2022小寒節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生方法 節(jié)日活動
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿小寒是臘月的節(jié)氣,古人稱農(nóng)歷十二月為臘月。臘的本義是“接”的意思。古人取新舊交接的寓意。臘,也指一種祭祀活動。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小寒節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生方法,希望能對大家有所幫助。
小寒節(jié)氣的民俗活動
1.吃臘八粥
臘八一般都在小寒和大寒的之間,到了小寒,就意味著快要過年了。臘八的這天,南北各地都有喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗,相傳這一習(xí)俗起源于佛寺,有一次,釋A牟尼修行的過程中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以存活下來,這一天是12月初8,佛家于是就在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥就被叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀念日”。
傳到民間以后,一直就流傳到了今天。臘八粥的食材也有很多,北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點綴。南方的臘八粥還會加入蓮子和桂圓,北方煮粥的時候并不會吧蓮花和桂圓放進去。
2、糯米飯
在小寒節(jié)氣的時候,廣東人一般都會吃糯米飯,大家都知道廣東人是最講究吃的了,它們把臘肉、臘腸、花生、蔥白都搭配在糯米飯中食用,不僅美味富含營養(yǎng),而且還具有非常好的養(yǎng)生保健作用。
3、菜飯
對于南京人來說,小寒節(jié)氣都會吃一些這叫做菜飯的食物,就是用糯米、板鴨、香腸、青菜肉片等食材煮成的,是一種非常好吃的傳統(tǒng)美食。
小寒養(yǎng)生方法
一、食用臘八粥補氣又養(yǎng)血
小寒飲食中最大的特色就是臘八粥,傳統(tǒng)的做法是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄干等作為配料。通常只需要取其中的數(shù)種熬粥即可。臘八粥有益氣生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒、補氣養(yǎng)血的功效,可以作為早餐或者晚飯主食。
二、進補就要補養(yǎng)腎氣
小寒天氣寒冷,進補應(yīng)該以補腎驅(qū)寒為主。比如以“當歸生姜”為主要原料的當歸生姜羊肉湯,有溫中補血、祛寒強身的作用,非常適合慢性疲勞、亞健康狀態(tài)較為嚴重的白領(lǐng)一族;而有嚴重腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退癥狀的人群,則適合進補“羊腎紅參粥”,有益氣壯陽、填精補髓的作用,具體做法為:羊腎1只,紅參數(shù)克,均切成碎末,放入大米 100克,熬粥。
三、中藥泡腳驅(qū)寒助睡眠
中醫(yī)認為,“血遇寒則凝”,所以小寒養(yǎng)生做好驅(qū)寒非常重要。很多人在這個時候最明顯的感覺就是腳涼,即所謂寒從腳下起。所以最好的辦法就是用中藥泡腳,可以用當歸、紅花、雞血藤等中藥材放于鍋中,煮成水,每天倒入溫水中泡腳使用。泡腳之后可以用5分鐘揉搓足心涌泉穴,可以收到較好的驅(qū)寒效果,還可以促進睡眠。
四、搓揉腹部調(diào)脾胃
小寒時節(jié)可以多利用工作間隙按摩身體部位,不僅可以驅(qū)寒,還能調(diào)理身體機能。比如對于辦公室白領(lǐng)來說,可以經(jīng)常練習(xí)搓腹:搓熱雙手,再用右手放在左手上,繞著肚臍瞬時間搓磨腹部十分鐘左右。連續(xù)堅持可以收到調(diào)理脾胃的效果,還可以有效預(yù)防便秘;對于女性白領(lǐng)來說,可以選用搓腰法:用掌心上下搓磨腰部,直到腰部紅熱,可以預(yù)防長時間坐班帶來的腰肌勞損,也對預(yù)防女性的痛經(jīng)很有好處。
五、按摩強腎固本提高免疫力
按摩療法是冬季養(yǎng)腎一種很不錯的有效方法。推薦兩種按摩養(yǎng)腎的療法:一是搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部,用力搓30次。所謂“腰為腎之府”,搓擦腰眼可疏通筋脈,增強腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱,在用部丹田按摩30-50次。常用這種方法,可增強人體的免疫功能,起到強腎固本,延年益壽的作用。
小寒節(jié)氣的飲食保健
在中國北方,小寒時節(jié),一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小寒節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個季節(jié)宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
腌制臘肉
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小寒后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小寒節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。
品嘗糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
小寒時候適當進補可平衡陰陽,但進食過多高熱量的補品,會導(dǎo)致胃、肺火盛,表現(xiàn)為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等。
因此,進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件,虛則補,同時應(yīng)當分清補品的性能和適用范圍,還應(yīng)再吃些性冷的食物,如蘿卜、松花蛋等。
氣虛者的補法
所謂氣虛即氣不夠用,動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力。氣虛之人可選用人參進補。
人參性溫、味甘微苦,可大補元氣,是補氣要藥,《本經(jīng)》謂“明目開心益智,久服輕身延年”,近代研究證明,人參可調(diào)節(jié)網(wǎng)狀皮膚系統(tǒng)功能,其所含人參皂甙。
確實具有抗衰老作用。使用時??捎萌藚⒁晃都鍦?,名獨參湯,具有益氣固脫之功效,年老體弱之人,長服此湯,可強身體。人參若切成飲片,可補益身體,防御疾病,增強肌體抗病能力。
血虛者的補法
所謂血虛,即是營養(yǎng)人體的物質(zhì)不足,不能發(fā)揮濡養(yǎng)人體的作用,表現(xiàn)為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細。血虛體質(zhì)者當選龍眼肉進補。
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