“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立冬節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及養(yǎng)生原則，歡迎閱讀，僅供參考。

立冬吃什么傳統(tǒng)食物

1、北方立冬吃餃子

“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管!”立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。

在我國(guó)北方，特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣(mài)得很火。

我國(guó)河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱(chēng)窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見(jiàn)的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買(mǎi)的，存放在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。

2、南方立冬愛(ài)吃肉

在我國(guó)南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉，在臺(tái)灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿(mǎn)座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。

人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。人在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，進(jìn)行食補(bǔ)，為抵御冬天的'嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻Ｔ诙緫?yīng)少食生冷，尤其不宜過(guò)量的補(bǔ)。一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。

立冬養(yǎng)生原則

1、日常生活作息

《素問(wèn)·四季調(diào)神大論》中指出 ：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼(chè)，無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光……此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。”因此，立冬時(shí)養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本。早睡可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，晚起能養(yǎng)人體陰氣，但晚起并非賴(lài)床不起，而應(yīng)以太陽(yáng)升起的時(shí)間為度。早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。

立冬后氣候寒冷，著衣應(yīng)注意薄厚適度，因衣著過(guò)少過(guò)薄即易感受寒邪而耗損陽(yáng)氣;而衣著過(guò)多過(guò)厚則使人體腠理開(kāi)泄，陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪也會(huì)易于侵入，故穿衣應(yīng)做到薄厚適度。

2、飲食調(diào)養(yǎng)

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，這一節(jié)氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，養(yǎng)精蓄銳以待來(lái)春的時(shí)候。除了防寒保暖，飲食調(diào)養(yǎng)也十分重要。

在我國(guó)很多地方，都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”這樣的諺語(yǔ)。

白蘿卜，生者味辛、甘，性涼;熟者味甘，性平。入肺、胃經(jīng)。生用清熱生津，涼血止血，化痰止咳;熟者偏于益脾和胃，消食下氣。對(duì)治療消渴口干，鼻衄、咯血，痰熱咳嗽，咽喉疼痛，失音;脾胃失和，腹痛作脹，痢疾或腹瀉，熱淋、石淋或膽石癥等有較好的效果。

3、精神調(diào)養(yǎng)

《遵生八箋》曰： “冬三月，六氣十八侯皆正養(yǎng)臟之令，人當(dāng)閉精塞神，以厚斂藏。”意思是說(shuō)，冬天這三個(gè)月，正是修養(yǎng)臟腑的好時(shí)間，人的精神應(yīng)該也有所斂藏。冬季萬(wàn)物凋零，常會(huì)使人觸景生情，保持情志恬淡安靜，寡欲少求便可使人神氣內(nèi)收，利于養(yǎng)藏。

立冬有什么忌諱

1、忌日曬過(guò)長(zhǎng)：過(guò)久的日曬會(huì)消減人的水五行，減少財(cái)運(yùn)。在健康方面，會(huì)損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

2、忌活動(dòng)過(guò)劇：劇烈的運(yùn)動(dòng)過(guò)后心跳容易加速，血壓升高，這個(gè)季節(jié)里特別容易發(fā)生危險(xiǎn)。所以最好立冬過(guò)后一般人不要選擇劇烈運(yùn)動(dòng)。

3、忌外出過(guò)早：冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時(shí)候，不僅外出最易引起感冒，而且陰氣比較重，非上班人士最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。上班人士注意添衣保暖，調(diào)節(jié)運(yùn)勢(shì)。

4、忌洗浴過(guò)長(zhǎng)：冬天陰氣比較重，立冬后洗浴過(guò)長(zhǎng)會(huì)削減人的陽(yáng)氣，并且冬季空氣干燥寒冷，許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間泡在水里。

5、忌“小疾”不治：立冬后天氣寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時(shí)治療，以防患于未然。不要因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，就積累下老毛病。