椪糖怎么讀？椪糖中的“椪”字很多人不知道怎么讀？更不知道椪糖是什么糖，為了能幫助大家更好的了解椪糖是什么以及“椪”字的讀音，9252兒童網(wǎng)小編特整理本文，希望通過本文能夠加深大家對椪糖的了解，進(jìn)而喜歡上椪糖，下面是關(guān)于椪糖讀音、椪糖的制作、椪糖的價(jià)格等內(nèi)容，希望可以幫助到大家。 　　椪糖怎么讀？

　　椪糖的拼音是[pèng táng] 　　椪糖簡介

　　椪糖在日韓及我國臺灣常見的古早味甜點(diǎn)。在日本，“椪糖”被稱作“輕目燒”，在韓國則被稱作“焦糖餅”。

　　過往農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)期，物資相對匱乏，于是有人就想到用當(dāng)時(shí)盛產(chǎn)的甘蔗與砂糖制作出酥脆且入口即化的點(diǎn)心出售，因?yàn)榭诟性鷮?shí)，焦香濃郁，在當(dāng)時(shí)也受到了一定的歡迎。

　　發(fā)展到現(xiàn)在，椪糖韓國的做法是趁糖還沒有完全變硬就將其壓得扁扁的，然后印上各種圖案售賣。而把糖餅上的圖案用針一點(diǎn)一點(diǎn)戳下來，則是小孩子們樂此不疲的“椪糖游戲”。

　　椪糖游戲的玩法

　　椪糖游戲其實(shí)很簡單，規(guī)定時(shí)間內(nèi)把特定的模型從糖餅中剝離，未完成者或者剝離后模型有破損者淘汰。這個(gè)游戲看起來簡單，但是在當(dāng)時(shí)那個(gè)高壓的環(huán)境里，其實(shí)很不容易做到。 　　椪糖的做法

　　步驟1:準(zhǔn)備2g小蘇打，25g砂糖和可以送走人的模具。

　　步驟2:爐子開小火，融化25g砂糖。

　　步驟3:融化變色后離火，放入2g小蘇打，攪勻。

　　步驟4:將糖漿倒到烘焙紙上，再蓋上一張烘焙紙，壓平。

　　步驟5:趁熱壓上模具，不知道這個(gè)模具可以送走多少人

　　步驟6:多試幾遍，就能掌握訣竅 　　椪是什么意思？

　　椪：通常指的是“椪柑”，1.常綠小喬木，葉片小，橢圓形，花白色，果實(shí)大，皮橙黃色，汁多味甜。2.這種植物的果實(shí)。也叫蘆柑。

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