2022元宵節(jié)的特色食物及寓意 節(jié)日飲食
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,和春節(jié)一樣,都是我國歷史悠久得傳統(tǒng)節(jié)日之一。元宵節(jié)是正月十五,是新的一年的第一個(gè)月圓之日,也是春節(jié)的最后一天。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的元宵節(jié)的特色食物及寓意,希望能對(duì)大家有所幫助。
元宵節(jié)特色食物
1、元宵
元宵又名湯圓、說團(tuán)、圓子等,在我國由來已久。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。元宵節(jié)必吃元宵,以取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥意思。
2、餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
元宵節(jié)的寓意
元宵節(jié),又稱燈節(jié)、元夕、上元節(jié),標(biāo)志性時(shí)間在一年的第一個(gè)月圓之夜--正月十五。它起源亍漢文帝時(shí)期,至今已有兩千多年的歷史了,從中國傳統(tǒng)的春節(jié)文化來看,元宵節(jié)又只是春節(jié)的重要組成部分之一。中國古代春節(jié)習(xí)俗為期長達(dá)一個(gè)半月,漫長的春節(jié)要經(jīng)過備年、過年、賀年三個(gè)階段,從農(nóng)歷臘月二十三過小年開始進(jìn)入春節(jié),直到正月十五鬧元宵,才算是過了大年。如果拿三部曲樂章來比擬的話,處于賀年階段尾聲的元宵節(jié),就是中國春節(jié)三部曲的高潮華彩樂段。元宵節(jié)被人們視為春節(jié)最后的高潮,因?yàn)檫^了這天,人們就真正進(jìn)入新一年的活,所以人們?cè)谠?jié)全民歡慶,以祈求上蒼保佑來年風(fēng)調(diào)雨順。
元宵節(jié)之所以得以傳承,是因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日所蘊(yùn)含的文化意義:團(tuán)圓,和諧,追求自由,這些都是我們所向往,也是我們的美好期盼,每一個(gè)節(jié)日之所以可以得到傳承就是里面包含了人民的祈愿,對(duì)美好生活的向往,元宵節(jié)文化內(nèi)涵豐厚,其文化源遠(yuǎn)流長,在世界民俗文化中獨(dú)樹一幟,當(dāng)下民俗節(jié)日的世界之爭(zhēng)愈演愈烈,我們必須好好保護(hù)好,好好的傳承下去。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1.吃元宵
正月十五吃元宵,是在中國由來己久的習(xí)俗。元宵即“湯圓”,它的做法成份風(fēng)味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同:代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美,日子越過越紅火。俗語有句話叫“和氣生財(cái)”,說明家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對(duì)于一個(gè)完整的家庭來講是多么重要的因素。因此,在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。
2.張燈結(jié)彩
自從元宵節(jié)張燈之俗形成以后,千百年來都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。這天晚上,游玩觀燈的百姓不計(jì)其數(shù)。大家通宵達(dá)旦,盡情歡樂,熱鬧非常。
3.猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎",是南宋以后增加的一項(xiàng)元宵節(jié)活動(dòng)。燈謎最早是由謎語發(fā)展而來的,謎語懸之于燈,供人猜射,始于南宋。因?yàn)?a href=http://inspiredelm.com/miyu/ target=_blank class=infotextkey>謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以深受社會(huì)各階層歡迎.
4.耍龍燈
耍龍燈,也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯到上古時(shí)代。傳說,早在黃帝時(shí)期,在一種叫《清角》的大型歌舞中,就出現(xiàn)過由人扮演的龍頭鳥身的形象,其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場(chǎng)面.
5.踩高蹺
踩高蹺,是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬中國古代百戲之一種,早在春秋時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)。
6.舞獅子
“舞獅子”又稱“獅子舞”、“太平樂”,一般由三人完成:一人充當(dāng)獅頭,一人充當(dāng)獅身和后腳,還有一人當(dāng)引獅人。舞法上又有文武之分,文舞表現(xiàn)獅子的溫馴,有抖毛、打滾等動(dòng)作;武獅表現(xiàn)獅子的兇猛,有騰躍、蹬高、滾彩球等動(dòng)作。
7.走百病
走百病是明清以來北方的風(fēng)俗,也叫游百病、散百病、烤百病、走橋等,是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)。元宵節(jié)夜晚,婦女相約出游,結(jié)伴而行,見橋必過,認(rèn)為這樣能祛病延年。
8.逐鼠
這項(xiàng)活動(dòng)主要是對(duì)養(yǎng)蠶人家所說的。因?yàn)槔鲜蟪T谝估锇研Q大片大片地吃掉。人們聽說正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蠶了。于是,這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。
9.祭門、祭戶
古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法是,把楊樹枝插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。
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