過了冬至以后,太陽直射點逐漸向北移動,北半球白天開始逐漸變長,正午太陽高度也逐漸升高。冬至吃餃子的來歷傳說有哪些你知道嗎？與9252兒童網(wǎng)小編一起來看看冬至吃餃子的來歷傳說，歡迎查閱！

冬至吃餃子的來歷傳說

冬至是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。

冬至吃餃子的來歷：紀念神醫(yī)扁鵲

家家戶戶習(xí)慣在冬至這一天包餃子吃。民間傳說，這一習(xí)俗與紀念神醫(yī)扁鵲有關(guān)。 扁鵲，原名秦越人，戰(zhàn)國初年齊國渤?？む|州(今河北省任丘縣鄚州鎮(zhèn))人。他一生“兔疾行醫(yī)，周游四方”，走遍了現(xiàn)今的河北、河南、山東、陜西等地，熱情為群眾治病，成為遠近馳名的醫(yī)生。傳說有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花紛飛，天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼，有的甚至都凍爛了。這一天扁鵲來鄉(xiāng)間為老百姓醫(yī)病，看到這種情況，心里難受。怎么辦呢?他就教人們熬“祛寒矯耳湯”，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒藥材一齊放在鍋里煮，煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“矯耳”做熟吃。果然，人們吃了“矯耳”飯，喝了祛寒湯，頓時渾身發(fā)暖，兩耳生熱，凍爛的耳朵不久就好了。家家戶戶感激扁鵲，說他是手到病除、妙手回春的神醫(yī)。這一天正好是冬至節(jié)。以后為了紀念扁鵲，每年冬至都包餃子吃。

冬至吃餃子的來歷：女媧造人

在懷川地區(qū)，還有一個冬至吃餃子的來歷傳說。上古時期，女媧在神農(nóng)山摶土造人。到了冬天，天寒地凍，女媧捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉，女媧十分著急。于是，女媧就用針線把泥人的耳朵重新一個個縫上。一天，女媧縫好一個泥人的耳朵，把余下的線讓這個泥人用嘴咬住，轉(zhuǎn)身去找剪刀，當(dāng)她拿著剪刀回到泥人身邊時，一個好主意瞬間在頭腦中誕生了。她用一根線，一頭拴住泥人的耳朵，一頭讓泥人緊緊咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不會被凍掉了。后來，人們在冬至這一天怕凍掉耳朵，也用一根線一頭拴住耳朵，一頭咬在嘴里。時間長了，就把咬線變成了吃餃子，因為餃子的形狀很像耳朵的形狀。冬至吃餃子這一習(xí)俗便在懷川地區(qū)傳開了，延續(xù)至今。

冬至吃餃子的來歷：紀念醫(yī)圣張仲景

另外還有一個比較流行的冬至吃餃子的來歷的傳說。據(jù)說，餃子早在三國的時候就有了，不過那時的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變成和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)說叫“餃耳”，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒餃耳湯”的故事至今還在我國民間流傳。相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時傷寒流行，病死的人很多，于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐，在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或 “餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。

冬至日出時間和日落時間

日出時間

日出的時間會隨季節(jié)及各地方緯度的不同而改變。傳統(tǒng)上認為在北半球，冬至?xí)r日出的時間最晚，然而事實上日出最晚的時間該是1月初。同一道理，日出最早的時間并非在夏至?xí)r，而是在6月中旬。即使在赤道地區(qū)，日出及日落的時間在全年里亦會有少量的變更。

事實上，對于地球上除赤道與兩極及其附近的絕大部分地區(qū)，一年中日出最早的一天都在夏至之前，日落最晚的一天都在夏至之后，日落最早的一天都在冬至之前，日出最晚的一天都在冬至之后。你知道這是為什么嗎?

首先，地球每時每刻都圍繞著太陽自西向東公轉(zhuǎn)。根據(jù)運動的相對性，我們從地球上也能觀測到太陽在一年當(dāng)中圍繞天球黃道自西向東旋轉(zhuǎn)一圈。由于地球自轉(zhuǎn)軸的傾斜角，使得太陽在黃道上運行的大圓對地球的天球赤道是傾斜的，當(dāng)太陽在兩個分點時，穿越赤道時會有一個角度的，所以平行于赤道的速度分量小于年平均速度;當(dāng)太陽在至點時，它的運動方向是完全平行于赤道的，所以運行速度高于年平均速度。這會導(dǎo)致在春分、秋分前后，一天當(dāng)中的白晝時段逐漸提前;夏至、冬至前后，一天當(dāng)中的白晝時段逐漸推遲。

其次，我們知道，地球的軌道是一個橢圓而不是正圓，太陽在地球軌道的一個焦點上。根據(jù)開普勒定律，當(dāng)?shù)厍蚪咏枙r，速度會加快，到達近日點時的運動速度最快;遠離時又會減慢，到達遠日點時的速度最慢。而這個效應(yīng)從太陽在天球赤道的周年運動軌跡當(dāng)中也能夠反映出來。雖然第二個因素比第一個因素的影響要小一些，但是它也足以使北半球春分這一天的白晝時段，比秋分這一天整體推遲了約16分鐘。具體地說，就是假如某地春分6：19日出，18：19日落，則秋分6：03日出，18：03日落。

日落時間

日落的時間會隨著季節(jié)及各地方緯度的不同而改變。傳統(tǒng)上認為在北半球，冬至?xí)r日落的時間最早，日落最晚的時間在夏至?xí)r。但是實際上，由于黃赤交角與地球橢圓軌道的影響，日落最早的時間不會落在冬至，而是在12月初;日落最晚的時間也不會落在夏至，而是在6月底。即使在赤道地區(qū)，日出及日落的時間在全年里亦會有少量的變更。而這些變化可以用日行跡表達。

日出及日落的時間可以跟蹤太陽的軌跡而計算得到。此外，太陽光會因為地球大氣層的影響而產(chǎn)生折射，所以在太陽降至低于地平線后仍可看到太陽，這是每天日落時產(chǎn)生的錯覺。

眾所周知，一年之中日出、日落時間是不斷變化的。即使是在同一天當(dāng)中，不同緯度的日出、日落時間也是不同的。那么為什么會導(dǎo)致這種效應(yīng)呢?事實上，地球每時每刻都圍繞著太陽自東向西公轉(zhuǎn)。根據(jù)運動的相對性，我們從地球上也能觀測到太陽在一年當(dāng)中圍繞天球黃道自西向東旋轉(zhuǎn)一圈。這自然會導(dǎo)致太陽的赤經(jīng)與赤緯時時刻刻都會發(fā)生變化。并且不同季節(jié)，其變化的快慢也略有不同，這就導(dǎo)致了一年之中日出、日落時間是會隨季節(jié)不斷變化的。

日出日落的時間最主要是跟著季節(jié)變動而變化的，夏天是北半球白天時間最長的，相對的冬天就是夜晚最長，這是地球的公轉(zhuǎn)造成的，也是季節(jié)變化最直接的體現(xiàn)。

冬至水果吃什么

中醫(yī)認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。

然后就是蘋果這種老少咸宜的水果了，一年四季都很適合吃。

蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱，而且還有“一天吃一蘋果，醫(yī)生遠離我”的諺語。

柚子也不錯，外面挺容易能買到的。

柚子有“天然水果罐頭”之稱，它含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。除營養(yǎng)價值高之外，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲，治消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。冬季食用可降火氣、抑制口腔潰瘍。

香蕉也不錯。

冬季氣候干燥，兒童易出現(xiàn)上火、便秘的情況。適量食用香蕉，可以起到通便滑腸的作用。這里提醒家長，兒童食用香蕉不宜過多，如果脾胃虛弱的孩子食用要減量。

以上介紹的，都是些很容易就能買到的水果。如果你不喜歡就這么吃水果，那也可以考慮下把水果入菜。

冬天天氣容易干燥，是因為濕度低，再加上人體代謝減緩，很容易出現(xiàn)水分缺失的生理反應(yīng)，例如皮膚干燥，粘膜充血等問題。其實，我們可以用水果入菜來補水去燥的話題。

正常飲食期間，蔬菜中原本就含有大量的水分，但，在經(jīng)過烹飪之后水分會丟失一部分，實際攝入體內(nèi)的水分并沒有那么多。同時，在冬天人體對水分的需要量也加大，如果一直保持一貫做法，身體很容易缺水。

水果入菜就可以解決這個問題，常見可以入菜的水果包括菠蘿、蘋果、奇異果等，這些水果中的水分并不容易在烹飪過程中丟失，他們也可以幫助人體補充水分;同時這些水果中還含有一般蔬菜里少見的果酸，可以幫助肉類蛋白質(zhì)吸收，對改善胃腸道功能很有幫助。

其實，健康的生活方式并不復(fù)雜，只要我們足夠用心的去生活，去發(fā)現(xiàn)食物之間的搭配，就會解決很多身體可能遇到的不適。