每年農(nóng)歷臘月(十二月)初八，稱為“臘八”節(jié)，古時(shí)叫“臘日”，這是一個(gè)古老的民族傳統(tǒng)節(jié)日。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗及禁忌，歡迎閱讀，僅供參考。

臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

喝臘八粥

在中國(guó)，臘八節(jié)當(dāng)天要喝臘八粥，而臘八粥也稱為七寶五味粥。喝臘八粥這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)有一千多年的歷史了，其中最早起源于宋代，在臘八節(jié)這一天，無(wú)論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而到了清朝，喝臘八粥更是盛行的習(xí)俗了，在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

對(duì)于吃臘八粥這一習(xí)慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過(guò)午。

祭祀

臘八節(jié)這一天原本就是祭祀的日子，即使到了現(xiàn)在，還有很多地方還保留著這樣的習(xí)俗。其中臘八節(jié)的祭祀對(duì)象括：先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神、開(kāi)路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲(chóng)神等。唐宋后來(lái)又融入了拜祭佛祖的成分，佛教習(xí)慣在這天祭佛。部分地區(qū)很隆重。

制臘八豆腐

臘八節(jié)的其中一個(gè)習(xí)俗是制臘八豆腐，這一習(xí)俗主要在安徽黔縣盛行，制臘八豆腐是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特產(chǎn)，其中做法是：將自制豆腐曬干可留日后吃，用上等小黃豆做成豆腐，把豆腐抹以鹽水，在溫和的太陽(yáng)下慢慢烤曬而成。而“臘八豆腐”平時(shí)用草繩懸掛在通風(fēng)處晾著，吃時(shí)摘取，一般可晾放三個(gè)月不變質(zhì)、變味。

吃冰

吃冰也是臘八節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說(shuō)這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼。

泡制臘八蒜

臘八節(jié)的習(xí)俗也有泡制臘八蒜，在北京、華北大部分地區(qū)還有在這天泡制臘八蒜的習(xí)俗，臘八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個(gè)冷的地方，直到蒜變成綠色。

吃臘八面

在臘八節(jié)這一天除了甜口或咸口的臘八粥，以及臘八蒜、臘八豆腐之外，當(dāng)然也少不了陜西的臘八面。在每年農(nóng)歷臘月初八早上太陽(yáng)出來(lái)之前，陜西人家家戶戶都要吃碗熱氣騰騰、四溢飄香的臘八面。

臘八節(jié)前后，正是傳統(tǒng)的大掃除的時(shí)候。灑掃庭院、清掃、整理所有的屋宇，將一年中積存的雜物歸置好，不需要的東西清理掉。這個(gè)習(xí)俗，不僅可以美化環(huán)境，還可以讓家居環(huán)境煥然一新，不吉之氣息一掃而去，臘八節(jié)是釋迦牟尼的成道之日，多利祈福。

臘八節(jié)有什么禁忌

1、不回娘家

按照過(guò)去的老說(shuō)法中,一年之中總有幾天時(shí)間,出嫁了的女兒是不能回娘家的,說(shuō)是忌諱,是有講究的。進(jìn)入臘月以來(lái),第一個(gè)忌日就是臘八。臘八這天回娘家會(huì)對(duì)婆婆不吉利,婆婆百年以后會(huì)趴著死。另外一種說(shuō)法:“臘八不吃娘家米,祖祖輩輩還不起”,意思是會(huì)窮自己的家。有的說(shuō)法甚至認(rèn)為,在臘月里,臘月初八,十八,二十八都不可以在娘家過(guò)。

2、不搬家

從風(fēng)水上說(shuō),臘月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的話,寒冷的氣氛會(huì)阻隔家中的興旺氣氛,這聽(tīng)上去是有一定自然科學(xué)道理的。

但是隨著家居技術(shù)的提升,很多房子都已經(jīng)實(shí)施了全屋供暖,不用像過(guò)去那樣刻意請(qǐng)些朋友來(lái)新屋坐坐,旺旺人氣。之所以有“臘月不能搬家”的說(shuō)法無(wú)非是顧忌人住進(jìn)去會(huì)手腳冰冷,對(duì)身體不利,而現(xiàn)在對(duì)于擁有家居暖氣的人們來(lái)說(shuō),這都已經(jīng)不是問(wèn)題了。

3、吃臘八粥不過(guò)午

每年前一天晚上人們就開(kāi)始熬制臘八粥,等到第二天早上食用,如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃,但是不能過(guò)中午。有句俗語(yǔ)叫“早食粥來(lái)年糧食早收”。

臘八節(jié)的來(lái)歷

臘八節(jié)的由來(lái)有兩個(gè)傳說(shuō)。一說(shuō)佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行.十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁， 被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，使他大徹大悟.得道成佛。一說(shuō)，明朝皇帝朱元璋小時(shí)給財(cái)主放牛，因牛腿摔斷被財(cái)主關(guān)在一間屋子里，3天沒(méi)給飯吃， 他饑餓難忍.到處搜尋.終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺(jué)得非常香甜。后來(lái)朱元璋做了皇帝，想起小時(shí)候吃那頓粥 的味道，就命太監(jiān)用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴群臣，后朝中文武百官爭(zhēng)相效仿并傳入民間，遂成了一種節(jié)日習(xí)俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八， 所以這粥也就叫"臘八粥"了

“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前， 牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門(mén)徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說(shuō)有的寺院于臘 月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的'米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把 它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新。”據(jù)說(shuō)杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干， 積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。可見(jiàn)當(dāng)時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。