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            2021重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷及傳統(tǒng)食物 節(jié)日起源

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            九九重陽(yáng),早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)就已出現(xiàn)。據(jù)文獻(xiàn)記載,當(dāng)時(shí)民間就有登高、飲菊花酒的風(fēng)俗。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷及傳統(tǒng)食物,來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對(duì)大家有所幫助。

            重陽(yáng)節(jié)的由來(lái)

            重陽(yáng)節(jié)又稱(chēng)登高節(jié)。在這一天,人們登高望遠(yuǎn),思念親人。正如詩(shī)中所說(shuō):“每逢佳節(jié)倍思親。”那么重陽(yáng)節(jié)是怎么來(lái)的呢?

            原來(lái),我國(guó)古代把九叫做“陽(yáng)數(shù)”,農(nóng)歷九月九日,兩九相重,都是陽(yáng)數(shù),因此稱(chēng)為“重陽(yáng)”。重陽(yáng)節(jié)來(lái)源于道教的一個(gè)神仙故事:東漢時(shí),汝南縣里有一個(gè)叫桓景的農(nóng)村小伙子,父母雙全,妻子兒女一大家。日子雖然不算好,半菜半糧也能過(guò)得去。誰(shuí)知不幸的事兒來(lái)了。汝河兩岸害起了瘟疫,家家戶戶都病倒了,尸首遍地沒(méi)人埋。這一年,桓景的父母也都病死了?;妇靶r(shí)候聽(tīng)大人們說(shuō):“汝河里住有一個(gè)瘟魔,每年都要出來(lái)到人間走走。它走到哪里就把瘟疫帶到哪里?;妇皼Q心訪師求友學(xué)本領(lǐng),戰(zhàn)瘟魔,為民除害。聽(tīng)說(shuō)東南山中住著一個(gè)名叫費(fèi)長(zhǎng)房的大仙,他就收拾行裝,起程進(jìn)山拜師學(xué)藝。

            費(fèi)長(zhǎng)房給桓景一把降妖青龍劍?;妇霸缙鹜硭谴髟?,不分晝夜地練開(kāi)了。轉(zhuǎn)眼又是一年,那天桓景正在練劍,費(fèi)長(zhǎng)房走到跟前說(shuō):“今年九月九,汝河瘟魔又要出來(lái)。你趕緊回鄉(xiāng)為民除害。我給你茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓你家鄉(xiāng)父老登高避禍。”

            桓景回到家鄉(xiāng),召集鄉(xiāng)親。把大仙的話給大伙兒說(shuō)了。九月九那天,他領(lǐng)著妻子兒女、鄉(xiāng)親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉子每人分了一片,說(shuō)這樣隨身帶上,瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出來(lái),每人啄了一口,說(shuō)喝了菊花酒,不染瘟疫之疾。他把鄉(xiāng)親們安排好,就帶著他的降妖青龍劍回到家里,獨(dú)坐屋內(nèi),單等瘟魔來(lái)時(shí)交戰(zhàn)降妖。

            不大一會(huì)兒,只聽(tīng)汝河怒吼,怪風(fēng)旋起。瘟魔出水走上岸來(lái),穿過(guò)村莊,走千家串萬(wàn)戶也不見(jiàn)一個(gè)人,忽然抬頭見(jiàn)人們都在高高的山上歡聚。它竄到山下,只覺(jué)得酒氣刺鼻,茱萸沖肺,不敢近前登山,就又回身向村里走去。只見(jiàn)一個(gè)人正在屋中端坐。就吼叫一聲向前撲去?;妇耙灰?jiàn)瘟魔撲來(lái),急忙舞劍迎戰(zhàn)。斗了幾個(gè)回合,瘟魔戰(zhàn)他不過(guò),拔腿就跑,桓景“嗖”的一聲把降妖青龍劍拋出,只見(jiàn)寶劍閃著寒光向瘟魔追去,穿心透肺把瘟魔扎倒在地。

            此后,汝河兩岸的百姓,再也不受瘟魔的侵害了。人們把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔的事,父?jìng)髯樱觽鲗O,一直傳到現(xiàn)在。從那時(shí)起,人們就過(guò)起重陽(yáng)節(jié)來(lái),有了重九登高的風(fēng)俗.

            重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

            1.重陽(yáng)糕

            重陽(yáng)糕也叫花糕,這個(gè)是重陽(yáng)節(jié)最傳統(tǒng)的美食了,從宋代流傳至今,因與“高”諧音,所以又有“步步高升”的意思,與重陽(yáng)節(jié)要登高的意義是類(lèi)同的。很多地方在這一天都會(huì)做花糕。

            2.螃蟹

            秋風(fēng)起,蟹腳癢,陳酒醇,桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季節(jié),螃蟹也是秋季的應(yīng)季食物,在重陽(yáng)節(jié)里也是人們喜愛(ài)吃的海鮮之一。

            3.菊花酒

            重陽(yáng)節(jié)有喝菊花酒的習(xí)俗,因?yàn)榫苿偤靡敉?ldquo;九”,稱(chēng)著九月九日這個(gè)節(jié)日,人們開(kāi)始喝菊花釀造而成的菊花酒,聞著菊花香,吃著花糕,是節(jié)日里一大享受。

            4.羊肉面

            重陽(yáng)節(jié)吃羊肉面,是因?yàn)槿肭锛荆焐珴u冷,時(shí)常要吃羊肉進(jìn)補(bǔ),對(duì)身體有好處的同時(shí),也慢慢形成了羊肉面的吃法,面食是北方人的最?lèi)?ài)。

            5.栗子糕

            是用栗子泥為主料制作而成的糕點(diǎn),在北京地區(qū),重陽(yáng)節(jié)吃的重陽(yáng)糕可分為兩種,一種是花糕,另一種是栗子糕。

            6.菊花糕

            實(shí)際上是起源于潮汕,在重陽(yáng)節(jié)這一天吃菊花糕歷史已久,主要是因?yàn)槠淝逑丬浥?,入口即化,外觀比別的糕點(diǎn)更加美觀。

            重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒的起源

            漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。

            “菊花酒”即是以菊花釀造的酒,據(jù)《西京雜記》載“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍?yàn)獒勚?,至?lái)年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”古時(shí),頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)就專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節(jié)釀酒。九月九日這天,采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中釀酒,待至第二年重陽(yáng)飲用。古人認(rèn)為此酒能“祛百病、令長(zhǎng)壽”。

            到了明清時(shí)期,民間喝菊花酒的習(xí)俗依然很盛行,并在酒里面多加入了多種中草藥,健身效果更佳。用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒,有些加入地黃、當(dāng)歸、枸杞等中草藥。

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