立秋代表的是暑去涼來，秋天開始之意。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。馬上就是一年的立秋啦，你們知道這個(gè)節(jié)氣吃什么好嗎?下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)2021立秋吃什么食物最好，希望大家喜歡。

目錄

2021立秋吃什么食物最好

立秋啃秋啃的是什么

立秋節(jié)氣的詩詞有哪些

★2021立秋吃什么食物最好

1、立秋吃茄子好

民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時(shí)候。在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”,帶有獨(dú)特的清香,口感細(xì)嫩,因此風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。

中醫(yī)認(rèn)為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能。除了含有豐富維生素和微量元素外,還有一點(diǎn)與其他蔬菜不同,就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物,有助保持心血管保持正常功能。

2、立秋吃南瓜好

立秋人們要吃南瓜,此食物被認(rèn)為是“搶秋膘”的首選食物。這是由于入秋以后,氣候干燥,皮膚黏膜水分加速蒸發(fā),身體容易出現(xiàn)燥熱情形。而南瓜具有潤(rùn)燥的功效,同時(shí)能給人以飽腹感,認(rèn)為吃了南瓜能夠儲(chǔ)備過冬的能量。當(dāng)然南瓜的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這些了,中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。

3、立秋吃潤(rùn)燥安神的食物好

秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。

4、立秋吃平補(bǔ)的食物好

秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

5、立秋吃健脾胃的食物好

苦夏的煎熬,有“入夏無病三分虛”的說法,這時(shí)人們脾胃普遍較弱,養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內(nèi)的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

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★立秋啃秋啃的是什么

西瓜

啃秋首選的食物是西瓜，人們相信夏末秋初時(shí)吃西瓜可消除暑日積結(jié)的淤氣，免除腹瀉、瘡癤等疾病。立秋吃西瓜，用西瓜啃去余夏暑氣，啃下“秋老虎”，迎接涼爽的秋季，是與西瓜的告別儀式。

趕著立秋這天啃秋，老泰州人還有一個(gè)說法，就是立秋之后再吃西瓜、絲瓜，就會(huì)掉頭發(fā)，所以趁著最后一天可以吃西瓜的機(jī)會(huì)，全家人圍坐在一起，啃個(gè)夠!最經(jīng)典的“啃秋”說法，是指立秋當(dāng)天吃西瓜能把平時(shí)食入體內(nèi)的豬毛等消化掉。

與之相關(guān)的還有一個(gè)傳說：相傳明代年間，南京城里許多人長(zhǎng)了瘌痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結(jié)果瘌痢瘡果真好了。因此，人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。

另外，提到瓜，總是跟繁衍后代有關(guān)，“瓜熟蒂落”、“開花結(jié)果”，吃西瓜也代表著一種代代相傳的美好期許。再之，立秋之后，西瓜就進(jìn)入末市了，所以要在立秋的時(shí)候再吃一吃瓜。

雖然立秋老傳統(tǒng)是“啃秋瓜”，但是立秋之后西瓜還是要少吃。古人稱西瓜為“天生白虎湯”，是中醫(yī)清熱解毒的名方。醫(yī)生提醒大家，西瓜是寒涼之物，在盛夏可解暑，在立秋過后，脾胃功能較弱、體質(zhì)寒涼的人吃多了胃腸功能容易發(fā)生紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化道癥狀。

啃秋還有一層含義就是，就是為了防暑降溫。一般來說，啃秋以啃西瓜為主，沒有西瓜的，自家種植的香瓜，菜瓜，黃瓜都可以，這些可以生食的瓜類有個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是生津止渴，補(bǔ)充人體水分，可以降暑防暑。因?yàn)殡m說立秋節(jié)氣到來，但是，立秋到，暑未消，還有立秋之后的秋老虎。秋老虎基本上每年都會(huì)有，只不過是秋老虎時(shí)間或長(zhǎng)或短，沒有定數(shù)。但是，一般來說，北方秋老虎時(shí)間短，而南方秋老虎時(shí)間比較長(zhǎng)，所有南方人更能體會(huì)到啃秋的意義。

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★立秋節(jié)氣的詩詞有哪些

立秋

唐·劉言史

茲晨戒流火，商飆早已驚。

云天收夏色，木葉動(dòng)秋聲。

“流火”指農(nóng)歷七月，暑氣仍盛，天氣炎熱。“商飆”指秋風(fēng)，悄然吹入人間。節(jié)候等一切事物的變化都是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，立秋作為秋季開始的節(jié)氣，實(shí)則是處在暑與涼的過渡之中。暑氣，極盛而衰之時(shí);秋涼，待發(fā)而未盛之時(shí)。稍留心觀察萬物隨節(jié)候的變化，再細(xì)一思忖，便覺意味無盡。

立秋

宋·劉翰

乳鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風(fēng)。

睡起秋色無覓處，滿階梧桐月明中。

一陣熱鬧的小烏鴉啼叫之后，群鴉散去，只留空空的玉屏風(fēng)——未寫秋景而已有秋日悲涼寂寥之意。絲絲秋風(fēng)吹入，如有人打扇一般。睡醒后，見臺(tái)階上落了滿地的梧桐葉，映著明朗的月光。便知秋天真的到了，所謂“一葉知秋”，大致如此。

立秋

宋·王镃

西風(fēng)吹縐碧紗衣，金井梧桐昨夜飛。

自汲井花調(diào)藥罷，卻簪秋葉滿頭歸。

打井水歸來后，發(fā)現(xiàn)頭上落滿了秋葉，仿佛是秋日給予的俏皮裝扮。全詩一無悲意，充滿了生活趣味。

立秋

明·夏云英

秋風(fēng)吹雨過南樓，一夜新涼是立秋。

寶鴨香消沉火冷，侍兒閑自理空侯。

勾勒一副初秋生活小景：秋風(fēng)秋雨攜手而來，一夜前后就感到了秋意。寶鴨，即香爐，香爐燒盡已冷卻，侍者為我添新的香料。未言哀情，然仍能感受到淡淡的哀傷。

立秋夕有懷夢(mèng)得

唐·白居易

露簟荻竹清，風(fēng)扇蒲葵輕。

一與故人別，再見新蟬鳴。

是夕涼飚起，閑境入幽情。

回?zé)粢姉Q，隔竹聞吹笙。

夜茶一兩杓，秋吟三數(shù)聲。

所思渺千里，云外長(zhǎng)洲城。

席子上的荻草竹條十分清涼，坐于其上，輕搖蒲扇。與好友分別后，又聽到寒蟬鳴叫。立秋之日，涼風(fēng)乍起，在清閑的環(huán)境中不覺得幽情。移燈時(shí)看見棲息的鶴，隔著竹林聽到笙樂。在此夜，喝幾杯茶，吟成幾句秋日之詩。我思念的那位好友在遙遠(yuǎn)的長(zhǎng)洲城。

秋夜之景清幽有意趣，然不免涼意，不禁使人懷念故友，心蒙一層掛懷與憂傷。

秋夜雨

宋·吳潛

不嫌天上云遮月，

雨來正是雙絕。

雷公驅(qū)電母，

盡收卷、十分袢熱。

三更又報(bào)初秋了，

少待他、西風(fēng)凄冽。

靈司話頭莫說，

且唱飲、劉郎一闋。

不嫌天上的云遮蔽了月亮，此時(shí)有雨就更好了!雷雨之中，炎熱之氣就會(huì)被卷走。立秋已到，很快就會(huì)吹涼爽的西風(fēng)，悲秋傷心之語就別再說了。且飲酒作樂，聽一支曲子。

詩人享受秋之涼爽，企盼秋雨的到來。全無悲秋的戚戚之情，全是直言直語，率真可愛。

立秋日

唐·司空曙

律變新秋至，蕭條自此初。

花酣蓮報(bào)謝，葉在柳呈疏。

澹日非云映，清風(fēng)似雨馀。

卷簾涼暗度，迎扇暑先除。

草靜多翻燕，波澄乍露魚。

今朝散騎省，作賦興何如。

立秋時(shí)節(jié)，萬物開始走向蕭條。蓮花開得正盛，卻顯露出凋謝之態(tài)，柳葉也漸漸稀疏。秋日的天空上云層漸稀薄，夏雨漸少而多習(xí)習(xí)清風(fēng)。涼風(fēng)悄然襲入珠簾之內(nèi)。時(shí)而搖搖扇子，暑氣比盛夏時(shí)易除;青草沉靜，燕子在天空自由地飛;河水澄澈，魚兒不時(shí)地探出頭來。

立秋

左河水

一葉梧桐一報(bào)秋，稻花田里話豐收。

雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。

梧桐葉落，稻田豐收，三伏未出，寒蟬獻(xiàn)唱。寥寥幾筆，勾勒初秋景致。

立秋

宋·范成大

三伏熏蒸四大愁，暑中方信此生浮。

歲華過半休惆悵，且對(duì)西風(fēng)賀立秋。

炎熱的三伏天令人心情煩躁生愁，在暑氣中，心思難定，有漂泊不定之茫然感;又思及人生大半光陰流逝。幸而秋節(jié)將至，秋風(fēng)解暑氣，令人心神清爽，驅(qū)散憂愁。

立秋

宋·方岳

秋日尋詩獨(dú)自行，藕花香冷水風(fēng)情。

一涼轉(zhuǎn)覺詩難做，付與梧桐夜雨聲。

初入秋日，蓮花在微涼天氣中更有風(fēng)情。詩思暫時(shí)受阻，不過梧桐夜雨，此情此景已含無盡詩意于其中了。

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