2021年關(guān)于立冬時(shí)節(jié)吃什么水果養(yǎng)生 節(jié)日飲食
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿俗話有“立冬補(bǔ)冬”的說(shuō)法,因此立冬時(shí)節(jié),大家應(yīng)該在飲食上以食補(bǔ)養(yǎng)生為主,同時(shí)還要多補(bǔ)充維生素,那么你知道關(guān)于立冬時(shí)節(jié)吃什么水果比較養(yǎng)生呢?下面是9252兒童網(wǎng)小編給大家整理的2021年立冬時(shí)節(jié)吃什么水果養(yǎng)生,希望對(duì)大家有所幫助。
立冬養(yǎng)生的水果
1、冬棗
冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當(dāng)中,維生素C含量可以高達(dá)380——600毫克,是蘋(píng)果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。
2、柚子
中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。
在柚子中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等,這些都是我們?nèi)梭w所必須的元素,更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中,還含有著大量豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分,因此有著很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。柚子容易與多種藥物產(chǎn)生相互作用,服藥時(shí)最好別吃柚子;柚子性寒,脾虛體寒的人不宜多吃。
3、狝猴桃
狝猴桃又稱(chēng)奇異果。一顆狝猴桃所含的維生素C是一個(gè)成年人每日需求量的兩倍多;其所含的膳食纖維可降低膽固醇、助消化防便秘;它的低鈉高鉀的完美比例,可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力,是都市白領(lǐng)的最?lèi)?ài)。更神奇的是,狝猴桃是種能讓人快樂(lè)的水果,情緒低落的時(shí)候不妨吃上一顆。
狝猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用;狝猴桃的VC含量較高,不能和牛奶同時(shí)食用;女性經(jīng)期最好少吃或不吃狝猴桃。
4、柿子
柿子含有大量胡蘿卜素、維生素C,一個(gè)柿子所含維生素C的量,基本可滿(mǎn)足每人每天所需維生素C量的一半;柿子中的果膠是一種可溶性的膳食纖維,具有降低膽固醇,潤(rùn)腸通便的作用;新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
柿子不但可充饑,還具有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效,清代名醫(yī)王孟英所著的《隨息居飲食譜》里提到:“鮮柿甘寒,養(yǎng)肺胃之陰,宜于火燥津枯之體。”食用柿子有潤(rùn)肺、清火、止燥咳、通便秘等作用,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥,是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。
柿子含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會(huì)凝集成纖維性團(tuán)塊,即“胃柿石”,導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良。又因果膠有收斂作用,故便秘者忌食。此外,不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食。
4、板栗
中醫(yī)指出,板栗性味甘、溫、無(wú)毒,具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等食療功效,經(jīng)常食用可強(qiáng)身愈病。板栗是值得推薦的營(yíng)養(yǎng)菜譜,適合生吃也可以煮熟吃。板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,維生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的維生素C大大高于公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿,更是蘋(píng)果的十多倍;鉀能抗疲勞,板栗鉀的含量也突出,比人們習(xí)慣用來(lái)補(bǔ)鉀的香蕉高3倍多。
栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱(chēng),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。板栗堅(jiān)實(shí),生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則會(huì)加重癥狀。
5、梨
梨子有潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨子所含糖類(lèi)有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用,對(duì)高血壓、心臟病同時(shí)伴有頭暈?zāi)垦!⑿募?、耳鳴者,有一定的治療效果。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏瀉者應(yīng)慎食;又因含糖量高,過(guò)食會(huì)使血糖升高,故糖尿病者少食。
6、蘋(píng)果
中醫(yī)認(rèn)為蘋(píng)果性平,有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。尤其在病毒活躍,容易感冒的冬季,多吃蘋(píng)果對(duì)養(yǎng)生大有裨益。加拿大人的研究表明,在試管中蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃的人得感冒的幾率要低。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱(chēng)為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
蘋(píng)果熟吃可止瀉,生吃可治便秘,飯后吃能助消化。研究人員還發(fā)現(xiàn),-天吃一個(gè)蘋(píng)果,對(duì)肺大有好處,可以減輕污染物引起的肺功能惡化。蘋(píng)果富含糖類(lèi)和鉀鹽,攝入過(guò)多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。
7、桔子
與梨相比,其蛋白質(zhì)是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素B1的含量是梨的8倍,維生素B2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素C的含量是梨的10倍,可謂營(yíng)養(yǎng)豐富。酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,有生津止咳、和胃利尿、潤(rùn)肺化痰的功效。另外,吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫(yī)認(rèn)為,橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉,可謂都是中藥。
中醫(yī)認(rèn)為桔子性溫,多吃易上火,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因桔子果肉中含有一定的有機(jī)酸,為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃桔子。另外,桔子不宜與牛奶和蘿卜同食。
8、石榴
石榴富含銅,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含碳水化合物,儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果,即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若與土豆同時(shí)服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
立冬養(yǎng)生飲食原則
1、立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解,以增加機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱(chēng)為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
2、立冬養(yǎng)生要注意補(bǔ)充維生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個(gè)冬季過(guò)后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。那么人們可適當(dāng)吃些薯類(lèi),如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類(lèi),不僅可補(bǔ)充維生素,還有清內(nèi)熱的作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,補(bǔ)充人體維生素需要。
3、立冬飲食要增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。
因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
4、立冬補(bǔ)冬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”
在補(bǔ)冬的同時(shí),需要注意的是,進(jìn)補(bǔ)時(shí),要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程,最好先做引補(bǔ),一般來(lái)說(shuō),可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃,以調(diào)整脾胃功能。
冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
立冬后的生活養(yǎng)生小秘籍
1、不要頭發(fā)不干就出門(mén)
不要頭發(fā)不干就出門(mén)。平時(shí)頭發(fā)可以保護(hù)我們的頭部的溫度,夏季我們經(jīng)常見(jiàn)到著急上班的人,洗完頭不吹就出門(mén)了,但是天氣冷下來(lái)后,我們的頭部很容易被風(fēng)吹或者著涼,容易引發(fā)的頭痛,感冒眼睛酸,會(huì)影響我們的身體健康和情緒。所以大家一定要注意,頭發(fā)要吹干,或者下午下班回去后洗頭發(fā),盡量避免早晚洗頭。
2、堅(jiān)持每天燙腳和護(hù)理
堅(jiān)持每天燙腳和護(hù)理。我們的腳部的血液循環(huán)比我們的手部的要差一些,所以平時(shí)我們鍛煉不到的地方,就要用別的方式來(lái)彌補(bǔ),比如晚上回去泡腳,可以選擇稍微熱些的水,既可以放松腳,也可以促進(jìn)血液循環(huán),然后幫助我們快速休息,也可以防止腳部的凍瘡的發(fā)生。洗完腳后用呵護(hù)的乳霜來(lái)涂抹,幫助我們的腳部肌膚細(xì)嫩和健康。
3、臉部冷的時(shí)候不要搓臉
臉部冷的時(shí)候不要搓臉。對(duì)于很多人,臉部冷了的時(shí)候,會(huì)用手搓搓臉,這是個(gè)很不好的習(xí)慣,當(dāng)我們的臉部感覺(jué)被風(fēng)吹或者感覺(jué)冷的僵掉了的時(shí)候,不要去搓臉,否則會(huì)增加面部的皺紋的生成,正確的是要搓手,把手搓熱后護(hù)到臉上。
4、出門(mén)抹完護(hù)手霜要戴手套
出門(mén)抹完護(hù)手霜要戴手套。很多人出門(mén)就手插口袋,覺(jué)得手不冷就好了,其實(shí)我們的手套不僅可以幫助我們來(lái)御寒,也可以幫助我們的手部的水份更持久些,而且避免手部被凍傷。
5、天氣冷的時(shí)候要適當(dāng)戴口罩
天氣冷的時(shí)候要適當(dāng)戴口罩。我們臉上溫度最低的器官就是我們的鼻子,在我們比較冷的時(shí)候最受傷害的也是我們的鼻腔,也很容易引起感冒,每年的傷風(fēng)感冒在冬季都是多發(fā)季,而且流感也是傳播于我們的唾液和噴嚏。而且對(duì)于目前空氣中的污染來(lái)說(shuō),口罩的作用就大了很多了。但是不要過(guò)早的戴起來(lái),會(huì)讓我們喪失抵御的能力。
6、腰部一定不要受涼
腰部一定不要受涼。選擇高腰的,最差也要中腰的褲子來(lái)穿,這樣對(duì)我們的腰部有一個(gè)雙重的呵護(hù),因?yàn)槲覀兊纳弦潞脱澴訒?huì)有重疊的部分。無(wú)論女孩子多么愛(ài)美,也要記住腰部一定不要著涼,這里的損失不是一兩天可以補(bǔ)回來(lái)的。
7、適當(dāng)?shù)呐鍘Ыz巾
適當(dāng)?shù)呐鍘Ыz巾。對(duì)于我們的脖子來(lái)說(shuō),最害怕的就是曬傷和著涼。對(duì)于我們的胸腔也是,當(dāng)我們穿領(lǐng)口大些的衣服時(shí),記得佩帶一條絲巾來(lái)保護(hù)我們呢的肺和氣管,防止著涼后咳嗽不停。
8、女生內(nèi)衣不要穿太緊
女生內(nèi)衣不要穿太緊。冬季的時(shí)候,我們的衣服會(huì)越來(lái)越多,女生的內(nèi)衣也要注意,不要過(guò)于緊,盡量穿舒適度好的內(nèi)衣,不然對(duì)我們的身體壓力比較大,行動(dòng)起來(lái)也比較的不方便,而且影響我們的乳房的正常發(fā)育。
9、家里多通風(fēng)
家里多通風(fēng)。很多時(shí)候,我們都怕冷,也會(huì)在家里開(kāi)空調(diào),或者暖氣來(lái)取暖,可是不要忘記,我們的家里每天都要通風(fēng),可以選擇十來(lái)分鐘的時(shí)間來(lái)做通風(fēng),幫助我們的家里換換新鮮的空氣,也可以減少家里的潮濕。
10、多曬被褥
多曬被褥。冬天的時(shí)候,我們的被褥要定時(shí)去曬曬太陽(yáng),做個(gè)日光浴,來(lái)幫助我們的被子殺死塵螨和細(xì)菌。而且可以讓被子里的棉花更蓬松和松軟,適合我們的休息。
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