中國(guó)農(nóng)歷的年的歲首稱為春節(jié)。它是中國(guó)人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)人，也是象征團(tuán)結(jié)、興旺，對(duì)未來(lái)寄托新希望的佳節(jié)。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春節(jié)的由來(lái)及養(yǎng)生要點(diǎn)，歡迎閱讀，僅供參考。

春節(jié)的起源

關(guān)于春節(jié)的起源有多種說(shuō)法，其中幾種較具代表性的說(shuō)法，如春節(jié)源于臘祭，春節(jié)源于巫術(shù)儀式說(shuō)，春節(jié)源于鬼節(jié)說(shuō)等，但其中被普遍接受的說(shuō)法是春節(jié)由虞舜時(shí)期興起。

公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首。據(jù)說(shuō)這就是農(nóng)歷新年的由來(lái)，后來(lái)叫春節(jié)。

中國(guó)歷代春節(jié)的日期并不一致：夏朝用孟春的元月為正月，商朝用臘月(十二月)為正月，秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后規(guī)定以十月為正月，漢朝初期沿用秦歷。漢武帝太初元年，即公元前104年，天文學(xué)家落下閎、鄧平等人制訂了《太初歷》，將原來(lái)以十月為歲首改為以孟春正月為歲首，后人在此基本上逐漸完善為我們當(dāng)今使用的陰歷(即農(nóng)歷)，落下閎也被稱為“春節(jié)老人”。此后中國(guó)一直沿用夏歷(陰歷，又稱農(nóng)歷)紀(jì)年，直到清朝未年，長(zhǎng)達(dá)2080年。

年節(jié)是除舊布新的日子，年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節(jié)起，人們便開(kāi)始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等，所有這些活動(dòng)，有一個(gè)共同的主題，即“辭舊迎新”。

年節(jié)也是祭祝祈年的日子，古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為“大有年”。西周初年，即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。后來(lái)，祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一;而且，諸如灶神、門(mén)神、財(cái)神、喜神、井神等諸路神明，在年節(jié)期間，都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過(guò)去的關(guān)照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。

年節(jié)還是合家團(tuán)圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷“團(tuán)年飯”，長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢(qián)”，一家人團(tuán)坐“守歲”。元日子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長(zhǎng)拜年，繼而同族親友互致祝賀。

春節(jié)養(yǎng)生要點(diǎn)

1.吃—不要隨心所欲

按照傳統(tǒng)，過(guò)春節(jié)每家都會(huì)準(zhǔn)備充足的美食，我們?cè)诔缘姆矫嬉裢庾⒁?，不要因?yàn)樨澴於屛覀兊哪c胃受苦。如果在操作食品時(shí)生熟交叉污染或未燒熟煮透，或是當(dāng)天吃不完，隔天又未再?gòu)氐准訜幔涂赡芤饑I吐、腹痛、腹瀉為主要癥狀的食物中毒。

如果是很多人參加的聚會(huì)，最好用公筷，因?yàn)榇藭r(shí)正是感冒病毒等疾病高發(fā)的耳機(jī)接，餐具雖然消過(guò)毒，但是很難做到每一餐都會(huì)消毒的，在頻繁的接觸中，可能會(huì)通過(guò)食品、餐具或者是唾液讓疾病有機(jī)會(huì)傳染給別人。

同時(shí)還要防美味綜合征。在多吃雞、鴨、魚(yú)、肉等富含麩酸鈉的食品后，在體內(nèi)會(huì)被分解成谷氨酸和酪氨酸，它們?cè)谀c道細(xì)菌的作用下又會(huì)轉(zhuǎn)化成能干擾大腦神經(jīng)細(xì)胞功能的有毒物質(zhì)，通常會(huì)在餐后0.5至1小時(shí)間突然出現(xiàn)頭暈、心慌、脈搏加快、血壓上升、氣喘、下頜顫抖、上肢麻木。

2.喝—警惕酒精中毒

過(guò)年喝酒是一件很正常的事情，但是喝酒也一定要注意要有個(gè)度，千萬(wàn)不能喝醉了或者酒精中毒。飲酒過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致語(yǔ)無(wú)倫次、行動(dòng)不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀或者其他一些“樂(lè)極生悲”的不好事情發(fā)生。

注意不要空腹飲酒，食物會(huì)減緩酒精的吸收速度，以便給身體充分的時(shí)間來(lái)中和酒精;不要猛喝，喝酒要時(shí)不時(shí)地停頓一下;喝白酒后不能喝汽水，可以喝涼的礦泉水。果汁能起到很好的解酒作用。綠豆、芹菜、醋、蛋清、生蘿卜、水果等都有助于解酒。值得注意的一點(diǎn)是，過(guò)量飲酒之后不要喝濃茶。

3.玩—運(yùn)動(dòng)之前注意熱身

運(yùn)動(dòng)散心是如今人們過(guò)年的一個(gè)主要內(nèi)容，滑雪更是正當(dāng)時(shí)。但此時(shí)氣溫低，肌肉、韌帶的柔韌性較差，對(duì)關(guān)節(jié)的保護(hù)力度減弱，容易造成關(guān)節(jié)損傷。而在滑雪溜冰時(shí)，因?yàn)檎莆詹缓闷胶舛さ购艹Ｒ?jiàn)，有些人因?yàn)樗俣瓤斓仍蛩さ帽容^狠，也有些人可能就是一個(gè)“巧勁兒”，導(dǎo)致骨折或者扭傷。

因此，運(yùn)動(dòng)前要充分活動(dòng)開(kāi)，使身體變暖，血液循環(huán)暢通，肌肉和韌帶的柔韌性就會(huì)增強(qiáng)，能對(duì)關(guān)節(jié)起到比較好的保護(hù)作用。如果溜冰滑雪前沒(méi)有做好熱身運(yùn)動(dòng)，猛然的劇烈運(yùn)動(dòng)或動(dòng)作不規(guī)范極易造成軟組織損傷，如肌腱拉傷、韌帶扭傷等。骨折同樣也可能出現(xiàn)在滑雪過(guò)程中。

判斷骨折主要看是否有疼痛、皮下出血、腫脹等癥狀體征，如果骨折移位，還會(huì)出現(xiàn)比較明顯的畸形。如果自己判斷可能是骨折了，應(yīng)立即用夾板固定，比如木板、滑雪板等都可以，但最好等專(zhuān)業(yè)救護(hù)人員來(lái)處理。

4.樂(lè)—逛廟會(huì)別太貪吃、貪玩

逛廟會(huì)是過(guò)年的一大樂(lè)，但如果不注意，這個(gè)“樂(lè)”可能會(huì)傷及你的健康。醫(yī)生提醒大家，在廟會(huì)上買(mǎi)小吃，一定仔細(xì)觀察是否衛(wèi)生。比如羊肉串等，可以通過(guò)觀察生肉的顏色等判斷其是否新鮮，確定沒(méi)有問(wèn)題再吃。

其他一些不是當(dāng)時(shí)加工的小吃，要注意是否有衛(wèi)生的包裝，如果裸露在外面，難免沾上灰塵或者來(lái)往人的唾液。另外，眾多小吃難免涼的、熱的摻雜，不注意容易引起腸胃不適，最好事先能心里有數(shù)，給想吃的東西排個(gè)順序，保護(hù)腸胃。

廟會(huì)多在露天，天氣寒冷，可以用保溫瓶帶瓶熱水，解渴、衛(wèi)生又能暖胃。同時(shí)要注意穿著要保暖，不要太貪玩，在室外呆得時(shí)間太長(zhǎng)，感覺(jué)冷了或者累了，就應(yīng)往回返。醫(yī)生還建議最好隨身攜帶干、濕紙巾，保證手的清潔。

5.衣—注意防寒保暖

過(guò)年穿衣最重要的就是保暖，有些人為了漂亮，在寒冷的天氣“耍單兒”，鬧得感冒發(fā)燒過(guò)不好年。醫(yī)生提醒大家，最好能根據(jù)這一天的活動(dòng)來(lái)穿衣。如果一天中大部分時(shí)間在室外，那一定要穿暖和些，帽子、手套、圍巾等都要戴齊，減少身體暴露在外的地方。如果整天都呆在室內(nèi)，而且溫度較高，就不要穿太厚的衣服，衣服最好能穿脫方便，可以根據(jù)溫度隨時(shí)調(diào)節(jié)。

春節(jié)的美味食譜

1、玫瑰蝦球

材料:蝦仁200g,西蘭花100g,鹽3g,美極醬油5ml,雞粉5g,泰國(guó)雞醬20ml。

做法:選用上好蝦仁洗凈,腌制待用;用西蘭花撒鹽過(guò)熱水后取出擺盤(pán)排出圓形,番茄皮擺盤(pán)于周?chē)?把腌制的蝦仁加醬油、雞粉、生抽、泰國(guó)雞醬小炒后取出,放入擺盤(pán)好的西蘭花和玫瑰花中。

2、金玉滿堂福臨門(mén)

材料:豆腐皮(千張)1斤,肉末2兩,紅棗8顆,白蘿卜半斤,金針菇1兩,枸杞少許,韭菜少許,高湯一碗鹽,醬油、料酒、淀粉各適量。

做法:肉末加醬油、料酒,加少許淀粉拌勻。豆腐皮切成餛飩皮大小的塊,豆腐皮和韭菜放入開(kāi)水里燙軟(1分鐘);將肉末放在豆腐皮上,按對(duì)角包起來(lái)。用韭菜將豆腐包扎起來(lái);蘿卜切成小塊。鍋里倒入高湯,將蘿卜、金針菇、紅棗、枸杞、豆腐包放入鍋里,加鹽,用中高火燒10分鐘即可。