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            2021霜降的由來及故事簡介 節(jié)日習俗

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            大家都知道,秋天過后便是冬天,而霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣,是秋天到冬天的過渡。那么關于霜降的由來及故事主要有哪些呢?下面是9252兒童網小編給大家整理的霜降的由來及故事簡介,希望對大家有所幫助。

            霜降的由來及<a href=http://inspiredelm.com/gushi/ target=_blank class=infotextkey>故事</a>簡介

            霜降的由來

            今年10月23日,太陽到達黃經210度時為二十四節(jié)氣中的霜降?!对铝钇呤蚣狻逢P于霜降說:“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣”。此時,中國黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,樹葉枯黃,片片凋落。古籍《二十四節(jié)氣解》中說:“氣肅而霜降,陰始凝也”。可見“霜降”表示天氣逐漸變冷,露水凝結成霜。我國古代將霜降分為三候:一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報本也,方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。

            “霜降殺百草”,嚴霜打過的植物,一點生機也沒有。這是由于植株體內的液體,因霜凍結成冰晶,蛋白質沉淀,細胞內的水分外滲,使原生質嚴重脫水而變質。“風刀霜劍嚴相逼”說明霜是無情的、殘酷的。其實,霜和霜凍雖形影相連,但危害莊稼的是“凍”不是“霜”。

            二十四節(jié)氣霜降的故事

            飛霜青女

            霜降是一個擁有神仙姐姐的節(jié)氣。此女名叫吳潔,又名青女,據(jù)說是砍桂樹的那位吳剛的妹妹,掌管霜雪的女神。

            《淮南子·天文訓》有云:“至秋三月,地氣不藏,乃收其殺,百蟲蟄伏,靜居閉戶,青女乃出,以降霜雪。”高誘注:“青女,天神,青霄玉女,主霜雪也。”

            這年九月十四日,她下凡來到人間,站在青要山中心最高峰上,手撫一把七弦琴,清音徐出,霜粉雪花隨著顫動的琴弦飄然而下,灑在大地上。霜凍雪封,掩埋掉世間一切不潔。

            許是始終與寒冷為伴,青女的形象滿是肅殺之氣,矯情的文人在其中起了不少作用。因為不喜草木搖落,他們就把罪名怪到青女頭上。

            寒山詩云,“屢見枯楊荑,常遭青女殺”。張先《南鄉(xiāng)子》詞曰,“血色輕羅碎折裙。百卉已隨霜女妒,東君。暗折雙花借小春”。無端還添個“妒”名,好像是青女嫉妒百花艷色,非要讓霜降大地。姚鼐詩:“今年青女慵司令,九日黃花未吐枝。”菊花沒開也是青女的錯。多情的納蘭性德也不放過她:“霜訊下銀塘,并作新涼,奈他青女忒輕狂。”

            還是李商隱的詩流傳最廣,《霜月》:“初聞征雁已無蟬,百尺樓高水接天。青女素娥俱耐冷,月中霜里斗嬋娟。”青女和嫦娥都不怕寒冷,跑到月宮里去比較彼此的容顏。

            霜降的各種習俗

            霜降時節(jié),各地都有一些不同的風俗,就像大家都熟知的清明節(jié)掃墓、重陽登高、端午節(jié)吃粽子、中秋賞月等等都是長久以來傳承下來的節(jié)氣民俗。關于霜降,百姓們自然也有自己的民趣民樂。

            在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃柿子,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢,與紅紅的柿子交相輝映,好一幅深秋的田園風景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。

            在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨?,有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。

            除了上面我們說到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜??磥磉€真是吃什么的都有啊。

            霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

            霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會。民俗專家表示,種種趣味盎然的霜降習俗,體現(xiàn)了人們追求身體健康的美好情感,同時,也給我國豐富多彩的民間習俗增添了一抹獨特的色彩。

            古人詩日:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”民間也有“九雌十雄”的諺語。蟹又稱“無腸公子”。在我國,常見的海蟹有南北海域的梭子蟹,廣東的青蟹,雄青蟹育肥后叫肉蟹,各地沿海的黎明蟹,海南島和樂縣的和樂蟹等;淡水蟹則統(tǒng)稱為中華絨螯蟹,其下又有河蟹、江蟹、湖蟹之分,主產于長江流域。名品有:陽澄湖大閘蟹、漢川刁漢湖螃蟹、安徽清水大閘蟹、崇明螃蟹、趙北口蟹、勝芳蟹等。

            蟹的吃法多種多樣,有清蒸,有醉制,也有將蟹肉蟹黃拆下作主料或配料的。較為著名的蟹菜有揚幫的蟹粉獅子頭、芙蓉蟹斗;本幫的蟹肉排雞腰;本幫的清炒蟹粉;蘇錫幫的炒蟹黃油、蟹黃扒蘑菇。家常有油醬毛蟹、腐皮咸肉蒸毛蟹、面拖蟹、鍋仔蟹等。

            蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養(yǎng)也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。

            蟹不僅味美,還是一味治病的良藥。“性生味成寒,有瀉諸熱、散血結、續(xù)傷絕的功用。”臨床上也認可蟹的藥用價值。中醫(yī)認為,河蟹性寒,味咸,具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。可用于跌打損傷、產后腹痛、黃疸、眩暈、健忘、瘧疾、漆瘡、風濕性關節(jié)炎、腰酸腿軟、喉風腫痛等癥。但脾胃虛寒者,過敏體質者,以及慢性腸炎、疥癬等皮膚病患者,均宜少食或不食。

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