立春在每年公歷2月3日到5日之間，是一年中第一個節(jié)氣。立春還叫做“歲首”、“立春節(jié)”、“正月節(jié)”，立，就是開始的意思，春就是春天。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立春節(jié)氣的習(xí)俗及養(yǎng)生妙招，希望能對大家有所幫助。

立春的習(xí)俗

迎春

迎春是立春非常重要的一個活動，在以前需要事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，也被人們稱為演春。迎春是在立春前一天進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來。一直以來都有迎春設(shè)春官，該職由乞丐擔(dān)任，或是由娼妓充當(dāng)，并預(yù)告立春之時。

在之前每年的皇歷上大家都會看到芒神、春牛圖，并且在清末《點(diǎn)石齋畫報(bào)》上還有“龜子報(bào)春”、“銅鼓驅(qū)疫”，這也說明了這些都是立春的重要貨送，并且也是當(dāng)時過立春節(jié)日的重要活動，不過現(xiàn)在基本很少會看到人們舉行這些活動了。

游春、報(bào)春

迎春報(bào)喜之后就可以開始游春了，在以前各村各社的鑼鼓隊(duì)和儀仗隊(duì)都要走在前面，然后需要四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。一邊走需要毅邊舞，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。游行的隊(duì)伍浩浩蕩蕩，十分壯觀。以前也是游遍周圍村莊，大街小巷的。

祭祖

在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠”。

在立春時供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載：”設(shè)春宴，啖春餅，薦卜、梨。”

臨穎縣志把立春祭祀稱為”咬春”。

咬春

立春時還有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤等，在南方則流行吃春卷，街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點(diǎn)值得注意：一是過去認(rèn)為咬春就 是吃蘿卜，其實(shí)也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。其實(shí)咬春并不限于此，除解困外，主要是通氣，使 人保持青春不老。五辛盤是由五種辛辣食物組成，用蔥、蒜、椒、姜、芥等調(diào)和而成，作為就餐的調(diào)味品。

立春后，人們在春暖花開的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。

句芒神

句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。清人讓廉撰寫的《京都風(fēng)俗 志》中說：“立春之儀前一日……迎春牛芒神入府署中，搭蘆棚二，東西各南向，東設(shè)芒神，西設(shè)春牛，形象彩色，皆按千支，準(zhǔn)令男女縱觀，至立春時……眾役打 焚，故謂之打春。”然后，人們將春牛的碎片搶回家，視為吉祥。

浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山，同時又祭太歲。迎神時多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動。從鄉(xiāng)村抬進(jìn) 城后，人們夾道聚觀，爭擲五谷，謂之看迎春。山東迎春祭句芒時，根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則 示春雨少。其他地區(qū)則貼”春風(fēng)得意”等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后，擊鼓驅(qū)疫，祈求平安。

鞭春牛

鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來一直保存下來，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，為民俗文化 的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛 時，往往要在肚子里塞上五谷，當(dāng)牛被打爛時，五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中，預(yù)示倉滿糧足。另外還有采茶祭春?；顒樱钡貐^(qū)還舉行 龜子報(bào)春活動?，F(xiàn)如今，在一些農(nóng)村仍有“鞭春牛”的風(fēng)俗。

浙江地區(qū)迎春牛有其特點(diǎn)。迎春牛時，依次向春牛叩頭。拜畢，百姓一擁而上，將春牛弄碎，搶春牛泥土回家，撒在牛欄內(nèi)。由此看出，鞭春牛還是一種繁殖巫術(shù)，即經(jīng)過迎春的春牛土，撒在牛欄內(nèi)就可以促進(jìn)牛的繁殖。

立春時節(jié)，民間藝人還要制作許多小泥牛，稱為“春牛”，送往各家，謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙。黃色代表土地，春牛代表農(nóng)事，俗稱《春牛圖》。后來人們根據(jù)歷象推算當(dāng)年立春的時間，在春牛圖上表示出來，幫助農(nóng)民了解立春的早晚。

躲春

在傳統(tǒng)民俗學(xué)上，到了立春這一天就該躲春。因?yàn)榱⒋哼@天氣候開始交接，新的氣場會對部分人群有不利的影響，更甚者會影響一年的運(yùn)氣，所以躲春的習(xí)俗 就出現(xiàn)了。在民間，不同的地方有著不同的風(fēng)俗與忌諱，也就延伸出各式各樣的躲春方法與習(xí)俗。傳統(tǒng)留下來的習(xí)俗，每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和 睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習(xí)俗里面，躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等，以免招惹晦氣，影響一整年的運(yùn)氣。

“躲春”其實(shí)就是“躲太歲”，多數(shù)是當(dāng)年犯太歲之人需要躲春。比如2015年立春這一天上午11點(diǎn)59分，正式進(jìn)入乙未羊年，以神話色彩來講，就是 2014馬年太歲星君章詞大將軍正式卸任，以及2015羊年太歲星君楊仙大將軍正式上任的交替時間。民俗認(rèn)為，比如羊年生肖屬羊、牛、鼠、狗等犯太歲之 人，就是必需“躲春”之列，就是為了躲開與羊年太歲正面的沖突，緩和與太歲星君的關(guān)系，于是年運(yùn)更有利。

燂春

這種立春跨火堆的傳統(tǒng)儀式，即是“燂春”。“燂春”是華夏民族十分古老的習(xí)俗，據(jù)史料記載，早在先秦時期就已經(jīng)在民間盛行。因立春之日陽氣將出地 面，燃放爆竹，焚燒樟樹枝可祛退陰氣，宣達(dá)陽氣，助陽氣生發(fā)，有驅(qū)邪迎祥之意，而孩童跨火，則更蘊(yùn)含著平安成長的美好祝愿。“燂春”儀式結(jié)束后，孩子們會 吃“春茶”，“春茶”是用紅豆、紅棗、桂圓、陳皮、桂花、紅糖等6種配料燒煮而成的。按照民間的習(xí)俗，過了立春，孩子又長了一歲，而吃了“春茶”，在新的 一年里，不僅祈盼生活紅紅火火，而且也能護(hù)佑孩子們健康成長，平安吉祥。

祭拜太歲

臺灣道教總廟·玄義宮指出：原本南北朝有六十位甲子神，因?yàn)樘珰q與甲子之間關(guān)系密切，大概在明朝晚期到清代初期，六十甲子神就被六十位太歲所取代，成了現(xiàn)在各地有安奉太歲的廟宇里面的六十太歲。

太歲文化自古以來便與八字論命、風(fēng)水、生肖相融合。如宋代《淵海子平》記載：太歲乃年中之天子，故不可犯，犯之則兇。明代《三命通會》說：“真太 歲，又名轉(zhuǎn)趾煞，要大運(yùn)日主與太歲相和相順，其年則吉;若值刑沖破害，與太歲相戰(zhàn)克則兇。”與太歲相順則吉，相逆則兇。又說“夫太歲者，乃一歲之主宰，諸 神之領(lǐng)袖。太歲當(dāng)頭有災(zāi)禍，刑沖破害鬼推磨，流年若還逢忌神，頭破血流難躲過。”清末民初的命算大家袁樹珊說：“夫太歲，至尊，非煞也”。在江南也有安奉 太歲之俗，主要為改善家中風(fēng)水。俗話說“太歲頭上不動土”多見于風(fēng)水學(xué)等書籍上。由于漢人對太歲降禍的畏懼，當(dāng)太歲運(yùn)行到某個生肖的位置，屬該生肖及其相 對生肖者，唯恐觸怒太歲于己不利，便于當(dāng)年祭拜太歲神，以祈福消災(zāi)，此活動便稱為安太歲。

官方在每年立春日會在迎春禮的時候祭祀春神、春牛、芒神和太歲。民間重視立春也會祭拜太歲，如浙江地區(qū)在立春前一日抬著句芒神出城上山，同時又祭太 歲。太歲為值歲之神，坐守當(dāng)年，主管當(dāng)年之休咎，因此民間也多祭之。八字風(fēng)水等術(shù)數(shù)領(lǐng)域也認(rèn)為要在立春日拜太歲，每年媒體多有報(bào)道。當(dāng)然，民間也會在正月 初一過年、初八、十五等時候祭拜太歲。

立春養(yǎng)生妙招

立春時節(jié)陽氣漸生。而陰寒未盡，正處于陰退陽長、寒去熱來的轉(zhuǎn)折期，是由寒向暖過渡的時候。春季氣候變化較劇烈，溫差幅度很大。由于從冬人春，人的抗病能力和氣候適應(yīng)能力較弱，流行性傳染病又較多，稍不注意就有可能被感染，特別是免疫力低下人群。因此，日常生活中要多加注意防范。

一、立春養(yǎng)生起居宜忌

立春后的一段時間里，天氣乍暖還寒，氣候變化仍較大。此時人體隨著春季的到來也開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節(jié)不宜過早減少棉衣物，年老體弱者換裝尤應(yīng)謹(jǐn)慎，不可驟減。

“春捂秋凍”是民間一條保健諺語，冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，人體新陳代謝相應(yīng)變慢，抵抗力下降，容易生病，也容易損陽氣，稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。而這時候如果出汗，應(yīng)及時擦去，切勿敞開胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當(dāng)捂一捂，可減少疾病，尤其是常見的呼吸系統(tǒng)傳染病的發(fā)生。

為避免春季疾病的發(fā)生，在預(yù)防措施上，首先要順應(yīng)氣候的變化增減衣服;二要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新;三要注意休息和加強(qiáng)鍛煉，提高機(jī)體的防御能力。此外，注意口鼻保健。在起居方面也要順應(yīng)自然，早睡早起，適當(dāng)增加室外活動，使身體的冬藏狀態(tài)開始適應(yīng)春天的到來，使自己的精神情志與大自然相適應(yīng)，力求身心和諧，精力充沛。

二、立春養(yǎng)生重點(diǎn)護(hù)肝

按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)，中醫(yī)認(rèn)為肝主情致，因此在立春養(yǎng)生方面主要是護(hù)肝，調(diào)節(jié)心情為主，保持心情舒暢，防止“肝火上升”。

心情舒暢，既可防止肝火上越，又有利于陽氣生長。要力戒暴怒，更忌心情憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)，都有利于疏肝理氣。中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，以順應(yīng)天時。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發(fā)散的特點(diǎn)。

三、立春養(yǎng)生“5字訣”

衣：立春過后還得“捂”

雖然立春意味著春天的來臨，但冬季的低溫并不會立刻回升，至少需要10天~15天的過渡時間。如果過早脫掉冬裝換春裝，容易在一冷一熱的氣溫變化中，因?yàn)椴贿m應(yīng)而受寒，從而導(dǎo)致感冒、氣管炎、關(guān)節(jié)炎等疾病。所以立春后短也要再“捂”10～15天。

早春時節(jié)，應(yīng)該提前了解氣溫變化，適當(dāng)增減衣物。

食：立春之后多吃辛溫食物

立春養(yǎng)肝，宜多吃辛溫發(fā)散的食物，如多用豆豉、蔥、姜、韭菜、蝦仁等有利陽氣生發(fā)的食物來調(diào)味;還要少酸多甘，多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、百合、梨、桂圓、銀耳、蘿卜等。

立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉以及過于辛辣及油炸食物都要少吃，因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣，導(dǎo)至上火。

住：多開窗保持空氣清新

初春的天氣剛剛由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長繁殖，為避免春季各種疾病的發(fā)生，預(yù)防措施必不可少。“家居生活中，要注意常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新”。上午8時左右，一般氣溫較低，空氣質(zhì)量也較好，是開窗通風(fēng)的好時機(jī)。此外，居室至少還應(yīng)在午睡后和晚睡前開窗通風(fēng)。

行 ：多去郊外走走

立春后，不妨多去郊外走走，呼吸新鮮空氣，調(diào)節(jié)身心情志。

防：防躁動，重視心理保健

“春季是人體肝陽亢盛之時，情緒易急躁，因此每年立春后，心理疾病患者都會有所增多，多為焦慮癥、躁狂癥等病”。

立春的飲食藥膳

1、首烏肝片

配料：首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發(fā)木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。

做法：首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗凈切片，蔥、姜、蒜洗凈，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗凈控干。

將豬肝片放入首烏汁內(nèi)浸蘸(取一半首烏汁)，加少許食鹽，放適量淀粉攪拌均勻，另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。

炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內(nèi)剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發(fā)木耳，暴炒數(shù)分鐘，將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成。

功效：補(bǔ)肝腎，益精血，烏發(fā)明目。(首烏即能保肝，又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效，無病常吃也能健身益壽。)

2、蝦仁韭菜

配料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。

做法：蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用;

雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。

炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。

功效：補(bǔ)腎陽、固腎氣、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強(qiáng)蠕動，故這道菜益可作習(xí)慣性便秘患者之膳食。)

3、珍珠三鮮湯

配料： 雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個，雞蛋清1個，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。

做法：雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內(nèi)，攪成雞泥待用。

西紅柿洗凈開水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗凈備用。

炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開后，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)，再把火開大待湯煮沸，入水淀粉，燒開后將味精、麻油入鍋即成。

功效：溫中益氣，補(bǔ)精填髓，清熱除煩。

4、胡蘿卜燉牛肉

原料：牛肉250克，胡蘿卜120克，鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。

制作：牛肉焯水，撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油，開鍋后放入牛肉，1小時后倒入胡蘿卜，燉半小時左右，臨出鍋放適量鹽和味精。

功效：消除疲勞，增強(qiáng)體能。