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            科普

            2021霜降節(jié)氣的風俗活動及養(yǎng)生 節(jié)日活動

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            每年的10月23日是我國傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降”,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天的開始。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了霜降節(jié)氣的風俗活動及養(yǎng)生,來欣賞和學習吧,希望能對大家有所幫助。

            霜降的節(jié)氣風俗活動

            1、霜降吃柿子

            在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。

            2、霜降登高

            霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠眺,賞心悅目,但也要有所講究。

            4、霜降到了拔蘿卜

            在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說,是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時收獲將出現(xiàn)凍皮等情況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。

            5、鴨子好吃霜降補

            閩南和我國臺灣的民間在霜降的這一天,要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨袝r還會出現(xiàn)脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。

            6、霜降吃牛肉

            不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林,這里的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。

            霜降節(jié)氣如何養(yǎng)生

            1、飲食:補冬不如補霜降

            中醫(yī)認為,霜降應淡補。因此在霜降時節(jié)飲食應盡量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產(chǎn)生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負擔。

            民間總有諺語,“補冬不如補霜降”,認為比起冬天的進補,霜降時節(jié)的秋補會更有效果。補物則逃不過秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉,煲湯時最好還要加上黨參、當歸、熟地和黃芪四味中藥,各有益處。

            這個時節(jié)常用的進補中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術、人參、茯苓、薏苡仁等。不過從中醫(yī)的角度來看“藥補不如食補”,而且即使是藥補,也要根據(jù)個人的體質(zhì)而定,不能亂補。尤其是老人,如果胡亂進補,不但起不到調(diào)養(yǎng)身體的作用,可能還會引起不必要的麻煩。而對于小孩,則應順節(jié)氣轉向收斂、降氣、潤燥。

            此時節(jié)宜選擇潤燥滋陰的飲食,此類飲食品有增強免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個時節(jié)食用。

            若想收斂陽氣可在飲食中適量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若無風寒天氣或體內(nèi)沒有涼寒,應盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品,如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

            2、起居:穿衣要保暖,早晨莫貪睡

            霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,是秋季到冬季過渡的開始,最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語有“霜降不算冷,霜降變了天”。此時節(jié),晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時要加強體育鍛煉,做好御寒準備,預防感冒。

            保健專家特別提醒,秋天人體皮膚易干燥、脫屑,貼身衣服應定期換洗。手足保養(yǎng)上,要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋,鞋要寬松些,襪子要透氣護膚。

            霜降時節(jié),還要養(yǎng)成睡前用熱水洗腳的習慣,熱水泡腳除了可預防呼吸道感染性疾病外,還能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養(yǎng),并減少下肢酸痛的發(fā)生,緩解或消除一天的疲勞。

            此時節(jié),由于天氣寒冷,很多人喜歡賴床貪睡。對此,保健專家解釋,早晨臥室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣,空氣污濁,影響呼吸道的抗病能力,加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒,會使人更易發(fā)生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠時間過長,還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力,破壞心臟活動和休息的規(guī)律。長期下來,人體體質(zhì)會變差,容易生病。因此,霜降時節(jié)要避免賴床不起,宜早睡早起,養(yǎng)成規(guī)律。

            3、運動:注意動與靜的合理安排

            霜降一般在農(nóng)歷九月,一片秋高氣爽的景象,此時肺金主事,運動量可適當加大,可選擇登高、踢球等運動。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。

            氣溫越來越低,最好等太陽出來或比較暖和的時候出門鍛煉,如果活動量大出汗熱了,應該解開衣扣,讓身體慢慢降溫。每次運動前,一定要做好充分的準備活動,注意動與靜的合理安排,不宜過度勞累,更不可經(jīng)常大汗淋漓,使陽氣外泄,傷耗陰津,削弱機體的抵抗力。

            霜降節(jié)氣運動后應多吃防秋燥的梨、蘋果、白果、洋蔥、蘿卜等食物,預防呼吸道疾病。要注意保暖,防止因局部保暖不當?shù)仍斐傻穆晕覆?、老寒腿等疾病?/p>

            4、情志:保持良好的心態(tài)

            霜降過后,小草開始慢慢枯黃,樹葉也開始漸漸飄落,觸景生情,人們會變得憂思起來。心理專家介紹說,秋天是各種情緒病高發(fā)時節(jié)。如果調(diào)理不當,極易誘發(fā)抑郁癥等其他心理疾病。

            因此,保持良好的心態(tài),因勢利導、宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂觀豁達之心,是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。要經(jīng)常參加一些對身體有益的娛樂活動,比如唱歌、跳舞、登山、旅行等,在這些活動中,多與他人交流溝通。

            發(fā)自內(nèi)心的笑是抗衰老的速效劑?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,笑對機體來說是最好的一種運動,不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當?shù)膮f(xié)調(diào)作用。另外,笑的好處會第一時間體現(xiàn)在你的皮膚上,使皮膚更富光澤和彈性,讓你看起來容光煥發(fā)。因此,在深秋季節(jié)多看喜劇片吧,一感到開心就放聲大笑。

            5、防?。褐卦诒E?/p>

            霜降時節(jié),氣溫可能突然下降,晝夜的溫差會拉大10℃以上,而我們的皮膚和呼吸系統(tǒng)并不能很好地適應這樣的變化。這時,慢性病患者和那些體質(zhì)差、抵抗力弱的人很容易病情加重或是感冒發(fā)燒。另外,冷空氣的刺激會使人體血管發(fā)生收縮,血壓突然上升,從而誘發(fā)各種心臟血管疾病。

            專家指出,要想預防以上疾病,關鍵是要保暖,而且體質(zhì)差的人群,預防工作一定要及時做好。有冷天哮喘發(fā)作史的人,要提前服藥預防;有高血壓病史的人,也要按時按量服用降壓藥物,定時檢查血壓,預防心腦血管發(fā)生意外。

            霜降天涼慎防病,應避免劇烈運動,保持情緒穩(wěn)定和心情舒暢,早晚減少外出,盡量避免受冷空氣侵襲,是積極主動預防疾病的有效途徑。

            霜降過后能種什么蔬菜

            1、香菜

            香菜很多人都應該吃過,它是一種一二年生的草本植物。香菜自身有一股濃郁香味,它在生活中經(jīng)常用來作為涼拌菜或者一些燙料進行提味。香菜的耐寒能力是比較高的,而且在這個時候種植也可以安全越冬。由于香菜種子外殼比較堅硬,因此我們在播種前要對種子進行處理,用手揉搓以后再用溫水浸泡一段時間,并且進行催芽以后再拿去播種,這樣可以提高生長率。

            2、芹菜

            芹菜也是比較耐寒的蔬菜,這個時候種植業(yè)比較合適。它在我們生活中作為一種調(diào)料和作料,特別是炒菜或者下火鍋的時候放上一些芹菜更加美味。芹菜根系比較淺,而且不耐干旱,而且它比較適合疏松肥沃、通透性、排水性比較好的沙質(zhì)出來中生長。芹菜根系淺,吸收養(yǎng)份的能力比較弱,因此我們在他成長的過程中要適當?shù)倪M行追肥,同時還要保持土壤的濕潤。

            3、菠菜

            菠菜是一種一年生的草本植物。菠菜也是比較耐寒的蔬菜,它的種子在4℃的時候就可以萌芽。而在目前15到20℃的時間環(huán)境里是最適宜它的生長的。我菜對土壤的要求能力不高,一般疏松肥沃的土壤更適宜菠菜的生長。因此我們要施加足夠的農(nóng)家肥作為基肥來進行種植。而且它對氮磷鉀需求量也比較高。

            4、白菜

            原產(chǎn)于中國北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍,即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。

            5、蔥

            蔥,百合科蔥屬多年生草本植物。原產(chǎn)自中國,中國各地廣泛栽培,國外也有栽培。蔥的適應性較強,主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。蔥不容易生蟲子,人們平常做菜也經(jīng)常需要用到,是很實用的佐料。

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