大暑節(jié)氣適合吃什么_大暑傳統(tǒng)食物推薦 節(jié)日飲食
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿大暑快要到了,大暑意味著多地將受高溫襲擊,這時(shí)候就要多吃點(diǎn)解暑的食物,你知道大暑節(jié)氣吃什么嗎?下面是9252兒童網(wǎng)小編分享的大暑節(jié)氣適合吃什么,僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、大暑吃什么好:鴨肉
肉的種類有很多,平時(shí)我們最常吃的就是豬肉,不過對(duì)于上火了想要降火的朋友們來講還是多吃一些鴨肉比較好一些。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性寒,有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。
2、大暑吃什么好:包心菜
包心菜也就是我們叫的圓白菜,它所含的維生素C是西紅柿的3.5倍,其中鈣的含量是黃瓜的2倍,包心菜還含有人體較多的微量元素鉬和錳,以上營(yíng)養(yǎng)元素是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它們能夠促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童成長(zhǎng)發(fā)育。常食可以降火、清心潤(rùn)肺。其中所含的維生素C還能夠增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。
3、大暑吃什么好:蓮藕
蓮藕能夠幫助健脾開胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤(rùn)肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開胃,止瀉固精,夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯(cuò)的,它的最佳的降火食物。
4、大暑吃什么好:蓮子
夏季最適宜養(yǎng)心,因?yàn)橄娜招呐K最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血,而中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
5、大暑吃什么好:蘿卜
民間把蘿卜稱為“小人參”,這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還是預(yù)防上火的好手。對(duì)已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說,蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話,青蘿卜是最佳,紅皮白心者次之。
6、大暑吃什么好:苦瓜
有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶,實(shí)際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品??喙吓葜频臎霾?,飲后消暑怡神。
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大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,也是干支歷未月的下半月;到達(dá)時(shí)間在公歷每年的7月22日至24日之間,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°時(shí)。但在農(nóng)歷上的具體日期每年并不固定,此因農(nóng)歷是陰陽(yáng)歷。
《月令七十二候集解》:“六月中,解見小暑”?!锻ň?middot;孝經(jīng)援神契》:“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也。”
這時(shí)正值中伏前后,中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期,也是喜熱作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。
我國(guó)古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。
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基礎(chǔ)天氣
通常大暑節(jié)氣正在三伏中,也是一年中日照最多氣溫同時(shí)也最高的天氣,大部分地區(qū)都干旱少雨,而多地區(qū)氣溫達(dá)到35度以上。
而在華南西部地區(qū)高溫也很頻繁,但是雨水相對(duì)而言比較充沛,雷暴雨通常也是常見的季節(jié)。
高溫酷熱
通常大暑一般都在三伏中的中伏階段也是一年中最熱的時(shí)候,當(dāng)然全國(guó)各地溫差都不會(huì)很大。
長(zhǎng)江中下游等地的高溫伏旱
大暑節(jié)氣時(shí),我國(guó)除青藏高原及東北北部伏旱外,大部分地區(qū)天氣炎熱,35℃的高溫已是司空見慣,40℃的酷熱也不鮮見。
大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象,此時(shí),如果沒有充足的光照,喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣,對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。
實(shí)際上,伏旱并非年年都有,若遇盛夏副熱帶高壓較弱,位置偏南或長(zhǎng)江中下游地區(qū)有一兩場(chǎng)臺(tái)風(fēng)降雨或時(shí)不時(shí)有些雷陣雨,就不會(huì)出現(xiàn)大范圍伏旱。
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