重陽節(jié)，又稱登高節(jié)、九月九、節(jié)等，中國傳統(tǒng)節(jié)日。 這天大家一般會(huì)出游賞秋、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花等。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的重陽節(jié)的傳統(tǒng)美食及養(yǎng)生方法，歡迎閱讀，僅供參考。

重陽節(jié)的傳統(tǒng)美食

1.重陽糕

重陽糕也叫花糕，這個(gè)是重陽節(jié)最傳統(tǒng)的美食了，從宋代流傳至今，因與“高”諧音，所以又有“步步高升”的意思，與重陽節(jié)要登高的意義是類同的。很多地方在這一天都會(huì)做花糕。

2.螃蟹

秋風(fēng)起，蟹腳癢，陳酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季節(jié)，螃蟹也是秋季的應(yīng)季食物，在重陽節(jié)里也是人們喜愛吃的海鮮之一。

3.菊花酒

重陽節(jié)有喝菊花酒的習(xí)俗，因?yàn)榫苿偤靡敉?ldquo;九”，稱著九月九日這個(gè)節(jié)日，人們開始喝菊花釀造而成的菊花酒，聞著菊花香，吃著花糕，是節(jié)日里一大享受。

4.羊肉面

重陽節(jié)吃羊肉面，是因?yàn)槿肭锛?，天色漸冷，時(shí)常要吃羊肉進(jìn)補(bǔ)，對身體有好處的同時(shí)，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最愛。

5.栗子糕

是用栗子泥為主料制作而成的糕點(diǎn)，在北京地區(qū)，重陽節(jié)吃的重陽糕可分為兩種，一種是花糕，另一種是栗子糕。

6.菊花糕

實(shí)際上是起源于潮汕，在重陽節(jié)這一天吃菊花糕歷史已久，主要是因?yàn)槠淝逑丬浥矗肟诩椿?，外觀比別的糕點(diǎn)更加美觀。

重陽節(jié)養(yǎng)生方法

飲食清淡，預(yù)防秋燥

重陽節(jié)前后，秋燥最為明顯，特別容易出現(xiàn)呼吸道疾病，尤其是抵抗力比較低的老年人，極易在此時(shí)出現(xiàn)支氣管炎，支氣管哮喘，鼻炎等。

那么應(yīng)該如何應(yīng)對秋燥呢?首先要調(diào)整飲食，以清淡為主，盡量不吃辛辣油膩的食物?？梢赃x擇多吃一點(diǎn)粗糧，富含維生素和礦物質(zhì)的食物。

早睡早起，適當(dāng)午睡

秋冬季是老年人心腦血管疾病的高發(fā)期。天此時(shí)稍不注意，就會(huì)引發(fā)心腦血管疾病。

適當(dāng)?shù)奈缢茏尨竽X和全身各系統(tǒng)都得到休息，有效地幫助人們保持心理平衡，預(yù)防心肌梗塞。據(jù)調(diào)查，每天午睡半小時(shí)，可減少30%患冠心病的可能性。

合理運(yùn)動(dòng)，調(diào)養(yǎng)肺氣

秋天天氣寒涼，如果堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，可以提高肺臟器官的功能。

運(yùn)動(dòng)時(shí)需注意：清晨氣溫低，不要穿著單衣就到戶外活動(dòng);鍛煉熱了也不要脫得太多，身體發(fā)熱后，可以適當(dāng)減少衣物;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防著涼。

重陽節(jié)的歷史演變

重陽節(jié)已有兩千多年的歷史。重陽節(jié)的起源，最早可以推到春秋戰(zhàn)國時(shí)期。戰(zhàn)國時(shí)代，重陽已受到人們重視，但只是在帝宮中進(jìn)行的活動(dòng)。

漢代，過重陽節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害，其身前一位侍女賈氏被逐出宮，嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽的活動(dòng)帶到了民間。賈氏對人說：在皇宮中，每年九月初九，都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒，以求長壽。從此重陽的風(fēng)俗便在民間傳開了。

“重陽節(jié)”名稱見于記載卻在三國時(shí)代。據(jù)曹丕《九日與鐘繇書》中載：“歲往月來，忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會(huì)。”

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說：“馀閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。魏晉時(shí)期有了賞菊、飲酒的習(xí)俗。

唐朝時(shí)，重陽節(jié)才被定為正式節(jié)日。從此以后，宮廷、民間一起慶祝重陽節(jié)，并且在節(jié)日期間進(jìn)行各種各樣的活動(dòng)。

宋代，重陽節(jié)更為熱鬧，《東京夢華錄》曾記載了北宋時(shí)重陽節(jié)的盛況?！段淞峙f事》也記載南宋宮廷“于八日作重九排當(dāng)”，以待翌日隆重游樂一番。

明代，皇宮中宦官宮妃從初一時(shí)就開始一起吃花糕慶祝。九日重陽，皇帝還要親自到萬歲山登高覽勝，以暢秋志。

清代，明代的風(fēng)俗依舊盛行。

20世紀(jì)80年代起，中國一些地方把夏歷九月初九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會(huì)樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。1989年，中國政府將農(nóng)歷九月初九定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。

2012年12月28日，中國全國人大常委會(huì)表決通過新修改的《老年人權(quán)益保障法》。法律明確，每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。