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            2021萬(wàn)圣節(jié)的傳統(tǒng)食物及來(lái)歷 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            萬(wàn)圣節(jié)是屬于西方國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日,人們也把這個(gè)節(jié)日稱(chēng)為是鬼節(jié),并且也擁有許多代表性的物品,比如南瓜,蜘蛛等等,下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的萬(wàn)圣節(jié)的傳統(tǒng)食物及來(lái)歷,歡迎閱讀,僅供參考。

            萬(wàn)圣節(jié)的傳統(tǒng)食物

            1、熱蘋(píng)果西打

            這種飲料是用蘋(píng)果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加熱時(shí)已經(jīng)揮發(fā)得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行,一路喝過(guò)圣誕節(jié)到春天,熱紅酒也常常在這個(gè)時(shí)候喝,做法頗為類(lèi)似,就是把蘋(píng)果酒換成紅酒。

            2、糖果

            萬(wàn)圣夜晚上小孩子和青少年都會(huì)化妝成鬼怪沿街要糖果,因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種,這時(shí)候商店里賣(mài)的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬(wàn)圣夜常見(jiàn)的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。

            3、太妃糖蘋(píng)果

            由于萬(wàn)圣夜臨近蘋(píng)果的豐收期,太妃糖蘋(píng)果(toffee apples)成為應(yīng)節(jié)食品。制法是把蘋(píng)果插上竹簽,然后手持竹簽把蘋(píng)果放在太妃糖漿中轉(zhuǎn)動(dòng),有時(shí)會(huì)再粘上果仁。從前,各家各戶會(huì)準(zhǔn)備太妃糖蘋(píng)果送給小孩,但當(dāng)傳聞?dòng)腥税汛箢^針和刀片放入蘋(píng)果中,送太妃糖蘋(píng)果的習(xí)慣逐漸消失。雖然大部分個(gè)案只是惡作劇,而真實(shí)個(gè)案中小孩也只是受輕傷,但是不少家長(zhǎng)仍然以為在蘋(píng)果中放刀片是十分普遍的。

            4、南瓜派

            南瓜派是萬(wàn)圣夜的節(jié)慶食品,特別是在美國(guó)。南瓜派是美國(guó)南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心,平常就有在吃,特別在萬(wàn)圣夜的前后,成為一種應(yīng)景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當(dāng)做萬(wàn)圣夜的食品。

            萬(wàn)圣節(jié)起源于古代凱爾特民族(Celtic)的新年節(jié)慶,此時(shí)人們要祭祀亡魂。萬(wàn)圣節(jié)西方是祭祀亡魂的時(shí)刻,在避免惡靈干擾的同時(shí),用食物祭拜祖靈及善靈來(lái)祈求平安渡過(guò)嚴(yán)冬。

            萬(wàn)圣節(jié)的由來(lái)

            每年的10月31日,是西方傳統(tǒng)的“鬼節(jié)”――萬(wàn)圣節(jié)。不過(guò)這一天的氣氛卻遠(yuǎn)不像它的名稱(chēng)那樣讓人聽(tīng)上去就“毛骨悚然”。每當(dāng)萬(wàn)圣節(jié)到來(lái),孩子們都會(huì)迫不及待地穿上五顏六色的化妝服,戴上千奇百怪的面具,提著一盞“杰克燈”走家竄戶,向大人們索要節(jié)日的禮物。萬(wàn)圣節(jié)最廣為人知的象征也正是這兩樣――奇異的“杰克燈”和“不請(qǐng)吃就搗亂”的惡作劇。

            關(guān)于萬(wàn)圣節(jié)由來(lái)最普遍的認(rèn)為,那是源于基督誕生前的古西歐國(guó)家,主要包括愛(ài)爾蘭、蘇格蘭和威爾士。這幾處的'古西歐人叫德魯伊特人。德魯伊特人的新年在十一月一日,新年前夜,德魯伊特人讓年輕人集隊(duì),戴著各種怪異面具,拎著刻好的蘿卜燈(南瓜燈系后期習(xí)俗,古西歐最早沒(méi)有南瓜),他們游走于村落間。這在當(dāng)時(shí)實(shí)則為一種秋收的慶典;也有說(shuō)是“鬼節(jié)”,傳說(shuō)當(dāng)年死去的人,靈魂會(huì)在萬(wàn)圣節(jié)的前夜造訪人世,據(jù)說(shuō)人們應(yīng)該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成并對(duì)鬼魂呈現(xiàn)出豐盛的款待。所有篝火及燈火和把自己打扮成妖魔鬼怪,一來(lái)是為了嚇走鬼魂,同時(shí)也為鬼魂照亮路線,引導(dǎo)其回歸。

            萬(wàn)圣節(jié)為什么要做南瓜燈

            萬(wàn)圣節(jié)除了上街搞鬼,萬(wàn)圣節(jié)少不了大大小小的南瓜燈裝飾,不過(guò)為何是西瓜、冬瓜或蘿卜,而是南瓜呢?根據(jù)典故,愛(ài)爾蘭有個(gè)名叫Jack的男子,某天,他和惡靈在酒吧喝酒,兩人酒足飯飽后卻沒(méi)錢(qián)付帳,Jack將惡靈禁錮起來(lái),經(jīng)過(guò)惡靈苦苦哀求,Jack要求其答應(yīng)一整年都不能騷擾他才「放鬼」。

            沒(méi)想到后來(lái)Jack不幸去世,進(jìn)不了天堂只好去地獄求惡靈收留,惡靈認(rèn)為是Jack自已說(shuō)不要再有瓜葛,所以拒絕接受Jack的請(qǐng)求,只私給他一快燒紅的木炭讓他放在大頭菜內(nèi)當(dāng)燈籠照明,后來(lái)蘇格蘭小孩「有樣學(xué)樣」,也挖空大頭菜放蠟燭點(diǎn)燈。

            這個(gè)習(xí)俗傳到美國(guó)后,人們發(fā)現(xiàn)圓圓胖胖的的南瓜更適合當(dāng)空心燈籠。所以自然就變成南瓜的天下,南瓜燈也成為萬(wàn)圣節(jié)最應(yīng)景的道具之一。

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