除夕是我國(guó)極其重要的傳統(tǒng)節(jié)日，除夕的習(xí)俗有很多，如發(fā)壓歲錢、吃年夜飯、守歲等，這些已形成了固定的習(xí)俗，當(dāng)然不同地區(qū)還有不同的特色，下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的除夕的習(xí)俗和注意事項(xiàng)，希望對(duì)你們有幫助。

除夕的習(xí)俗

1.貼春聯(lián)、貼門(mén)神

春聯(lián)表達(dá)人們對(duì)新年的美好愿望，門(mén)神則有辟邪之用，這都是要在除夕貼好的，門(mén)上紅彤彤的春聯(lián)，嶄新的門(mén)神，向人們昭示著：過(guò)年啦!

2.祭祠

祭拜祖墳，宗祠拜祖，或祭拜祖先牌位等形式，都表示著后備兒孫節(jié)日之際不忘先人，并祈求得到祖先的庇佑。

3.守歲

一家人圍爐團(tuán)坐，達(dá)旦不寐，謂之守歲。這個(gè)時(shí)候，是一家人樂(lè)享天倫之時(shí)，也是展望未來(lái)之際。

4.給壓歲錢

“三星在南，家家拜年，小輩磕頭，老輩給錢”。壓歲錢不僅是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)，更有長(zhǎng)輩的庇佑，讓孩子們?cè)诔f迎新之際多了幾分欣喜。

5.放爆竹

民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹聲除舊迎新。

6.生旺火

除夕守歲時(shí)，屋外點(diǎn)起篝火，火越旺越好，寓意人丁興旺，五谷豐登。

7.吃年夜飯

傳統(tǒng)年夜飯的名堂很多，一般餃子、餛飩是必備的，取其形狀如同元寶，寓意來(lái)年財(cái)源滾滾。“魚(yú)”諧音“余”，也是年飯桌上年年有余的吉祥菜品。

除夕養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、不要暴飲暴食

一家子在一起吃飯自然離不開(kāi)大魚(yú)大肉以及酒等,這就易出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象,在日常生活中這樣的吃飯方式是對(duì)身體健康有害的,更何況是過(guò)節(jié)期間的飯菜。人的消化器官的活動(dòng)有一定規(guī)律,吃東西時(shí),胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液,使食物中的營(yíng)養(yǎng)素易被人體吸收。如果突然吃得太飽,或喝得太多,就需要更多的消化液來(lái)進(jìn)行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃脹得很大,腸胃蠕動(dòng)困難,影響了正常的消化機(jī)能,情況嚴(yán)重的話,可導(dǎo)致急性胰腺炎、腸胃炎,或腸胃潰瘍等。

2、注意少喝酒

酒是任何聚餐或者應(yīng)酬上的必備飲品,在它的調(diào)節(jié)下,餐桌上的氣氛會(huì)更加的好,更何況在這特殊的除夕呢?除夕夜難免要喝酒助興,但是飲酒要根據(jù)自己的酒量適可而止,過(guò)量喝酒會(huì)對(duì)身體造成很大的的危害,飲酒太多會(huì)造成口齒不清,視線模糊,失去平衡力,對(duì)人的神經(jīng)、心腦血管、胃、肝、腎等各臟器都有一定損害。

3、注意葷素搭配

節(jié)日期間餐桌上往往以葷菜為主,肉類和油炸食品過(guò)多,蛋白質(zhì)和脂肪自然而然攝入較多,加上身體的活動(dòng)量減少,容易誘發(fā)高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等代謝性疾病,因此春節(jié)期間要注意平衡膳食,盡量多吃一些比平時(shí)更清淡的食物,以減少脂肪的堆積。

另外,也應(yīng)特別注意避免只吃菜肴而不吃五谷雜糧。蔬菜中的纖維素可解油膩,維持胃腸道的正常蠕動(dòng),預(yù)防便秘,因此飲食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果與蔬菜的消化時(shí)間和過(guò)程都不同,應(yīng)分開(kāi)食用,以避免相互之間干擾,影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的腸胃吸收。

4、注意節(jié)制零食

春節(jié)期間,常常會(huì)準(zhǔn)備很多花生、瓜子、點(diǎn)心、糖果,或招待客人,或自己享用。看電視,聊聊天,不知不覺(jué)中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的熱量不低,尤其是屬于核果類的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均屬含多量油脂的高熱量食物,千萬(wàn)別在看電視、聊天時(shí)吃這些東西,免得在不知不覺(jué)中吃了太多令人肥胖的熱量。

除夕餃子餡的寓意

1、芹菜餡—即勤財(cái)之意故為勤財(cái)餃

勤：即勤奮、勤勞;經(jīng)常，勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財(cái)。是對(duì)源源不斷的物質(zhì)財(cái)富的祈福;更是對(duì)勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。

2、韭菜餡—即久財(cái)之意故為久財(cái)餃

久：即時(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn)，謂之久財(cái)。是祈福長(zhǎng)久的物質(zhì)財(cái)富;更是對(duì)天長(zhǎng)地久的祈福，但愿人長(zhǎng)久——健康、和睦、快樂(lè)、幸福。

3、白菜餡—即百財(cái)之意故為百財(cái)餃

百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財(cái)。對(duì)百樣之財(cái)?shù)钠砀?或?yàn)閷?duì)新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。

4、香菇餡—即鼓財(cái)之意故為鼓財(cái)餃

鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或?yàn)楣善贝蟊P(pán)的勢(shì)，向上、飽鼓之意，謂之鼓財(cái);或?yàn)閷?duì)晚輩表達(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿。

5、酸菜餡—即算財(cái)之意故為算財(cái)餃

算：即核計(jì)，清算。如果錢多到要算一個(gè)晚上，那是多少呢?謂之算財(cái);或?yàn)閷?duì)選擇的祝福，選擇大于努力，愿親戚朋友都能有個(gè)好的選擇，選擇好。

6、肉菜餡—即有財(cái)之意故為有財(cái)餃

有：即存在，凡是看過(guò)趙本山的小品人，誰(shuí)會(huì)忘記“有才，太有才了!”這句名言呢?謂之有財(cái);祝福你有財(cái)，更祝福你有才。

7、魚(yú)肉餡—既余財(cái)之意故為余財(cái)餃

余：即剩余，多出來(lái)的，祝福您年年有余，謂之余財(cái)。付出的是辛勞，得到的就是財(cái)富，余留下來(lái)的是健康。

8、牛肉餡—即牛財(cái)之意故為牛財(cái)餃

牛：即牛氣之意，炒股朋友們的最愛(ài)，天天逢牛市，牛謂之牛財(cái);更祝愿朋友身體健康，牛氣十足。

9、羊肉餡—即洋財(cái)之意故為洋財(cái)餃

洋：即廣大，眾多;比海還廣闊，祝您發(fā)洋財(cái)，謂之洋財(cái)。

10、大棗餡—即招財(cái)之意故為招財(cái)餃

招：即招喚，有如財(cái)神，天下間的財(cái)富，由你調(diào)遣，謂之招財(cái)。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣，吃到的就是運(yùn)氣最好的，可又不是很安全、衛(wèi)生，所以包上大紅棗，祝愿吃到的就會(huì)在新的一年里紅紅火火，招氣十足。

11、野菜餡—即野財(cái)之意故為野財(cái)餃

野：即野外，或?yàn)橐馔?。試?wèn)，綠色、健康的意外之財(cái)，誰(shuí)不喜歡呢?謂之野財(cái)。

12、菜餡—即財(cái)?shù)街夤蕿樨?cái)?shù)斤?/p>

財(cái)?shù)剑杭簇?cái)?shù)搅?、?cái)神到、既有接財(cái)納富之意。蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財(cái)?shù)健?/p>

13、甜餡—即添財(cái)之意故為添財(cái)餃

添財(cái)：即增加、增添之意。即為甜食或?yàn)闇珗A、月餅等;更與天才諧音，謂之添財(cái)。