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            科普

            2021霜降節(jié)氣的風(fēng)俗活動(dòng)及養(yǎng)生原則 節(jié)日活動(dòng)

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            每年陽(yáng)歷10月23日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降。霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的霜降節(jié)氣的風(fēng)俗活動(dòng)及養(yǎng)生原則,希望能對(duì)大家有所幫助。

            霜降的節(jié)氣風(fēng)俗活動(dòng)

            1、霜降吃柿子

            在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。

            2、霜降登高

            霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠(yuǎn)眺,賞心悅目,但也要有所講究。

            4、霜降到了拔蘿卜

            在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說(shuō),是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。

            5、鴨子好吃霜降補(bǔ)

            閩南和我國(guó)臺(tái)灣的民間在霜降的這一天,要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ),叫做“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時(shí)節(jié),閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。樂(lè)得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來(lái)他們也必定會(huì)過(guò)一個(gè)開(kāi)開(kāi)心心的霜降節(jié)氣了。

            6、霜降吃牛肉

            不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來(lái)補(bǔ)充能量,祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。

            霜降節(jié)氣養(yǎng)生原則

            一、飲食:補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降

            中醫(yī)認(rèn)為,霜降應(yīng)淡補(bǔ)。因此在霜降時(shí)節(jié)飲食應(yīng)盡量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過(guò)多,易導(dǎo)致血容量增加,對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加。同時(shí)容易讓人產(chǎn)生口渴的感覺(jué),需要喝大量的水來(lái)緩解,長(zhǎng)期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫,同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

            民間總有諺語(yǔ),“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”,認(rèn)為比起冬天的進(jìn)補(bǔ),霜降時(shí)節(jié)的秋補(bǔ)會(huì)更有效果。補(bǔ)物則逃不過(guò)秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉,煲湯時(shí)最好還要加上黨參、當(dāng)歸、熟地和黃芪四味中藥,各有益處。

            這個(gè)時(shí)節(jié)常用的進(jìn)補(bǔ)中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術(shù)、人參、茯苓、薏苡仁等。不過(guò)從中醫(yī)的角度來(lái)看“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,而且即使是藥補(bǔ),也要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)而定,不能亂補(bǔ)。尤其是老人,如果胡亂進(jìn)補(bǔ),不但起不到調(diào)養(yǎng)身體的作用,可能還會(huì)引起不必要的麻煩。而對(duì)于小孩,則應(yīng)順節(jié)氣轉(zhuǎn)向收斂、降氣、潤(rùn)燥。

            此時(shí)節(jié)宜選擇潤(rùn)燥滋陰的飲食,此類飲食品有增強(qiáng)免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個(gè)時(shí)節(jié)食用。

            若想收斂陽(yáng)氣可在飲食中適量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若無(wú)風(fēng)寒天氣或體內(nèi)沒(méi)有涼寒,應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品,如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

            二、起居:穿衣要保暖,早晨莫貪睡

            霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季過(guò)渡的開(kāi)始,最低氣溫可達(dá)到零攝氏度左右。俗語(yǔ)有“霜降不算冷,霜降變了天”。此時(shí)節(jié),晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉,做好御寒準(zhǔn)備,預(yù)防感冒。

            保健專家特別提醒,秋天人體皮膚易干燥、脫屑,貼身衣服應(yīng)定期換洗。手足保養(yǎng)上,要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋,鞋要寬松些,襪子要透氣護(hù)膚。

            霜降時(shí)節(jié),還要養(yǎng)成睡前用熱水洗腳的習(xí)慣,熱水泡腳除了可預(yù)防呼吸道感染性疾病外,還能使血管擴(kuò)張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng),并減少下肢酸痛的發(fā)生,緩解或消除一天的疲勞。

            此時(shí)節(jié),由于天氣寒冷,很多人喜歡賴床貪睡。對(duì)此,保健專家解釋,早晨臥室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣,空氣污濁,影響呼吸道的抗病能力,加上空氣中大量細(xì)菌、病毒、二氧化碳和塵粒,會(huì)使人更易發(fā)生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng),還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力,破壞心臟活動(dòng)和休息的規(guī)律。長(zhǎng)期下來(lái),人體體質(zhì)會(huì)變差,容易生病。因此,霜降時(shí)節(jié)要避免賴床不起,宜早睡早起,養(yǎng)成規(guī)律。

            三、運(yùn)動(dòng):注意動(dòng)與靜的合理安排

            霜降一般在農(nóng)歷九月,一片秋高氣爽的景象,此時(shí)肺金主事,運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大,可選擇登高、踢球等運(yùn)動(dòng)。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運(yùn)動(dòng)等。

            氣溫越來(lái)越低,最好等太陽(yáng)出來(lái)或比較暖和的時(shí)候出門鍛煉,如果活動(dòng)量大出汗熱了,應(yīng)該解開(kāi)衣扣,讓身體慢慢降溫。每次運(yùn)動(dòng)前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),注意動(dòng)與靜的合理安排,不宜過(guò)度勞累,更不可經(jīng)常大汗淋漓,使陽(yáng)氣外泄,傷耗陰津,削弱機(jī)體的抵抗力。

            霜降節(jié)氣運(yùn)動(dòng)后應(yīng)多吃防秋燥的梨、蘋果、白果、洋蔥、蘿卜等食物,預(yù)防呼吸道疾病。要注意保暖,防止因局部保暖不當(dāng)?shù)仍斐傻穆晕覆?、老寒腿等疾病?/p>

            四、情志:保持良好的心態(tài)

            霜降過(guò)后,小草開(kāi)始慢慢枯黃,樹(shù)葉也開(kāi)始漸漸飄落,觸景生情,人們會(huì)變得憂思起來(lái)。心理專家介紹說(shuō),秋天是各種情緒病高發(fā)時(shí)節(jié)。如果調(diào)理不當(dāng),極易誘發(fā)抑郁癥等其他心理疾病。

            因此,保持良好的心態(tài),因勢(shì)利導(dǎo)、宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心,是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。要經(jīng)常參加一些對(duì)身體有益的娛樂(lè)活動(dòng),比如唱歌、跳舞、登山、旅行等,在這些活動(dòng)中,多與他人交流溝通。

            發(fā)自內(nèi)心的笑是抗衰老的速效劑。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,笑對(duì)機(jī)體來(lái)說(shuō)是最好的一種運(yùn)動(dòng),不同程度的笑對(duì)呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào)作用。另外,笑的好處會(huì)第一時(shí)間體現(xiàn)在你的皮膚上,使皮膚更富光澤和彈性,讓你看起來(lái)容光煥發(fā)。因此,在深秋季節(jié)多看喜劇片吧,一感到開(kāi)心就放聲大笑。

            五、防?。褐卦诒E?/p>

            霜降時(shí)節(jié),氣溫可能突然下降,晝夜的溫差會(huì)拉大10℃以上,而我們的皮膚和呼吸系統(tǒng)并不能很好地適應(yīng)這樣的變化。這時(shí),慢性病患者和那些體質(zhì)差、抵抗力弱的人很容易病情加重或是感冒發(fā)燒。另外,冷空氣的刺激會(huì)使人體血管發(fā)生收縮,血壓突然上升,從而誘發(fā)各種心臟血管疾病。

            專家指出,要想預(yù)防以上疾病,關(guān)鍵是要保暖,而且體質(zhì)差的人群,預(yù)防工作一定要及時(shí)做好。有冷天哮喘發(fā)作史的人,要提前服藥預(yù)防;有高血壓病史的人,也要按時(shí)按量服用降壓藥物,定時(shí)檢查血壓,預(yù)防心腦血管發(fā)生意外。

            霜降天涼慎防病,應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng),保持情緒穩(wěn)定和心情舒暢,早晚減少外出,盡量避免受冷空氣侵襲,是積極主動(dòng)預(yù)防疾病的有效途徑。

            霜降吃柿子的講究

            柿子一般買回家都還不太熟,吃起來(lái)口感比較澀,因此需要催熟,催熟的方法有多種,如將柿子與其他成熟水果放在一起,成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進(jìn)柿子脫澀。農(nóng)村一般用石灰水浸泡,這樣獲得的脫澀果品脆一些。

            柿子雖然維生素含量豐富,口感良好,但是吃柿子應(yīng)適量而止,一般認(rèn)為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過(guò)200克為宜。同時(shí)還要注意以下幾點(diǎn):

            第一,不要空腹吃柿子和柿子皮。因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪岷凸z,空腹?fàn)顟B(tài)下會(huì)與胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”,胃柿石就不會(huì)那么容易形成了。

            第二,不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食。蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下,也容易形成胃柿石。

            第三,糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,過(guò)度勞累、疲勞的情況下不宜吃柿子。

            第四,不宜同含纖維多的食物一起食用。

            柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對(duì)牙齒造成侵蝕,形成齲齒,所以在吃柿子后應(yīng)該馬上喝幾口水,或及時(shí)漱口。

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