(zhì)量、分清責(zé)任的。
據(jù)記載,金磚生產(chǎn)工藝,須經(jīng)過選泥、練泥、制坯、裝窯、焙燒、窨水、出窯七道工序。每個(gè)工序又有詳細(xì)分工,一塊金磚的燒制,前前后后需要近兩年才能完成,可見它確實(shí)身價(jià)不凡。
其中焙燒很有講究:裝窯畢,在明朝,是用麥柴文火熏烤一個(gè)月,使磚坯脫水,再用片柴燒一個(gè)月、松柴燒四十天,凡一百三十日,才能窨水出窯。到了清末以后沒有這么考究了,只用麥柴旺火燒十二個(gè)晝夜。不過需窯工經(jīng)常觀察火候,及時(shí)扒去柴灰,添入麥草。
成品是否合格,不是窯戶自己說了算,而是先由地方官員檢驗(yàn)。要達(dá)到“斷之無孔,敲之有聲”。清乾隆四年,江蘇巡撫張渠在奏折中說:“欽工物料,必須顏色純青,聲音響亮,端正完全,毫無斑駁者方可起解。”這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),其實(shí)還只是初驗(yàn),可以裝船運(yùn)輸罷了。真正驗(yàn)收合格是要到了京城才算數(shù)的。所以窯戶往往須隨行,負(fù)責(zé)到底。
裝船運(yùn)輸,也極有考究。先要編隊(duì),前首官船坐著押運(yùn)官員,后面貨船按順序排好,每船插皇龍旗,兵卒守護(hù)。擇日放炮開船,浩浩蕩蕩,沿運(yùn)河北上,沿途地方文武官員到碼頭迎送。幾千里路,往返一次,至少數(shù)月。
隨船去的窯戶,家中老小等得急不可耐,既要擔(dān)心質(zhì)量是否過關(guān),弄不好在北京吃官司有份,更要擔(dān)心往返途中是否一路順風(fēng),因此三天兩頭就要去河邊遙望?,F(xiàn)在蘇州的御窯村就還有一座望郎橋?yàn)樽C。
金磚運(yùn)到京城后,驗(yàn)收合格,官員領(lǐng)賞,窯戶免罰,接著就是施工了。聽香山老匠人講,鋪墁時(shí)要求特別嚴(yán)格,先要對(duì)每塊磚進(jìn)行砍磨加工,打滑得墁后表面嚴(yán)絲合縫而又光亮似鏡,即行話所稱的“磨絲對(duì)縫”;然后抄平、鋪漿、彈線試鋪,找不出什么毛病了;最后墁好,刮平,浸以桐油,才算完工。
清代官修的《工程做法》規(guī)定:硯磨二尺金磚,每工二塊。墁地時(shí),每—瓦工配壯工二人,三人墁磚的日定額為五塊,真正是慢工出細(xì)活了。
金磚在民間傳世極少,陸春法《陸墓御窯金磚今昔》中介紹:“據(jù)說燒制一塊責(zé)任金磚,需配用2塊磚坯燒制,選擇其中一半好的解京,因而在蘇州陸慕留下的明清金磚,大多數(shù)是殘破或未燒透的,完全好的不多。只是光緒和宣統(tǒng)年間的金磚來不及選送,留下的較多。”
事實(shí)也是如此,我們今天在民間看到的遺存金磚,大多有點(diǎn)瑕疵。除了作為陳設(shè)外,很多人利用它不滑不澀、沾水即干的特點(diǎn),用來練習(xí)書法,大妙。筆者在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家見到一塊乾隆磚,老農(nóng)當(dāng)做夏日冰箱,屋內(nèi)陰涼,金磚吸了涼氣,飯菜擱其上,隔夜不餿,老農(nóng)以為神奇。筆者許以其冰箱一臺(tái)并錢幣若干,竟不售。
民國后,金磚停燒,今蘇州陸墓御窯磚瓦廠已重?zé)?,供出口和國?nèi)大型仿古工程用。