2021圣誕節(jié)的活動和傳統(tǒng)食物 節(jié)日活動
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿圣誕節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,教會先在12月24日的平安夜,也就是12月25日凌晨舉行子夜彌撒,來慶祝耶穌的降臨,因此也稱為“耶誕節(jié)”。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的圣誕節(jié)的活動和傳統(tǒng)食物,希望能對大家有所幫助。
圣誕節(jié)有哪些活動
1、裝扮圣誕樹
圣誕樹是圣誕節(jié)的經(jīng)典標志了,古時候西方國家有用常青樹祭祀的傳統(tǒng),所以最早的圣誕樹都是用松樹這樣的常青樹來進行裝扮的?,F(xiàn)在每年圣誕節(jié)即將來臨的時候,裝扮圣誕樹也是孩子們非常喜歡的一件事情,裝飾會用奧彩燈還有金箔還有一些花環(huán)小飾品等一些小東西。
2、圣誕亮燈
亮燈一般是圣誕節(jié)首先就開始的儀式。
每年的11月中旬開始英國各地的圣誕燈就會相繼點亮起來,亮燈儀式上不僅會點亮帶有獨特圣誕設計的街燈,還有有一些平常的歌舞表演,有些地方甚至還會有煙花的'表演。
除了大街上的圣誕裝潢,各大百貨商場的櫥窗在圣誕節(jié)的這一天也會為慶祝圣誕裝點得別具一格,如果大家有機會圣誕的這一天去旅行,那將是非常精致且獨特的一景!
3、圣誕party
圣誕節(jié)的那一天,人們會攜帶家人參加各種各樣的party,有家庭式的、朋友式的、情人式的等等,一家人一起吃姜餅、糖果等圣誕食品,一起唱歌,一起跳舞,一起許愿,共度美好的一段時光。
4、圣誕節(jié)晚餐
圣誕節(jié)晚餐是是人們最重視的一個傳統(tǒng)習俗,這一頓一定要吃的痛痛快快才行,圣誕節(jié)蛋糕、布丁、還有碎肉餅都是人們喜歡的圣誕節(jié)美味的食物,當然重頭戲是圣誕節(jié)烤雞,有些地方也會吃烤鵝。這頓飯除了吃還有非常重要的活動,那就是大家歡聚在一起,以前不愉快的事情都會在這一天說開來,然后大家一起慶祝圣誕節(jié)的到來。
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物
姜餅
姜餅通常用姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。在古代歐洲,姜是一種昂貴的進口香料,只舍得用在像是圣誕節(jié)、復活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中可以讓蛋糕、餅干的口味更加特別,并有驅寒的功用。久而久之,姜餅就成了與圣誕節(jié)關聯(lián)的點心。
烤火雞
在西方人眼里,沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達美洲的樸里毛斯山,當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,于是便只好烤火雞過節(jié)?;痣u體大肉多,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,膽固醇含量又低,因此受到青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來,成為一種傳統(tǒng)。
煙熏三文魚
歐洲及美國人會在圣誕節(jié)會選擇煙熏過的三文魚作為應節(jié)菜式,而烹調方法就有多種選擇,例如配合香芒及蘆筍做成清新的沙律頭盤,或是配以白汁燴扭紋通粉等,都頗受歡迎。三文魚肉色澤鮮艷,口感肥美豐滿,是一種流行亦甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色,是紅肉的魚類,但有少量白肉的野生品種。
熏火腿
熏火腿應該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。煙熏烤火腿往往會在表面涂抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合,因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
熱紅酒
一杯熱紅酒、一塊巧克力、一塊可口的餅干,如此簡單,卻能帶給你一個充滿情趣的圣誕節(jié)紅酒文化。圣誕紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋),最后淋上一點伏特加。中國人冬天喝熱的生姜枸杞黃酒也是類似做法的,看來大家都差不多。
巧克力蛋糕
蛋糕是圣誕節(jié)不可錯過的食物,巧克力口味是主要口味之一,幾乎每一家都會制作,并裝飾得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂”的字樣,四周插上精致的圣誕蠟燭。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子,以此代表圣經(jīng)故事中的三個東方賢土,誰吃著豆子誰就當上了“三王”,充滿童趣。
圣誕布丁
今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁,成為圣誕菜式的新成員。傳統(tǒng)上圣誕來臨時,每位家庭成員都要共同制造一個圣誕布丁,象征團結和諧。在瑞典語系的國家如丹麥,圣誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是新年的幸運之神。是不是和中國北方新年包餃子或包子里里放一枚硬幣異曲同工呢?
烤乳豬
有些西方人和南美洲的圣誕節(jié)餐桌上特色主菜就是一整頭脆皮烤乳豬。有時也會在豬嘴里放一個蘋果,不過在西方,蘋果并沒有“平安”的寓意,他們也會用鮮花和其它水果點綴裝盤。 波多黎各當?shù)厥フQ大餐幾乎少不了Lechon,也就是烤乳豬。Lechon加入了南美獨特的香料,慢火烤制5-6個小時,端上來時撕成小塊,與切片的西紅柿、黃瓜一起夾在面包中,撒上鹽及辣椒汁食用,香味四溢。
圣誕節(jié)健康飲食注意事項
1、肥瘦搭配
節(jié)日葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦為主??谖兑宓噙x擇平時少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬肉、雞鴨鵝爪等,以及海鮮、魚類。魚、肉的制作要以清蒸為主,少用油炸、燒烤。
2、零食調理
節(jié)日的三餐主食多以豐厚的油膩食品為主,所以,零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為特點,如飯后兩小時左右,可吃點蘋果、梨、香蕉等,以開胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃為好。另外,像話梅、山楂片、薄荷糖等可適度品味。
3、煙酒要分開
喜慶佳節(jié),親朋好友歡聚,少不了飲酒助興。適量飲點酒可以促進血液循壞,消除疲勞,加快新陳代謝,但是,切不可暢飲無度,一醉方休。尤其是一邊酗酒一邊大量吸煙,對身體的摧殘相當嚴重。因此,節(jié)日期間應做到酒席桌上不吸煙,飲茶吸煙不喝酒,避免人體肝、胃、肺同時受到侵害。
無論什么時候,保證健康飲食,保證身體健康永遠是最重要的,身體是革命的本錢正是這個道理。
溫馨提醒圣誕節(jié)日避免不了吃很多高脂肪和高蛋白食物,注意飲食節(jié)制,不要暴飲暴食。
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