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            科普

            2021秋分時節(jié)有什么傳統(tǒng)習俗? 節(jié)日習俗

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            “立秋”是秋季的開始,到“霜降”為秋季終止,“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半,故稱秋分。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了秋分時節(jié)有什么傳統(tǒng)習俗,來欣賞和學習吧,希望能對大家有所幫助。

            秋分節(jié)氣傳統(tǒng)習俗

            一、秋祭月

            秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日,秋祭月”之說?,F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天,不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以,后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。

            據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。民間的祭月習俗因地區(qū)不同儀式各異。

            北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的?!侗本q華記》記載北京祭月的習俗說:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上兔如人立;陳瓜果于庭;餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香,旦而焚之。”北京祭月還有一個特別的風俗,就是“惟供月時,男子多不叩拜”,此即民諺所說“男不拜月”。

            杭州祭月風俗略同于北京,但謂祭月為“齋月宮”。“每戶瓶蘭、香燭、望空頂禮,小兒女膜拜月下,嬉戲燈前,謂之‘齋月宮’。”民間供小財神,大不盈尺,并設有臺閣、幾案、盤匝、衣冠、樂器等物,此等物均縮小為寸余,俗稱“小擺設”。

            在廣東祭月時祭拜一位木雕的鳳冠霞帔月亮神像。在南方部分地區(qū)有以芋頭作供品的習俗。傳說元末農(nóng)民起義推翻元朝的統(tǒng)治,曾用元朝統(tǒng)治者的頭祭月亮,因“元”與“芋”音近,后來人們以“芋”代頭。

            南昌以往有句老話,叫“男不拜月,女不祭灶。”意思就是說在拜月時,男子是不能參加的,因為古代有“男尊女卑”的思想,男子是不能給女子下跪的,月宮里的嫦娥是位女子,而且代表陰性,因此在拜月時男子是不能參加的。

            二、豎蛋

            “秋分到,蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天,我國很多地方都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。選擇一個“身量勻稱”的新鮮雞蛋,輕手輕腳地豎放在桌上,失敗者雖然多,成功者也不少,豎立起來的蛋兒好不風光。

            為什么春分或秋分這天雞蛋容易豎起來?不同的人給出了不同的說法。有人認為,春分、秋分是南北半球晝夜等長的日子,地球地軸與公轉(zhuǎn)軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài),雞蛋較容易豎立,也有人說,春秋分時節(jié)天氣晴朗,人的心情舒暢、思維敏捷、動作也利索,有利于“豎蛋”成功。

            有專家稱,雞蛋確實是可以豎立的,且并不僅限于春分、秋分時節(jié),春分、秋分這兩天,地球在太陽系的位置并沒有什么特別的,“豎蛋”成功的關鍵在蛋殼上面。雞蛋表面高低不平,有許多突起的“小山”。根據(jù)三點構成一個三角形以及三點決定一個平面的原理,只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構成的三角形,并使雞蛋的重心線通過三角形,那么雞蛋就能豎立起來了。另外,最好選擇生下四五天的雞蛋,因為此時雞蛋的蛋黃下沉,雞蛋重心下降,最有利于“豎蛋”。

            三、吃秋菜

            在嶺南地區(qū),昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個不成節(jié)的習俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自秋,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。

            野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。

            實際上,嶺南習俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學提倡的秋天滋補是一致的,只不過嶺南習俗更加典型,有點土生土長的味道,沒有上升到中醫(yī)學理論的高度罷了。

            四、送秋牛

            秋分隨之即到,其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。

            五、拜神

            秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰:開漳圣王又稱“陳圣王”,為唐代武進士陳元光,對漳洲有功,死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日:三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民秋為守護神,因此信徒以客籍人士為主。

            六、粘雀子嘴

            秋分這一天農(nóng)民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。

            希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望,不過這其中也說明了一個道理,那就是湯圓的黏性比較大,不易消化,不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成,糯米性溫,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物,在春寒季節(jié)少量食用有助于補充身體熱能,補虛調(diào)血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化,多食容易導致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物,可以平衡湯圓的滯緩效果。

            中國傳統(tǒng)節(jié)日歷經(jīng)千年能延續(xù)至今,傳統(tǒng)習俗承載著豐厚的歷史內(nèi)涵,它們已經(jīng)進入民眾的血液之中,成為我們生活的一部分。也是祖先留給我們的寶貴財富,需要我們好好地珍惜,讓我們從自我做起,從身邊做起,一起傳承我們中華民族自己的文化,把它更加發(fā)光發(fā)大,承擔起傳承與發(fā)展中國傳統(tǒng)節(jié)日的責任,共同地把這筆財富帶給我們的子孫后代。

            秋分節(jié)氣養(yǎng)生

            秋分時節(jié)晝夜均等,所以我們養(yǎng)生也要遵循陰陽平衡的原則,使陰氣平和,陽氣固密。

            飲食:多喝水、選用清潤食物

            秋分前后,養(yǎng)生要遵循陰陽平衡的原則,按照《素問.至真要大論》所載:“謹察陰陽所在而調(diào)之,以平為期”。“陰陽平衡”是中醫(yī)的說法,它和現(xiàn)代醫(yī)學中提倡的“營養(yǎng)均衡”其實有共同之處。所以保證食物的多樣化很有必要,很多人在過去不久的夏季中食欲受影響,到了秋天,更要保證營養(yǎng)的充足和平衡。

            最近,干爽的秋風雖將夏天的熱氣帶走,但也把空氣中的水分帶走了,使天氣十分干燥,很多人不同程度地感到口、鼻、皮膚等部位干燥,甚至出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀,連帶著情緒也會變得煩躁不安。這種現(xiàn)象中醫(yī)稱之為“秋燥”。

            有專家建議,干燥的秋季每日水的攝入量要比其他季節(jié)多一點,方式是每日多次少量喝水。但只是喝水還是解不了秋燥,可適當選用清潤、溫潤的食物以防秋燥癥,如芝麻、核桃、杏仁、板栗、雪梨、蜂蜜、百合、甘蔗等。

            起居:運動不宜劇烈,防止受涼

            到了秋分,氣溫逐漸下降,在北方地區(qū)有很明顯的花木凋零、草枯葉落景象,但廣東總體四季不分明,因此除了氣溫,很多市民都感受不到季節(jié)帶來的變化??蓪嶋H上秋天的肅殺之氣還在,對人的身體也一樣,其中一個影響就是會出現(xiàn)“秋季抑郁癥”和“秋困”等現(xiàn)象。

            為了緩解這些情緒,可適當?shù)酵饷孀鲆恍敉饣顒?。需要注意的是,此時因人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段,因此運動量不宜過大,以防出汗過多,耗損陽氣,所以運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。

            外出鍛煉的時間也應注意,這個季節(jié)早晚溫差大,氣候干燥,運動時應注意防止受涼感冒。專家提醒,不要穿著單衣去戶外活動,應根據(jù)戶外的氣溫變化增減衣服,尤其是晨練時不宜太早,最好等出來太陽后再活動。

            秋分實在是個好時節(jié),除了正午的太陽還有點熱以外,藍天白云,讓人覺得心都是明亮的,這是個收獲的季節(jié),偶爾吹來的陣陣涼風,也是提醒我們,要攢足力量,迎接下一季的挑戰(zhàn)。

            秋分適合吃什么

            1、梨

            梨,因為本身的鮮嫩多汁,被稱為“天然礦泉水”。梨,能夠清熱解毒,清心降火,生津潤肺,適合作為秋季潤燥的食物。

            除了生吃之外,我們還可以榨汁享用?;蚣优齑蠛?、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

            2、西蘭花

            西蘭花90%的成分都是水,它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助于提高皮膚彈性。

            水、空氣、熱量都會破壞維生素C,所以烹飪西蘭花時要特別注意,好不要用水煮,而采取炒、烤或微波爐烹飪的方式。

            可以用西蘭花煮湯,即使維生素C溶入湯中,我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。

            3、鮮棗

            與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助于對抗壓力等。

            需要提醒的是,棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

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