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            科普

            2022元旦的傳統(tǒng)食物及習(xí)俗 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            元旦是公歷新一年的第一天。中國古代曾以 臘月、 十月等的月首為元旦,但在1949年中華人民共和國亦以公歷1月1日為元旦。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的元旦的傳統(tǒng)食物及習(xí)俗,希望能對(duì)大家有所幫助。

            元旦吃什么傳統(tǒng)食物

            年糕

            出現(xiàn)時(shí)間:南北朝

            綜合簡(jiǎn)介:年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。

            歷史記載:明末《帝京景物略》,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,曰年年糕”。

            湯餅

            出現(xiàn)時(shí)間:后魏時(shí)期

            綜合簡(jiǎn)介:湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。

            歷史記載:元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類。

            椒柏酒

            出現(xiàn)時(shí)間:東漢時(shí)期

            綜合簡(jiǎn)介:椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書記載,飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

            歷史記載:正旦辟惡酒,新年長(zhǎng)命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。

            雞蛋

            出現(xiàn)時(shí)間:吳晉時(shí)期

            綜合簡(jiǎn)介:元旦吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗,在吳晉時(shí)期就已經(jīng)有了。據(jù)說當(dāng)時(shí)吃雞蛋是為了長(zhǎng)生,不過到了梁武帝在位的時(shí)候就沒有了,其主要原因是因?yàn)榱何涞坌欧钭诮獭?/p>

            歷史記載:正旦,當(dāng)生吞雞子一枚,謂之練形。

            餃子

            出現(xiàn)時(shí)間:明清時(shí)期

            綜合簡(jiǎn)介:餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來的,每到元旦佳節(jié),北方人都會(huì)吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗,興盛于明清時(shí)期的北方。

            歷史記載:《宛署雜記》說,北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長(zhǎng)上為壽”。

            世界各國的元旦習(xí)俗

            元旦是慶賀新年的開始,歡度元旦是世界各國各地區(qū)的普遍習(xí)俗。世界上大多數(shù)國家把每年1月1日作為元旦。

            新一年總是給人們帶來美好的祝福。在這除舊迎新的日子里,世界各國的人們都以其別出心裁、各具特色的方式迎接著新年的到來。

            英國

            元旦前一天,家家戶戶都必須做到瓶中有酒,櫥中有肉。英國人認(rèn)為,如果沒有余下的酒肉,來年便會(huì)貧窮。除此之外,英國還流行新年“打井水”的風(fēng)俗,人們都爭(zhēng)取第一個(gè)去打水,認(rèn)為第一個(gè)打水人為幸福之人,打來的水是吉祥之水。

            西班牙

            西班牙人在元旦前夕,所有家庭成員都團(tuán)聚在一起,以音樂和游戲相慶賀。午夜來臨,十二點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一響,大家便爭(zhēng)著吃葡萄。如果能按鐘聲吃下12顆,便象征著新年的每個(gè)月都一切如意。

            德國

            德國人元旦當(dāng)天,廣場(chǎng)和大街上都擠滿人群,搭起的舞臺(tái)上會(huì)舉行盛大的現(xiàn)場(chǎng)表演助興。當(dāng)新年鐘聲響起時(shí),空中會(huì)升起絢麗的焰火。

            意大利

            意大利的元旦前夜是一個(gè)狂歡之夜,當(dāng)夜幕開始降臨,成千上萬的人們涌向街頭,點(diǎn)燃爆竹和焰火。

            法國

            以酒來慶祝新年,人們從元旦前夜起開始狂歡痛飲,直到1月3日才終止。法國人認(rèn)為元旦這一天的天氣預(yù)示著新的一年的年景。

            瑞士

            瑞士人有元旦健身的習(xí)慣,他們有的成群結(jié)隊(duì)去爬山,站在山頂面對(duì)冰天雪地,大聲歌唱美好的生活;有的在山林中沿著長(zhǎng)長(zhǎng)的雪道滑雪,仿佛在尋找幸福之路。

            元旦有哪些別名

            上日

            在上古時(shí)代,元旦又叫上日,《書·堯典》記載:“正月上日,受終于文祖。上日乃朔日,古特指正月初一。”

            正日

            東漢時(shí)期,元旦又叫正日,《四民月令》記載:“正月元旦,是謂正日。”

            正朔

            東漢時(shí)期,元旦在漢朝又叫正朔,《禮記·大傳》記載:“正謂年始,朔謂月初,故以此稱一年之始日”。

            正旦

            后漢時(shí)期,元旦又叫正旦,《后漢書·陳翔傳》記載:“時(shí)正旦朝賀,大將軍梁冀威儀不整。”

            三始

            東漢時(shí)期,元旦又叫三始,《漢書·鮑宣傳》:“今日蝕于三始,誠可畏懼。以其為歲之始,月之始,日之始,故云。”

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