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            科普

            2022春節(jié)的風(fēng)俗及傳統(tǒng)食物 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一個(gè)名稱叫過年,是中國最熱鬧、最盛大、最熱鬧熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨(dú)有的節(jié)日。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春節(jié)的風(fēng)俗及傳統(tǒng)食物,歡迎閱讀,僅供參考。

            春節(jié)的風(fēng)俗有哪些

            正月初一:拜年賀歲

            除夕前掃除干凈屋子,大年初一不能動(dòng)用掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當(dāng)日不外潑。

            新年里也不可以打碎家具,打碎了得趕快說聲“歲(碎)歲平安”或“落地開花,富貴榮華”。

            初一要跟長(zhǎng)輩或者左鄰右里拜年,一般不出遠(yuǎn)門去拜年。除夕守歲后,初一早上人們開門互相道賀“新年好!平安吉祥”。晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢,壓住邪祟。

            正月初二:回娘家

            這一天嫁出門的閨女要帶著女婿一起走娘家,帶的禮物要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分?;啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩。

            正月初三:安睡遲起

            傳統(tǒng)習(xí)俗中,大年初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。

            老鼠大有“誰不讓我過好這一天,我讓誰難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。

            正月初四:迎灶王爺

            按照民間的說法,正月初四灶王爺要點(diǎn)查戶口,所以家家戶戶都要守在家里,準(zhǔn)備豐富的果品,焚香點(diǎn)燭并燃放鞭炮,以示恭迎。陳競(jìng)表示,盡管民間很多說法沒有依據(jù),但其本身承載了人們祈福避禍的美好愿望,這也是其能一直傳承下來的原因。

            還要把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨。室內(nèi)撣塵,屋內(nèi)掃地,垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。

            正月初五:迎財(cái)神

            大年初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。

            正月初六:送窮

            初五剛把財(cái)神迎進(jìn)門,初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來的垃圾,還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。

            正月初七:“人的生日”

            亦稱“人勝節(jié)”“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。家長(zhǎng)也不能在這一天教訓(xùn)孩子。

            正月初八:放生祈福

            大年初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。又傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。

            正月初九:要祭天

            大年初九是天日,俗稱”天公生“,傳說此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時(shí),婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。

            正月初十:祭石頭生辰

            這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”、“十不動(dòng)”。

            正月十四:試花燈

            在中國大部分地區(qū),十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天,燈會(huì)正式開放供市民購買燈籠。

            為了元宵節(jié),像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習(xí)。也有人寫燈謎猜燈謎來增加節(jié)日歡樂氣氛。在中國,燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。

            正月十五:元宵節(jié)

            正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。

            元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。

            春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

            1、魚

            春節(jié)每年必有魚代表“年年有余”,所以很多地方都會(huì)準(zhǔn)備魚這道食物,只不過每個(gè)地方會(huì)選不一樣的品種,其中鰱魚代表“連年有余”、鯽魚和鯉魚代表“大吉大利”、鮭魚代表“富貴 有余”。

            2、雞

            雞肉真真是我們逢年過節(jié)必備的食物之一,吃雞寓意吉祥如意,喝雞湯寓意清泰平安,而且不同部位的雞肉寓意也不同,就比如雞翅寓意展翅高飛,雞爪寓意新年抓財(cái),雞骨頭寓意出人頭地。

            3、年糕

            春節(jié)有年糕的寓意是“年年高升”,吃年糕在不同地區(qū)還有不一樣的說法,且年糕種類也不盡相同。就比如蘇州是桂花糖年糕,早期是為紀(jì)念伍子胥,北京是百果年糕、山東是紅棗年糕、寧波是水磨年糕等,每一個(gè)地區(qū)的年糕都有當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

            春節(jié)防病養(yǎng)生

            心理調(diào)適不可少

            長(zhǎng)假末尾,上班族是最容易出現(xiàn)心理問題的人群。第二天就要面對(duì)緊張的工作,有點(diǎn)手足無措。仿佛從睡夢(mèng)中醒來,就要告別春節(jié),就要返回單位,有些人會(huì)覺得很不適應(yīng),可能會(huì)感到精神疲憊,注意力難以集中。專家教您如何“健康收心”——

            癥狀一:疲憊

            春節(jié)期間,不少人晝夜顛倒、四處拜訪親友,即使沒有出門旅游,節(jié)后還是覺得累,這是因?yàn)檎5?ldquo;生物鐘”在過節(jié)時(shí)被打亂了。

            應(yīng)對(duì)方法:通過休息、調(diào)整生物鐘、洗澡泡腳等消除疲勞。睡眠是驅(qū)除疲勞的重要手段。

            癥狀二:神經(jīng)性厭食

            連續(xù)的應(yīng)酬和飯局,對(duì)一切食物都從心理上感到厭惡和恐懼。應(yīng)對(duì)方法:最佳的方法就是參加運(yùn)動(dòng)。如輕快的步行、慢跑、跳舞等,這樣胃口也會(huì)被“吊”起來。

            癥狀三:工作恐慌癥

            過節(jié)后,重新投入正常緊張的工作,部分人會(huì)有種陌生感,甚至有人會(huì)產(chǎn)生恐懼感。

            應(yīng)對(duì)方法:可從生活內(nèi)容到作息時(shí)間都作出相應(yīng)的調(diào)整,靜心思考上班后應(yīng)該做的事,使自己的心理調(diào)整到工作狀態(tài)上。在上班第一周,先從事輕松容易的工作,給自己一個(gè)緩沖。

            癥狀四:孤獨(dú)綜合征

            這是不少從家鄉(xiāng)返回工作或?qū)W習(xí)的人極易患上的心理疾病??粗约旱母改赣H朋離自己越來越遠(yuǎn),一種離別的感傷油然升起。

            應(yīng)對(duì)方法:不要刻意壓抑。想念家鄉(xiāng)父母的時(shí)候打個(gè)電話回去,多結(jié)交幾個(gè)朋友,多參加集體活動(dòng),不要讓自己落單。

            春節(jié)的傳說

            守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來歷,在民間流傳著一個(gè)有趣的故事

            太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。

            算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。

            守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲,五更分二年。”人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

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