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            科普

            2021萬圣節(jié)的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            萬圣節(jié)前夜就是“圣夜”的意思。萬圣夜已經(jīng)變成一年中最流行和最受歡迎的節(jié)日之一,許多玩家都以極大的熱情來慶祝這一節(jié)日。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的萬圣節(jié)的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物,希望對(duì)你們有幫助。

            萬圣節(jié)習(xí)俗

            萬圣節(jié)前夜是一年中最“鬧鬼”的時(shí)候,各種妖魔鬼怪、海盜、外星來客和巫婆們紛紛出動(dòng)。在基 督紀(jì)元以前,凱爾特人在夏末舉行儀式感激上蒼和太陽的恩惠。當(dāng)時(shí)的占卜者點(diǎn)燃并施巫術(shù)以驅(qū)趕據(jù)說在四周游蕩的妖魔鬼怪。后來羅馬人用果仁和蘋果來慶祝的豐收節(jié)與凱爾特人的10月31日融合了。在中世紀(jì),人們穿上動(dòng)物造型的服飾、戴上可怕的面具是想在萬圣節(jié)前夜驅(qū)趕黑夜中的鬼怪。盡管后來基 督教代替了凱爾特和羅馬的宗教活動(dòng),早期的習(xí)俗還是保留下來了。孩子們帶著開玩笑的心理穿戴上各種服飾和面具參加萬圣夜舞會(huì),這些舞會(huì)四周的墻上往往懸掛著用紙糊的巫婆、黑貓、鬼怪和尸骨,窗前和門口則吊著齜牙咧嘴或是面目可憎的南瓜燈籠。

            萬圣節(jié)前夕,孩子們會(huì)提著南瓜燈,穿著各式各樣的稀奇古怪的服裝,挨家挨戶地去索要糖果,不停地說:“trick or treat”(意思是:“給不給,不給就搗蛋。”)要是你不肯給糖果的話,孩子們就會(huì)很生氣,用各種方法去懲罰你,例如:把垃圾倒在你家里等等的方法去懲罰你,直到你肯給他們糖果為止。而對(duì)傳統(tǒng)而言人們會(huì)扮成精靈,然后逐家逐戶去懇求食物。他們的信念是要給予精靈崇拜及食物來討好它們,否則這些精靈就會(huì)捉弄他們,諸如:煙囪堵塞,牛羊失喪﹑被擲黃芽白等等。另一個(gè)途徑去愚弄或嚇跑這些惡靈,就是扮成它們的樣子,他們相信這樣那些惡靈就不會(huì)傷害他們。

            自17世紀(jì)起,慶祝萬圣節(jié)的傳統(tǒng)在南部英格蘭逐漸消失,代之以在11月5日舉行的火 藥陰謀(Gunpowder Plot)紀(jì)念會(huì)。但在蘇格蘭,愛爾蘭和北部英格蘭萬圣節(jié)依然盛行。直到21世紀(jì)初,南部英格蘭人才重新開始慶祝萬圣節(jié),只是方式完全美國化了。

            萬圣節(jié)前夜最流行的游戲是“咬蘋果”。游戲時(shí),人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆里,然后讓孩子們?cè)诓挥檬值臈l件下用嘴去咬蘋果,誰先咬到,誰就是優(yōu)勝者。

            萬圣節(jié)源自古代凱爾特民族(Celtic)的新年節(jié)慶,此時(shí)也是祭祀亡魂的時(shí)刻,在避免惡靈干擾的同時(shí),也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安度過嚴(yán)冬。當(dāng)晚小孩會(huì)穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。

            萬圣節(jié)的傳統(tǒng)食物

            1、熱蘋果西打

            這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加熱時(shí)已經(jīng)揮發(fā)得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行,一路喝過圣誕節(jié)到春天,熱紅酒也常常在這個(gè)時(shí)候喝,做法頗為類似,就是把蘋果酒換成紅酒。

            2、糖果

            萬圣夜晚上小孩子和青少年都會(huì)化妝成鬼怪沿街要糖果,因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種,這時(shí)候商店里賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬圣夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。

            3、太妃糖蘋果

            由于萬圣夜臨近蘋果的豐收期,太妃糖蘋果(toffee apples)成為應(yīng)節(jié)食品。制法是把蘋果插上竹簽,然后手持竹簽把蘋果放在太妃糖漿中轉(zhuǎn)動(dòng),有時(shí)會(huì)再粘上果仁。從前,各家各戶會(huì)準(zhǔn)備太妃糖蘋果送給小孩,但當(dāng)傳聞?dòng)腥税汛箢^針和刀片放入蘋果中,送太妃糖蘋果的習(xí)慣逐漸消失。雖然大部分個(gè)案只是惡作劇,而真實(shí)個(gè)案中小孩也只是受輕傷,但是不少家長仍然以為在蘋果中放刀片是十分普遍的。

            4、南瓜派

            南瓜派是萬圣夜的節(jié)慶食品,特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心,平常就有在吃,特別在萬圣夜的前后,成為一種應(yīng)景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當(dāng)做萬圣夜的食品。

            萬圣節(jié)起源于古代凱爾特民族(Celtic)的新年節(jié)慶,此時(shí)人們要祭祀亡魂。萬圣節(jié)西方是祭祀亡魂的時(shí)刻,在避免惡靈干擾的同時(shí),用食物祭拜祖靈及善靈來祈求平安渡過嚴(yán)冬。

            萬圣節(jié)起源

            萬圣節(jié)第一種說法

            方法法關(guān)于萬圣節(jié)由來的傳說有許多版本,最普遍的認(rèn)為,那是源于基督誕生前的古西歐國家,萬圣幽靈狗狗

            主要包括愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士,這幾處的古西歐人叫凱爾特人。凱爾特的新年在十一月一日,新年前夜,凱爾特人讓年輕人集隊(duì),戴著各種怪異面具,拎著刻好的蘿卜燈(南瓜燈是后期習(xí)俗,古西歐最早沒有南瓜),他們游走于村落間。這在當(dāng)時(shí)實(shí)則為一種秋收的慶典;也有說是“鬼節(jié)”,傳說當(dāng)年死去的人,靈魂會(huì)在萬圣節(jié)的前夜造訪人世,據(jù)說人們應(yīng)該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成并對(duì)鬼魂呈現(xiàn)出豐盛的款待。所有篝火及燈火,一來為了嚇走鬼魂,同時(shí)也為鬼魂照亮路線,引導(dǎo)其回歸。在中世紀(jì)的中歐,曾有過_摧毀異教徒的歷史??墒切履暌骨暗募漓霊c典從未真正消除,不過以巫術(shù)的形式出現(xiàn)。這也就是為什么我們現(xiàn)在的萬圣節(jié)里,還留有巫婆的掃帚、黑貓、咒語等痕跡。據(jù)說當(dāng)天遇見黑貓,就等于遇見了巫婆,一年都會(huì)倒大霉,所以在那天,大家都要喬裝打扮,驅(qū)走那些不吉利的象征。

            萬圣節(jié)第二種說法

            兩千多年前,歐洲的天主教會(huì)把11月1日定為“天下圣徒之日”。“HALLOW”即圣徒之意。傳說自公元前五百年,居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人(CELTS)把這節(jié)日往前移了一天,即10月31日。他們認(rèn)為該日是夏天正式結(jié)束的日子,也就是新年伊始,嚴(yán)酷的冬季開始的一天。那時(shí)人們相信,故人的亡魂會(huì)在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈,借此再生,而且這是人在死后能獲得再生的唯一希望。而活著的人則懼怕死魂來奪生,于是人們就在這一天熄掉爐火、燭光,讓死魂無法找尋活人,又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂靈嚇走。之后,他們又會(huì)把火種燭光重新燃起,開始新的一年的生活。傳說那時(shí)凱爾特人部落還有在10月31日把活人殺死用以祭奠死人的習(xí)俗。到了公元1世紀(jì),占領(lǐng)了凱爾特部落領(lǐng)地的羅馬人也漸漸接受了萬圣節(jié)習(xí)俗,但從此廢止了燒活人祭死人的野蠻做法。羅馬人慶祝豐收的節(jié)日與凱爾特人儀式結(jié)合,戴著可怕的面具,打扮成動(dòng)物或鬼怪,則是為了趕走在他們四周游蕩的妖魔。這也就是今天全球大部分人以古靈精怪的打扮,來慶祝萬圣節(jié)的由來。時(shí)間流逝,萬圣節(jié)的意義逐漸起了變化,變得積極快樂起來,喜慶的意味成了主流。死魂找替身返世的說法也漸漸被摒棄和忘卻。到了今天,象征萬圣節(jié)的形象、圖畫如巫婆、黑貓等,大都有友善可愛和滑稽的臉。

            萬圣節(jié)第三種說法

            凱爾特人(Celtic)相信太陽神幫助他們種植農(nóng)作物。但是,每年太陽神都會(huì)被一個(gè)名叫Samhain的邪惡力量攻擊并被囚禁六個(gè)月。Samhain,還有兩個(gè)稱號(hào),分別是“LordofDead(死亡領(lǐng)主)”以及“PrinceofDarkness(暗黑王子)”,他帶著寒冷以及黑暗的冬天來到凱爾特人的土地。凱爾特人非常害怕10月31日的夜晚,因?yàn)樗麄冇X得這晚,有一堆邪惡靈魂潛伏在任何地方。他們?cè)诩疑鸹饋碜屇切┬皭红`魂離開他們的家(上一個(gè)沒有翻譯的段落有一句是說火焰可以把鬼魂嚇走的。)他們相信是Samhain把死人叫出來的,他們還相信Samhain會(huì)把死人變?yōu)槠渌麞|西,好像貓。凱爾特人會(huì)裝著可怕的偽裝來把那群邪惡靈魂趕走。(這就是萬圣節(jié)的原型)后羅馬占領(lǐng)了凱爾特人的土地,把羅馬的節(jié)日和凱爾特人10月31日的Samhain祭典合在一起,就成了現(xiàn)在的萬圣節(jié)。

            萬圣節(jié)第四種說法

            原來萬圣節(jié)源于古代克勒特人的屬陰節(jié)。古代克樂特人

            _傳入后,為同化異教,就把原有的萬圣節(jié)改在同一日,就是十一月一日,而十月三十一日就變成萬圣節(jié)前夕。 克勒特人原是游牧民族。屬陰節(jié),一方面是他們準(zhǔn)備冬天來臨和迎接新年的節(jié)日;另一方面也是宗教節(jié)日。屬陰就是他們所信仰的神明之一,其祭司叫招逸。雖沒正式的歷史記載,但一般研究者都認(rèn)為,他們相信在屬陰節(jié),人們能看見靈界的事物,其中包括回歸的死人靈魂和靈界的邪魔。這些靈界個(gè)體都是屬于邪惡的,要在屬陰節(jié)那天加害于人,所以克勒特人就要討好這些鬼靈,免得它們作惡報(bào)仇。例如有人在家門前放置食物,讓鬼靈去享用,這就是TrickorTreat的起源。同時(shí),當(dāng)晚招逸祭司還舉行宗教典禮。幾乎所有的研究都指出,儀式中還有將被宰的牲畜用來獻(xiàn)祭。至于有沒有殺人獻(xiàn)祭,雖意見不一但無人否定。此外,肯定是有占卜邪術(shù)之類的事。 萬圣節(jié)的其他習(xí)俗也有些邪術(shù)和迷信的起源,例如挖了人臉的大南瓜。據(jù)說是個(gè)叫積奇的人,因?yàn)樾袨闃O端惡劣,死后連天堂或是地獄都不予接納,只好到處游蕩徘徊,找到一個(gè)籮卜,挖空了中間,放些燒紅的煤塊,好在黑暗中找路。此外,萬圣節(jié)的服裝起源于屬陰節(jié)祭禮中,參加者宰殺牲畜并披上牲畜的皮。還有,參加者戴上的各式面具原是為逃避邪靈的,也流傳了下來。

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