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            科普

            2021寒露節(jié)氣的活動(dòng)及傳統(tǒng)食物 節(jié)日活動(dòng)

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            十月晚秋,十月上旬是二十四節(jié)氣之寒露節(jié)氣到來(lái)的時(shí)間,秋高氣爽時(shí),天是湛藍(lán)的,秋風(fēng)颯颯讓人感到舒適。寒露是秋季倒數(shù)第二的節(jié)氣,寒露來(lái)臨,天氣也更接近冬天的溫度。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的寒露節(jié)氣的活動(dòng)及傳統(tǒng)食物,歡迎閱讀,僅供參考。

            寒露節(jié)氣活動(dòng)

            活動(dòng)一:一起去尋秋

            秋日褪盡了酷暑氣息,天地呈現(xiàn)一派嶄新的光景,有了很多物候的變化,成人可以帶著孩子們走到戶外中,去尋找秋天的印記,如郊外看到很多鳥(niǎo)在往南飛”、梧桐樹(shù)的葉子都慢慢變黃了等等,還可以讓孩子將看到的景象畫出來(lái),用畫筆記錄秋的美好,感受自然的變化與美妙。

            活動(dòng)二:一起賞菊繪菊

            自漢魏以來(lái),秋天有賞菊的風(fēng)俗。至唐宋時(shí),菊之名種培植繁多,盛況逾越前代,成為當(dāng)時(shí)城市居民的一大活動(dòng)。成人可以帶著孩子開(kāi)展一系列的菊活動(dòng),如賞菊、畫菊。 成人可以帶著孩子去公園或者有菊展的地方去看菊,讓孩子了解菊花不同的種類,背后的文化含義等。

            活動(dòng)三:一起記錄秋涼

            隨著寒露時(shí)節(jié)的到來(lái),我們明顯感受到了濃濃的涼意,成人可以帶著孩子一起關(guān)注天氣,并用自己的方式進(jìn)行記錄,繪制氣溫折線圖,讓孩子了解季節(jié)溫度的變化規(guī)律以及相對(duì)應(yīng)的自然變化。

            活動(dòng)四:一起挖紅薯

            秋日不僅有好天氣,還有大豐收,成人可以帶著孩子一起去挖紅薯,感受秋收的喜悅,回家后一起烤紅薯、蒸紅薯米飯、紅薯餅都是不錯(cuò)的選擇,可以讓孩子體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂(lè),品嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí)。

            活動(dòng)五:一起種植

            寒露前后種植正當(dāng)時(shí),成人可以帶著孩子一起種植,一起查閱資料,了解氣候特點(diǎn)、適合種植的植物等,體驗(yàn)節(jié)氣、農(nóng)事,與生活的關(guān)系。 可種植的有: 菠菜、小蘿卜、小白菜、大蒜等。

            活動(dòng)六:一起折楓葉折紙

            秋日是葉子的狂歡,是葉子變黃的季節(jié),可是有一種樹(shù)葉會(huì)變紅,它就是楓葉。 成人可以帶著孩子走到戶外中觀察楓葉,并一起玩折紙楓葉的手工游戲。 材料準(zhǔn)備各色的彩紙,膠棒即可,將彩紙裁成大小統(tǒng)一的長(zhǎng)方形,將四角向內(nèi)折疊,拼接在一起,粘貼在背景紙上即可。

            活動(dòng)七:知三候,感時(shí)節(jié)

            寒露節(jié)氣有三候,一候鴻雁來(lái)賓,二候雀入水為蛤,三候菊有黃華。 成人可以給幼兒講解三候的意義,或是一起走進(jìn)自然尋找這些節(jié)氣變化,以及其代表的物候現(xiàn)象背后的含義,讓孩子們了解這不僅僅是歲月時(shí)令的符號(hào)記號(hào),更是人類共生的歷史,是文化的結(jié)晶。

            一候鴻雁來(lái)賓。 雁以仲秋先至者為主,季秋后至者為賓。 《通書》作來(lái)濱。 濱,水際也,亦通。

            二候雀入大水為蛤。 雀,小鳥(niǎo)也,其類不一,此為黃雀。 大水,海也,《國(guó)語(yǔ)》云: 雀入大海為蛤。 蓋寒風(fēng)嚴(yán)肅,多入于海。 變之為蛤,此飛物化為潛物也。 蛤,蚌屬,此小者也。

            三候菊有黃華。 草木皆華于陽(yáng),獨(dú)菊華于陰,故言有桃桐之華皆不言色,而獨(dú)菊言者,其色正應(yīng)季秋土旺之時(shí)也。

            寒露吃什么傳統(tǒng)食物

            螃蟹

            寒露的一大習(xí)俗是吃螃蟹。古人詩(shī)日:“九月團(tuán)臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”民間也有“九雌十雄”的諺語(yǔ)。蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,為上等名貴水產(chǎn)。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫(yī)認(rèn)為,河蟹性寒,味咸,具有清熱散結(jié)、通脈滋陰、補(bǔ)益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡(luò)、強(qiáng)壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

            芝麻

            民間有“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。芝麻,在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)藥學(xué)專著里都享有很高的評(píng)價(jià):健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳,可治神經(jīng)衰弱,抗衰老。

            柑橘

            柑橘也是最佳的寒露養(yǎng)生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它還有大量的維生素B1,維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。而在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中,柑橘的維生素B1含量最高。此外,柑橘的果實(shí)、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

            花生

            “寒露收豆,花生收在秋分后”。花生是寒露前后的時(shí)令食物。因花生有滋陰潤(rùn)肺,抵抗腸道病毒等保健作用,而秋季保健的工作重點(diǎn)就是養(yǎng)陰防燥,所以大家可多食花生。

            山藥

            山藥屬于薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿卜素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì)。山藥雖然可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器,但最終還是以補(bǔ)腎為主,經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖“炮制”過(guò)的山藥,補(bǔ)腎抗毒的功效會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。

            寒露滋補(bǔ)養(yǎng)生的五款粥

            一、梨子粥:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用,用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品。

            二、栗子粥:栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

            三、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細(xì)末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦U呤秤谩?/p>

            四、胡蘿卜粥:將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

            五、菊花粥:菊花60克,粳米100克,先將菊花煎湯,再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效,對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。

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