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            2021處暑時(shí)節(jié)的由來及養(yǎng)生食物 節(jié)日起源

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            處暑節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天,處暑后中國長江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑是表示氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的處暑時(shí)節(jié)的由來及養(yǎng)生食物,希望對你們有幫助。

            處暑的來歷

            每年的8月23日前后(8月22日~24日),視太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。(2014年的處暑是8月23日12點(diǎn)46分。)《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。處暑以后,除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束,降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。

            我國古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。

            處暑養(yǎng)生食物

            一、秋梨

            被譽(yù)為“百果之宗”。用秋梨和一些中藥制成的秋梨膏具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜養(yǎng)神、降低血壓、消炎去痛的作用。

            推薦吃法:秋梨膏,梨香芬芳、甜潤可口、潤肺化痰。也可以把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌后食用。或是把秋梨洗凈后掏心加入冰糖蒸煮食用,甘甜可口。

            二、百合

            味甘、微苦、性微寒。入心、肺二經(jīng),為清補(bǔ)之品,有養(yǎng)陰潤肺、養(yǎng)心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

            推薦吃法:糯米100克、百合30克、甜杏仁20克,洗凈后同煮,即為糯米百合杏仁粥;或是用百合和青菜同炒,百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

            三、蓮子

            有補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益壽之效。

            推薦吃法:最簡單的是到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕、蓮蓉夾心糕和鮮奶椰絲蓮子餅來吃,也可以用蓮子做餡蒸饅頭吃,或是和紅棗一起煮湯喝。

            四、銀耳

            可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。

            推薦吃法:先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈后去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后,蘸芥末醬油吃,味道很鮮美。

            五、蘋果

            能降低血液中膽固醇的含量,適合在貼秋膘的季節(jié)食用。

            推薦吃法:可以將蘋果切片后烤了吃,干干的蘋果片,吃起來別有風(fēng)味;也可以將蘋果和山藥去皮后均勻地切成小塊,放入果汁機(jī)攪拌成汁,最后用蜂蜜調(diào)味。

            處暑是什么季節(jié)的節(jié)氣:秋季

            處暑屬于秋季,是秋季的第二個(gè)節(jié)氣,不是夏季的節(jié)氣。

            “處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。但是實(shí)際上,處暑步入秋季的還是只有北方地區(qū),南方的地區(qū)仍然是非常的悶熱;

            處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國時(shí),若空氣干燥,往往帶來刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后,特別是下雨過后,人們會感到較明顯的降溫。

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