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            科普

            2021冬至節(jié)氣的水果及禁忌 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            冬至,又稱冬節(jié)、亞歲、長至節(jié)等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的冬至節(jié)氣的水果及禁忌,希望能對大家有所幫助。

            冬至吃什么水果

            1、山楂

            在寒冷的冬至節(jié)氣到來之時,吃一些美味又營養(yǎng)的山楂,讓它來幫我們調(diào)節(jié)我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說:“欲得長生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進體內(nèi)的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石形成的功效。

            山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。

            提醒:山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐頭、糖葫蘆等休閑食品外,還可以做成美味的菜肴。山楂雖然是營養(yǎng)品,也不是多多益善。山楂吃多了會傷中氣。所以,中氣不足的人,尤其是食用人參等補氣藥的要慎食。山楂味酸,食用后應(yīng)及時漱口,以防損傷牙齒。

            2、石榴

            水果品種豐富,石榴就是其中之一。很多人都比較喜歡吃石榴,不僅是因為口味酸甜,而且顏色鮮艷。就算是加工成飲料也十分受人喜歡。當然,石榴的營養(yǎng)價值也是很高的,石榴中富含多種人體所需的營養(yǎng)成分、維生素、有機酸、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),而其中的維生素含量比蘋果還要高出1-2倍?!∈癫粌H可以助消化,還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效,更是可以預(yù)防多種心腦血管疾病。歷代醫(yī)藥書籍對它的醫(yī)療用途也有不少記載,至今仍作藥用。民間用酸石榴一個,連其子一齊嚼爛咽下,治療胃口不開,消化不良。

            紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。提醒,石榴雖好,但吃多容易傷齒,生痰,不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

            3、柚子

            柚子皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。

            除了營養(yǎng)價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治消化不良等癥,理氣散結(jié)??纱龠M傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

            提醒:一個人一天吃100-200克的柚子,是比較容易被人體所吸收的。柚子味微酸因此不適宜空腹食用,飯前1個小時吃可促進食欲。鮮柚留皮去核,配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳各50克,加數(shù)瓶蜜糖,燉后食用。

            4、栗子

            栗子含有較多的碳水化合物,蛋白質(zhì)和脂肪較少。此外還含有胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等,同時也能抗衰老。

            中醫(yī)認為,栗子味甘、性溫,有補腎壯陽、健脾和胃、活血止血的功能。適用于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等中藥材相媲美。

            栗子可與雞肉搭配,更具有養(yǎng)胃健脾、強筋健骨之功效。雞肉味甘,性微溫,入脾、胃、肝經(jīng),具有溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精之功效。更重要的是脂肪含量較少,尤其適合中老年人食用。特別提醒糖尿病、膽囊炎患者忌食。因含糖及淀粉高,對于過于肥胖的人要少吃。每次30克左右。

            5、香蕉

            香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能有效維護皮膚、毛發(fā)的健康,可以預(yù)防中風和高血壓。同時,有鎮(zhèn)定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用,對減肥也相當有效。

            香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。特別適合溫熱病、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血者和減肥者。體質(zhì)偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。

            6、橘子

            桔子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。

            橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,并且可以降低膽固醇。此外,橘皮可以加強毛細血管的硬度,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈。因此可以說,橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品。

            據(jù)研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

            冬至節(jié)氣有哪些禁忌

            1、不宜出門

            冬至前后不宜出遠門,這里主要說的是兩個方面:一方面是說冬至期間不能回娘家,據(jù)說冬至回娘家對公公大不利。不同地方對這個習俗都不一樣,如果當?shù)貨]有這個說法,我們大可不必在意。不過有家人特別在乎這個習俗的,作為晚輩的我們還是要遵守一下。另一方面,是說冬至前三天正處于交運期的人,一般不宜出遠門。所謂的交運期指大運的變換的時間,這個時候最好處于一種最和諧、最安穩(wěn)、最吉利的環(huán)境。

            2、不宜搬家

            冬至期間也不宜搬家,一方面是因為冬至的來臨標志著最寒冷的冬季來到。從搬家風水學的角度看,寒冷的氣氛會破壞家中的興旺之氣。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一樣,冬至前一天處于離日,古人總結(jié)認為不吉,并不適合進行像搬家、結(jié)婚這樣的大事。另外,在搬家風水學中,最忌諱遇到搬家的兇煞方,而冬至期間天坑在東北方,如果你對這個不夠了解,最好還是選擇另擇吉日搬家為好。

            3、不宜婚嫁

            冬至前后三天不宜進行婚嫁活動,尤其是冬至的前一天和后一天。根據(jù)民間的說法,結(jié)婚是人生中的頭等大事,這個時候一定要選擇好的結(jié)婚吉日,避開結(jié)婚的不利日子。而古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天,古人稱為四絕日及四離日,這個時候的氣場正值混沌未開的狀態(tài),如果選擇在冬至期間結(jié)婚,則容易影響夫妻未來的運氣。

            4、不宜同房

            根據(jù)傳統(tǒng)的觀念,冬至前后10天不宜同房。古時候人們把男女分歸為陽、陰,男歸陽,女歸陰。男女交合方可繁衍后代,但是男女交合講究陰陽平衡,否則陰陽不調(diào)不利于后代的繁衍,還會生出許多禍端來。而古代有“冬至一陽生”一說法,意思是說冬至期間是人體一年之中最虛弱的時候,這個時候男女交合容易耗損元氣,而且在冬至懷孕的孩子言行可能乖戾、怪異。

            冬至如何養(yǎng)生有利身體健康

            冬至陰寒之氣隆盛,成為“進九”之始。在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪,我國大部分地區(qū)習慣自冬至起“數(shù)九”。所以冬至養(yǎng)生首先要多著衣、避寒邪,特別是要注重足部的保暖。

            運動:動中求靜

            冬至起,自然界的陽氣開始上升,我們體內(nèi)的陽氣如何升發(fā)呢?“動則生陽、靜則生陰”。通過合理的運動就可以幫助我們升發(fā)體內(nèi)的陽氣,但是過度的升發(fā)陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運動,首先要避免寒邪的侵襲,其次運動量不宜過大,要在動中求靜,以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。

            飲食:補充津液

            另外還需要注意,冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品,過食辛辣只可生陽動火,導(dǎo)致內(nèi)熱積聚,郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易導(dǎo)致飲食不化,聚濕生痰。北方在補充熱性食物的同時,也得吃一些補充津液的食物,如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。

            養(yǎng)心:寬厚暢達

            養(yǎng)生也要重點養(yǎng)心,要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無憂。保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖,使老年人在精神上得到保養(yǎng)。

            首先在鍛煉上

            不適合劇烈運動,如運動過大,身體大汗淋漓,毛孔張開,陽氣易從皮膚外泄。人體的皮膚好比樹葉,夏季出汗降低體溫、幫助人體排毒,在冬天,則應(yīng)該像松針一樣收攏,利于閉藏。所以《內(nèi)經(jīng)》中冬季養(yǎng)生說,“冬三月,此為閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,……去寒就溫,無泄皮膚,……此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也也”。

            不是完全不運動,活動前前要充分熱身,以強度適中的運動為主,讓身體發(fā)熱或微微出汗即可,比如瑜伽、慢走比較合適。還要注意空調(diào)的使用,不要因為天寒,室內(nèi)空調(diào)使用過度,很多在寫字樓工作的人都會有體會,那冬日的寫字樓熱得和夏天一樣,每人穿半袖、襯衫、裙子,熱得出汗,毛孔都開著,出門就是零下,寒氣正好侵入體內(nèi)。

            科技改變生活,我們使用也要適當,生活才會美好,否則,人類總是自作聰明,聰明過度,太貪心,身體就會出現(xiàn)問題。

            其次冬季人們順應(yīng)自然

            活動少,再有,城市生活繁雜,年底臨近,工作壓力加大,加上寒冷,抑郁焦慮情緒容易產(chǎn)生,兩者有可能交替發(fā)生,那么,我們對應(yīng)自然,冬季要多多曬太陽,尤其要多曬后背,背部是身體重要的七條運輸和管理陽氣的經(jīng)脈匯集處,經(jīng)常背對日光而坐,讓太陽把脊背曬得微暖,體內(nèi)陽氣充足,經(jīng)脈通暢,我們又可以精神抖擻地享受生活。

            女性還可以用玫瑰花、厚樸花、枸杞子泡茶飲用,調(diào)整氣機。

            再次,飲食調(diào)理

            冬至這一天,我國歷來有吃餃子的習俗,兒時老人都說,“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,好吃不過餃子,說明老祖宗對這個節(jié)氣的重視。鑒于這時陰氣盛、陽氣初升,建議大家吃羊肉大蔥餡兒餃子,有扶陽溫通的補益作用。羊肉陰陽都補而偏補陽,蔥白通陽開竅醒神,吃過后暖胃強心,并且對冠心病心動過緩有很好作用。

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