雨水，是二十四節(jié)氣之第2個節(jié)氣，雨水節(jié)氣的含義是降雨開始，降雨量級多以小雨或毛毛細雨為主。下面是9252兒童網(wǎng)小編給大家整理的雨水節(jié)氣的特點和風俗，希望大家喜歡!

雨水節(jié)氣的特點和風俗

雨水節(jié)氣到來就意味著春天開始了，這個時候開始冰雪消融，空氣也開始變得濕潤起來，沒有那么干燥，就連北方也處處呈現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。人們感悟天時、調(diào)整生產(chǎn)生活，都是實現(xiàn)人追求與自然和諧統(tǒng)一的一種方式，體現(xiàn)“天人合一”的追求。為了順應天時，民間要舉行鬧社火、鬧元宵、鬧花燈。這些活動都是希望人們能充分動起來，體現(xiàn)節(jié)氣變化的勃勃生機，與自然和諧共生，為生命注入力量。出于體現(xiàn)生命活力的目的，此時習俗關(guān)注點更多在于擁有未來的孩子和年輕人，不光給他們祝福，還鼓勵他們走出戶外，健康成長。雨水節(jié)氣還包含了大家對未來的期盼，希望新的一年會有更好的發(fā)展，這些都是雨水節(jié)氣最重要的特點。

1、回娘家：

在有的地方雨水節(jié)氣有回娘家的民俗，主要就是嫁出去的女兒在這天帶著丈夫和孩子回父母家，送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝父母長命百歲。另外一個就是“罐罐肉”，這也是一種寓意，代表了對父母的感謝，感謝他們養(yǎng)育成人的辛苦。

2、接壽：

雨水節(jié)氣有的地方會有接壽的民俗，主要行為就是指女婿去給岳父岳母送禮，送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，這一行為也是有很深刻的意義，主要是用來代表子女希望父母長命百歲。

3、拉保保：

這個雨水節(jié)氣民俗主要在四川那邊，保保是四川方言，意為為了保佑小孩兒長大，找命好的人做干爹干媽。所以單叫干爹(保爺、保爹)、干媽(保娘，需未婚者)，也叫保保，在過去可能這樣的行為會更多，現(xiàn)在也有這種行為，但是比以前大大減少。雨水的含義是什么意思

4、占稻色：

雨水節(jié)氣是會有這個習俗的，主要就是通過爆炒糯谷米花，來占卜當年稻谷收獲的豐歉。“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好，而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價將貴。當然這種習俗主要出現(xiàn)在農(nóng)村，城市中很少會保留這樣的民俗。

雨水的含義是什么意思

雨水表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。雨水這個節(jié)氣一到，西北風開始收斂了，而且開始刮東南風了，東南風帶來一股暖濕氣流，冰雪消融，就開始降水了，所以我們管這個節(jié)氣叫“雨水”。

《月令七十二候集解》：“正月節(jié)中，天一生水，春始屬木，然，生木者必水也。故立春后繼之水也。”

雨水節(jié)氣一到，就是“九九，中的“七九”了，“七九六十三，皮襖脫得狗子穿。”這時氣溫逐漸升高，下雪的日子就相應的少了，下雨的時候反而多了起來。

雨水節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

罐罐肉

雨水節(jié)氣有出嫁女回娘家的習俗，這個時候會帶上罐罐肉。用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。

爆米花

雨水節(jié)氣客家還有一個習俗就是“占稻色”。所謂“占稻色”就是通過爆炒糯谷米花，來占卜是年稻獲的豐歉，即預測稻谷的成色。成色足則意味著高產(chǎn)，成色不足則意味著產(chǎn)量低。

而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著是年收成不好，米價將貴。后來爆糯谷占卜收成的習俗，在大多數(shù)地方開始漸漸淡化，因此演變成年底爆米花作煎堆餡習俗。清代屈大均《廣東新語》記載：“廣州之俗，歲終以烈火爆開糯谷，名曰炮谷。

春筍

在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。

春芽

春日食春芽?？鬃诱f“不時，不食”，意思是，不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

蜂蜜

春寒料峭，是最容易感冒的時節(jié)。此時喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強免疫力的作用，又有補中益氣、潤腸通便的功效。

紅棗

隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養(yǎng)胃健脾的功效。

豆苗

豆苗是清熱祛火的“美容菜”。

豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作為食品，早在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對，嫩時可食。”豆苗是豌豆萌發(fā)出2～4個子葉時的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。