臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的臘八節(jié)的起源及養(yǎng)生秘訣，希望能對(duì)大家有所幫助。

臘八節(jié)的由來(lái)

每年農(nóng)歷臘月(十二月)初八，稱為“臘八”節(jié)，古時(shí)叫“臘日”，這是一個(gè)古老的民族傳統(tǒng)節(jié)日。從廣義上來(lái)講，夏歷十二月初八之臘八，和十二月二十四的祭灶，加上正月十五的元宵，都是傳統(tǒng)春節(jié)的組成部分，而臘八則標(biāo)志著整個(gè)辭舊迎新活動(dòng)的開(kāi)始。

“臘八”節(jié)的形成，是兩個(gè)方面結(jié)合的產(chǎn)物：一是古代的“臘祭”;二是佛教文化的影響。這一節(jié)日可謂中國(guó)古代傳統(tǒng)文化與外來(lái)佛教文化交相融合的產(chǎn)物。

按照古書(shū)記載，“臘”，古時(shí)也稱“蠟”或“獵”。臘(蠟或獵)是古代歲終的一種祭禮。夏朝稱“嘉平”、殷商稱“清祀”、周朝用“大蠟”、漢代才稱“臘”。在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，一切風(fēng)俗習(xí)慣，都免不了與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生聯(lián)系。農(nóng)民的生活，春耕、夏耘、秋收、冬藏，前三季都是比較忙的，只有在冬藏之季較空閑。

所以，人們通常在收成之后的年底，組織起來(lái)去野外獵取禽獸，用于祭祀祖先和天地神靈，以求來(lái)年五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順，祈求來(lái)年避免厄運(yùn)，驅(qū)除不祥，家人平安、吉祥，這便是“臘祭”也叫“獵祭”。因此，人們把農(nóng)歷十二月稱為臘月，就來(lái)源于年終祈福，酬謝神鬼。

臘八節(jié)的養(yǎng)生秘訣

一、臘八撒一歡兒 沒(méi)病又沒(méi)災(zāi)兒

有人說(shuō)臘八幾乎沒(méi)吃過(guò)臘八粥，也沒(méi)吃過(guò)臘八蒜，更不會(huì)吃什么黏食，而是到戶外風(fēng)風(fēng)火火地玩半天。兒時(shí)，每到臘八這一天，他的奶奶都會(huì)一拍他的屁股，說(shuō)一聲：“今天臘八，到外頭玩兒去吧!”然后，他就和小伙伴們到外面撒歡兒半天。

小伙伴們?cè)谝黄鹱分?，玩警察抓小偷，根本感覺(jué)不到冷。這樣的日子從小學(xué)一直延續(xù)到初中二年級(jí)。所以在他的記憶中，痛痛快快玩一場(chǎng)是臘八節(jié)的標(biāo)簽。對(duì)此，有一句老話兒進(jìn)行了詮釋：“臘八撒一歡兒，沒(méi)病又沒(méi)災(zāi)兒。”

冬季讓孩子從事適當(dāng)?shù)膽敉怏w育鍛煉對(duì)提高其耐寒力和免疫力都非常有幫助。這是“若讓小兒安，需帶三分饑和寒”的體現(xiàn)。所以，讓孩子在做好保暖的前提下于臘八前后到戶外多加鍛煉，雖然談不上是什么習(xí)俗，但是卻有著明確的健身意義。

二、冬吃臘八蒜 防感染防血栓

中國(guó)還有吃臘八蒜的習(xí)俗。臘八蒜是將大蒜泡在醋中一段時(shí)間后得來(lái)的。它顏色翠綠，十分美觀，而且味道獨(dú)到，可以當(dāng)做小菜或者佐料。

人們?cè)诙斐源笏庥泻芏嗪锰帯Ｊ紫?，大蒜能有效促進(jìn)血液循環(huán)，緩解因?yàn)樘鞖夂涠斐傻臍庋\(yùn)行不暢的問(wèn)題。另外，大蒜有殺菌的功能，對(duì)預(yù)防消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的感染有明顯效果。另外根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，其人群的心腦血管疾病發(fā)生率和死亡率都較其他地區(qū)小很多。

這是因?yàn)榇笏庥械挚寡?、降低血脂、降低血液黏稠度、降低血壓等功效。冬季，人們?nèi)菀壮源罅扛咧?、高熱量食物，再加上飲水量偏少和天氣寒冷，故而容易患上心腦血管疾病。所以吃臘八蒜是非常符合冬季養(yǎng)生要領(lǐng)的一個(gè)習(xí)俗。

三、臘八豆腐 煮五豆：外省這些習(xí)俗值得咱效仿

不少地域的臘八習(xí)俗與遼沈地區(qū)有較大差異，但是值得人們效仿。安徽有制作臘八豆腐的習(xí)俗。即在臘月前后，安徽黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作臘八豆腐。王旭峰表示，臘月吃豆腐是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

因?yàn)槎垢軒椭讼?、養(yǎng)護(hù)脾胃，讓消化系統(tǒng)得到一定的休息，這樣就為春節(jié)時(shí)候?qū)κ澄锏南辗e攢“力量”。另外，我國(guó)北方地區(qū)還有吃臘八面的習(xí)俗，用蔬菜做成鹵兒，在臘月初八的早晨全家吃面。這同樣有養(yǎng)護(hù)脾胃的作用。

另外，有些地方用煮五豆來(lái)替代臘八粥。煮五豆有的是在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了。其原材料主要是米和五種不同的豆子。煮五豆一直要吃到臘月二十三，象征著連年有余。這種吃法對(duì)于在冬季補(bǔ)充植物蛋白很有好處。

臘八節(jié)的歷史淵源

由來(lái)

臘八節(jié)，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行。此時(shí)遇見(jiàn)一牧女呈獻(xiàn)乳糜，食后體力恢復(fù)，端坐菩提樹(shù)下沉思，于十二月八日“成道”。為紀(jì)念此事，佛教徒于此日舉行法會(huì)，以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥。”自從佛教傳入中國(guó)，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈(zèng)送給門(mén)徒和善男信女們。臘八這天，各寺院舉行法會(huì)，效法佛陀成道前牧女獻(xiàn)乳糜的典故，用香谷和果實(shí)等煮粥供佛，名為臘八粥。傳說(shuō)喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“臘八”本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。

相關(guān)

先秦時(shí)期我國(guó)一些地方已有與“臘”相關(guān)的臘祭的習(xí)俗，節(jié)期在臘月，具體日期并不固定，該臘祭習(xí)俗被后人視作“臘八節(jié)”的來(lái)源之一。據(jù)西漢戴圣所編的《禮記·郊特牲》輯錄，臘祭是“歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也。”漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》中說(shuō)：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘。先秦時(shí)期，我國(guó)一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈(包括門(mén)神、戶神、宅神、灶神、井神)的習(xí)俗，祈求豐收和吉祥。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。”還有一種說(shuō)法，即“臘者，接也;新故交接，故大祭以報(bào)功也。”因“臘”與“獵”通假，“獵祭”亦為“臘祭”。因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。漢代之前臘祭的具體日期并不固定，到了漢代才明確了從冬至過(guò)后的第三個(gè)戍日為“臘日”。臘祭的對(duì)象，則是列祖列宗以及五位家神。五位家神指的是“門(mén)、戶、天窗、灶、行(門(mén)內(nèi)土地)”。不過(guò)在這天并不喝臘八粥。