2022重陽節(jié)的養(yǎng)生食物及注意事項 節(jié)日飲食
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿九月初九重陽節(jié),又稱為“重九節(jié)”或“老人節(jié)”。重陽佳節(jié)活動極為豐富,有登高、賞菊、喝菊花酒、放風箏、吃重陽糕、插茱萸等等。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的重陽節(jié)的養(yǎng)生食物及注意事項,希望對你們有幫助。
重陽節(jié)養(yǎng)生食物
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽節(jié)的保留項目,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽糕
重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血,是老年人冬季的補養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
5.板栗
栗子有百果之王的美稱,既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。在深冬季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補養(yǎng)元氣,強壯腎精。
重陽節(jié)養(yǎng)生注意事項
1、飲食
重陽節(jié)前后,“秋燥”明顯。由于“秋燥”的影響,特別容易出現(xiàn)呼吸道疾病,比如支氣管炎、鼻炎等。預防秋燥應以清淡飲食為主,少攝入過于油膩、甘甜、辛辣的,多吃粗糧和富含維生素、礦物質的食物,比如番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖等。
重陽節(jié)要多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品,以養(yǎng)肝氣。這個季節(jié),喝粥不但可以減輕老年人的胃腸道負擔,對老年人的消化也有幫助,稀粥里可加一些養(yǎng)胃健脾、滋陰潤燥之品,可起到養(yǎng)肺潤燥的效果。
2、睡眠
秋天的最佳睡眠時間為子時(23:00-1:00)入睡,此時睡覺,最能養(yǎng)陰,睡眠質量也最佳,往往能達到事半功倍的養(yǎng)生效果,早晨5:00-6:00起床,午后小憩,約一個小時,也可因人而異。
老年人還要講究睡眠姿勢。不要俯睡,因為俯睡時胸部心臟受壓迫,會使呼吸困難,吸氧相對減少。向左側睡也不可取,因為向左側睡時會壓迫心臟和胃部,使胃內食物不易進入小腸,不利于食物消化和吸收,特別是在飽餐后。睡時身子稍微彎曲并向右側較為適宜。這樣既能使全身肌肉得到放松,又不壓迫心臟,使心、肺、肝、胃腸都處于自然狀態(tài)。
3、穿衣
重陽節(jié),一天中溫差變化很大,常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降。常言道:“出門需防三、九月”“若要安逸,勤脫勤著”,因此應多備幾件秋裝,酌情增減,隨增隨減;另外秋冬過渡時節(jié),在家也要隨時預防感冒著涼。
秋高氣爽,正是秋游好季節(jié)。秋季出游穿衣也有講究,輕便、寬松、暖色彩依然是著衣的幾個訣竅。對于寶寶來說,秋季穿衣除了要穿透氣、吸濕的純棉衣服外,還應注意防止秋季中暑,因為很多父母早上給寶寶穿了較厚的衣服,等到了中午氣溫升高時,往往又忘記給寶寶減衣服,導致寶寶被捂得中暑。
4、護理
秋季氣候干燥、風力大,汗液蒸發(fā)快,容易使人出現(xiàn)口干、咽燥、便秘、皮膚干裂、毛發(fā)脫落等癥狀。因此日常生活中要注意保持室內的濕度,可以用濕毛巾擦室內的家具,用濕拖把擦地板,室內還可養(yǎng)魚、養(yǎng)花,或者使用加濕器等。
秋季里可以通過洗澡來促進血液循環(huán),使肺與皮毛氣血流通。一般秋季洗浴的水溫可控制在20℃~30℃,在沐浴前先喝一杯淡鹽開水,洗浴時不要過分揉搓,以浸浴為主,時間以20分鐘左右為宜。選擇保濕性的沐浴液,最好不要使用肥皂,洗澡后一定要涂抹潤膚乳液。
5、運動
秋高氣爽,是戶外鍛煉的好時機。“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,秋季是收養(yǎng)的季節(jié),運動也應遵循這一規(guī)律,運動量不宜太大,不宜劇烈。要根據(jù)自身體質情況和身體狀態(tài),選擇適宜的鍛煉方式,如戶外散步,打太極拳等。
重陽佳節(jié),有登高望遠的習俗。對老年朋友來說,登山不僅能鍛煉身體,增加心肺功能,更有陶冶情操,舒緩郁悶情緒的`作用。不過,患有關節(jié)炎、骨質疏松等疾病的老年朋友要盡量避免登山等消耗較大的運動。
6、精神
“自古逢秋悲寂寥”,好像一到秋季,想到的心情就和“悲”聯(lián)系在一起。重陽節(jié)后,氣候漸冷,日照減少,風起葉落,時常在一些人心中引起凄涼之感,出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、易于傷感的憂郁心情。此時,保持良好的心態(tài),因勢利導,宣泄積郁之情,培養(yǎng)樂觀豁達之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內容之一。
老年人最易誘發(fā)頹廢悲傷、煩悶抑郁情緒,可適當延長夜間睡眠時間;廣交朋友結伴郊游、聊天、聚會、和家人談天說地;或到公園散散步,聽聽相聲、看看喜劇,或養(yǎng)花種植、下棋垂釣;幫助比自己更困難的人等,都是有益于修身養(yǎng)性、調整心態(tài)的好方法。
吃重陽糕,要有所顧忌
一年一度的重陽節(jié)是老年人的節(jié)日,孝順的子女們總會在這一天給老人買上幾塊重陽糕。不過,由于越來越多的老年病纏上了我們的長輩,吃重陽糕也要有所顧忌。重陽糕作為一種點心,不宜空腹食用。重陽糕是一類高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物,空腹食用后,會促使胃酸分泌過多,引起反酸,甚至燒心等情況出現(xiàn),尤其是胃病患者,更易誘使發(fā)病。在制作重陽糕的過程中,為了使糕香甜可口,通常會放入較多的糖甚至豬油,而常用的材料糯米,又是不易消化的食物,所以很多人就不適合吃重陽糕。
重陽節(jié)菊花酒怎么釀
配方一
材料:
1、菊花、杜仲,各500克;
2、防風、附子、黃蓍、干姜、桂心、當歸、石斛,各200克;
3、紫英石、肉蓯蓉,各250克;
4、萆薢、獨活、鐘乳粉,各400克;
5、茯苓150克。做法:以酒七斗,浸五日。
功效:去風冷,補不足。
配方二材料:菊花、生地黃、地骨皮各2500克;糯米35千克;酒曲適量。
做法:
1、前3味加水50千克煮至減半,備用;
2、糯米浸泡,瀝干,蒸飯,待溫。
3、同酒曲(先壓細),藥汁同拌令勻,入甕密封,候熟澄清備用。
功效:壯筋骨、清虛熱。用法:口服。每次溫服10毫升,日服3次。
配方三材料:甘菊花500克;生地黃300克;枸杞子、當歸各100克;糯米3000克;酒曲適量。
做法:
1、將前4味,水煎2次.取濃汁2500毫升,備用;
2、再將糯米,取藥汁500毫升,浸濕,瀝干,蒸飯;
3、待涼后,與酒曲(壓細)、藥汁,拌勻,裝入瓦壇中發(fā)酵;
4、如常法釀酒,味甜后;
5、去渣,即成。功效:養(yǎng)肝明目、滋陰清熱。
用法:口服。每次服20~30毫升,日服2次。
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