說(shuō)到蟲(chóng)草，應(yīng)該說(shuō)一下中華九大仙草，唐代開(kāi)元年間的《道藏》把：“石斛、天山雪蓮、三兩重的人參、百二十年的首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲(chóng)夏草”并稱為中華九大仙草。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于冬蟲(chóng)夏草知識(shí)大全，希望對(duì)您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

冬蟲(chóng)夏草的形成

每一根冬蟲(chóng)夏草的背后，都有一段動(dòng)物和真菌結(jié)合的美麗神秘故事。每當(dāng)盛夏，在海拔3800米以上的高原地帶上，冰雪消融，蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。散落在花葉之上的蛾卵慢慢變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養(yǎng)，逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。此時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內(nèi)部，吸收它的營(yíng)養(yǎng)，萌發(fā)菌絲。真菌的勢(shì)力范圍越來(lái)越大。受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死，這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長(zhǎng)，直至充滿整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(zhǎng)出一根紫紅色的小草，高約二至五厘米，這就是“夏草”。所以蟲(chóng)草是一種非蟲(chóng)非草藥材，屬菌類，是天然產(chǎn)品。

冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)民間慣用的一種名貴滋補(bǔ)藥材，其營(yíng)養(yǎng)成分高，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

冬蟲(chóng)夏草可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，滋補(bǔ)肺腎，對(duì)肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對(duì)肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽(yáng)痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有療效。

冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地

每年5-6月份，高原積雪融化，正是一年一度冬蟲(chóng)夏草采挖的季節(jié)。根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗在采挖之前，藏民會(huì)到寺廟祈福，并請(qǐng)喇嘛向天禱告，感謝上天賜予他們貴重的冬蟲(chóng)夏草，并由喇嘛感受天地的啟示，繼而指示他們到底應(yīng)向那個(gè)方向開(kāi)始采挖冬蟲(chóng)夏草!

雪融化到哪里，采挖冬蟲(chóng)夏草就到哪。每個(gè)地區(qū)的采挖期十五天左右，品質(zhì)最優(yōu)的是青海玉樹(shù)和西藏藏北那曲一帶，每年的五月中旬至六月下旬為采挖時(shí)間，每年只有一次采挖。

冬蟲(chóng)夏草的最佳吃法

首選泡茶喝

其實(shí)冬蟲(chóng)夏草泡茶喝是最好的，冬蟲(chóng)夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

很多人喜歡用冬蟲(chóng)夏草來(lái)燉各種肉類，事實(shí)上這樣做一方面會(huì)削弱冬蟲(chóng)夏草本身天然的香味，還會(huì)因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，破壞其藥用成分。

因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時(shí)可用一兩顆冬蟲(chóng)夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲(chóng)夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬蟲(chóng)夏草煮水，營(yíng)養(yǎng)利用率高出很多。

冬蟲(chóng)夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲(chóng)夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽(yáng)痿、腰酸咳嗽等癥。