重陽節(jié)，農(nóng)歷九月初九，二九相重，稱為“重九”。漢中葉以后的儒家陰陽觀，有六陰九陽。九是陽數(shù)，固重九亦叫“重陽”。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的重陽節(jié)的特色食物及禁忌，歡迎閱讀，僅供參考。

重陽節(jié)的特色食物

重陽糕亦稱“花糕”，漢族重陽節(jié)食品。流行于全國大部分地區(qū)。因在重陽節(jié)食用而得名。南朝時(shí)已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而異，主要有烙、蒸兩種，糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取“重陽”的意思，現(xiàn)在仍流行。

亦稱“花糕”、“菊糕”、“發(fā)糕”等。為重陽節(jié)的傳統(tǒng)食品。以米粉、豆粉等為原料，發(fā)酵，更點(diǎn)綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。起于唐代以前，至宋代，汴京(今河南開封)、臨安(今浙江杭州)及各地十分盛行，在為普遍的習(xí)俗。

糕的制作，品種各目繁多，其上并插彩旗，極受兒童的喜愛。此后一直盛行不衰，直至近代?！稖Y鑒類函.歲時(shí).九月九日》引隋杜臺(tái)卿《玉燭寶典》：“九日餐餌，其時(shí)黍秫并收，因此粘米加味嘗新。”又《歲時(shí)雜記》：“重陽尚食糕，......大率以棗為之，或加以栗，亦有用肉者。”宋邵博《邵氏聞見后錄》：“劉夢(mèng)得作九日詩，欲用‘糕’字以五經(jīng)中無此字，輒不復(fù)為。宋子京以為不然，故《九日食糕》詩：飆館輕霜拂曙袍，糗糍花影斗分曹。劉郎不敢題糕字，空負(fù)詩家一代豪。遂為古今絕唱。”宋孟元老《東京夢(mèng)華錄.重陽》：“前一二日，各以粉面蒸糕遺送，上插剪彩小旗，摻饤果實(shí)，如石榴子、栗子黃、銀杏、松子之肉類。又以粉作獅子蠻王之狀，置于糕上，謂之獅蠻。”

宋吳自牧《夢(mèng)梁錄.九月》：“此日都人店肆，以糖、面蒸糕，上以豬羊肉、鴨子為絲簇饤，插小彩旗，各日重陽糕。”宋周密《武林舊事.重九》：“都人是月......且各以菊糕為饋，以糖肉秫面雜糅為之，上縷肉絲鴨餅，綴以榴顆，標(biāo)以彩旗。又作蠻王獅子于上，又糜栗為屑，合以蜂蜜，印花脫餅，以為果餌。”明劉侗、于奕正《帝京景物略.春場》：“九月九日......餅面種棗栗其面，星星然，曰花糕。糕肆準(zhǔn)紙彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女來食花糕。”明謝肇浙《五雜俎》引呂公忌曰：“九月天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，更祝曰：‘愿兒百事俱高。’此古人九月作糕之意。”

重陽節(jié)有什么禁忌

1、不能說節(jié)日快樂

九九重陽，九被認(rèn)為是陽數(shù)，二陽相逢叫重陽。九又是數(shù)字之中最大的數(shù)字，所以這一天也是大兇日。按照中國傳統(tǒng)之中逢兇化吉的思維轉(zhuǎn)換模式，一系列節(jié)日活動(dòng)是為了鎮(zhèn)壓住兇氣而設(shè)立。所以在這個(gè)原本是辟邪的日子里，說節(jié)日快樂似乎有些不妥，不如說身體健康或者全家平安更為恰當(dāng)。

2、忌送菊花

雖然重陽節(jié)賞菊，飲菊花酒，可別以為重陽節(jié)就應(yīng)該送菊花。菊花在老一輩心中是祭花，是贈(zèng)給死者表達(dá)哀悼的鮮花。若送一束菊花給老人，很可能讓老人家很生氣，誤解你送花的意思。

3、忌出嫁不到三年的女兒回娘家

民間俗話有：“回家過重陽，死她婆婆娘”的說法。比如魯西南地區(qū)的滕縣一帶，嫁出去三年之內(nèi)的閨女這天不能回娘家，三年以后就可以回。當(dāng)然這只是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，全國其他地區(qū)一般是沒有禁忌，可以回娘家的。

4、忌行房事

男女交合必以時(shí)，才能達(dá)到陰陽調(diào)和，否則陰陽不調(diào)，不利于后代的繁衍，還會(huì)生出許多禍患。“重九"是陽數(shù)之巔峰，過后則轉(zhuǎn)為陰數(shù)，所以禁忌一切冒失的行為，小心慎行，房事也在禁忌之列。

5、忌煮飯

傳說“重陽不蒸粑，老虎要咬媽”。重陽節(jié)是老人節(jié)，過節(jié)這天要讓老母休息，不能因做飯而勞累。當(dāng)時(shí)沒能把這個(gè)道理講清楚，就拿這個(gè)俗語來嚇唬人。

重陽節(jié)送什么花好

康乃馨

花語：溫馨的祝福、慈祥、純潔的愛。

理由：人們認(rèn)為康乃馨可以給女性帶來好運(yùn)氣，所以，母親節(jié)的時(shí)候常常送康乃馨給母親。

康乃馨也適合在重陽節(jié)送給媽媽，表達(dá)對(duì)媽媽的愛，并且通過花告訴家人你愛他們的心，讓他們感受到你的真心與情意。

石斛蘭

石斛蘭

花語：勇敢堅(jiān)定、吉祥幸福。

理由：石斛蘭的顏色有白、黃、紫、粉紅等，色彩非常的豐富，是一種深受人們喜愛的蘭花品種。

石斛蘭有堅(jiān)定、勇敢的意思，很適合在重陽節(jié)的時(shí)候送給父親，寓意父親的剛毅、親切而威嚴(yán)，表達(dá)對(duì)父親的敬意。

黃水仙

花語：優(yōu)雅高貴、品行高潔。

理由：黃水仙外觀是暖黃色，看起來青春活潑、溫暖可心，是深受人們歡迎的鮮花品種。

重陽節(jié)的時(shí)候想用鮮花表達(dá)自己對(duì)父母感情的話，黃水仙也是很不錯(cuò)的選擇，一般喜歡這種黃水仙的人氣質(zhì)都較為優(yōu)雅。

萬年青

花語：青春、吉祥太平、長壽。

理由：萬年青在我國有悠久的栽培歷史，萬年青的名字和外形十分吉利，常作為富有、吉祥、太平、長壽的象征，所以一直深為人們喜愛。

大家都希望父母健康長壽、無病無災(zāi)吧，重陽節(jié)的時(shí)候不妨送一些萬年青給父母，寄托自己的美好心愿!

劍蘭

花語：長壽、福祿。

理由：劍蘭的品類非常多，而且花色艷麗、花期長、極富裝飾性，一貫有“切花之魁”的稱號(hào)。

中國人認(rèn)為劍蘭葉似長劍，有如鐘馗佩戴的寶劍，可以擋煞和避邪，重陽節(jié)的時(shí)候送父母一盆劍蘭，也是寓意美好。