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商務(wù)飲食禮儀之西餐禮儀圖解
假如吃多道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之后,侍應(yīng)會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲。 ......
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西餐禮儀(全)
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展社會的進(jìn)步,西方飲食文化越來越走進(jìn)我們中國人的生活,那么學(xué)習(xí)一些西餐的用餐禮儀就十分必要,下面就簡單介紹一下 ......
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餐桌禮儀之日本料理享用禮儀
吸物因不附湯匙,故可舉碗就口,先聞香后飲之。其中的料以筷子取食,喝一口湯吃一口料交互飲用。若為有殼的蛤唎湯,則以筷子壓住殼而飲之 ......
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優(yōu)雅地品嘗咖啡-喝咖啡的禮儀
你在享用咖啡時,是否常因為剛泡好的咖啡太熱,故賣力地試圖吹涼它呢?是否正在習(xí)慣性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?如果如此,已經(jīng) ......
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享用自助餐的禮儀
西餐自助餐,有時亦稱冷餐會,它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在大型的商務(wù)活動中尤為多見。它的具體作法是,不預(yù)備正餐,而 ......
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品飲葡萄酒的禮儀
杯子的形狀會影響品酒時的香氣跟氣味,一般來說紅酒杯口徑及杯肚較大,杯口寬而內(nèi)縮,利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒適合低溫飲 ......
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西餐上菜服務(wù)禮儀常識
西餐上菜服務(wù)禮儀:西餐上菜的服務(wù)與中餐有相同點,但也有所不同,尤其在擺臺、上菜和上酒的具體操作手法上中西餐各有其特點,在這里通過 ......
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西餐禮儀之飲酒時的禮儀
酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,喝一小口并回答Good。接著,侍者 ......
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餐廳用餐—自帶葡萄酒的禮儀
在國內(nèi)很多中餐廳都不允許自帶酒水。在國外,這個 Bring your own beverage (BYOB)的概念在一些葡萄酒文化濃厚的國家如澳洲或英國 ......
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在美國用餐需注意的禮儀
美國人羅恩·克拉克在《教育的55個細(xì)節(jié)》當(dāng)中提到,就餐時必須要遵守一些禮儀,舉止優(yōu)雅是尊重他人的表現(xiàn)。具體禮儀規(guī)范總結(jié)如下: ......
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食用意大利面的禮儀
西餐主食不如中餐豐富,只有面包、意大利面。而意大利面也只有類似中國的炒面的一種形式。意大利面,質(zhì)地堅韌,可以長期存放,就是烹調(diào)時 ......
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享用西餐湯品的禮儀
在享用西餐湯品的時候,以握筆的姿勢握持湯匙會讓你看起來優(yōu)雅得體,可嫌疑左手拇指尖接觸湯盤的邊緣,再將是指與中指伸入湯盤的下方托 ......
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西餐中的“刀叉語言”
當(dāng)在正規(guī)的西餐廳用餐時,你可以不需話語,用進(jìn)餐的舉動就可以讓服務(wù)員知道你的意圖,服務(wù)員還會按照你的愿望去為你服務(wù),并滿足你的要求 ......
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餐巾布的使用禮儀
西餐并沒有人們想象中那么繁復(fù),只要掌握好西餐的餐桌禮儀,你會發(fā)現(xiàn)吃西餐也是一種生活情趣。"Table manners start from napkin. ......
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享用西餐需知的禮儀
在西方,去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約,在預(yù)約時,有幾點要特別注意說 清楚,首先要說明人數(shù)和時間,其次要表明是否要區(qū)或視野良好的座位。 ......
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從一則小故事看國外吃魚的禮儀
張某是江南人。確切地說,是富春江上游一戶漁民的兒子。他從小吃江鮮,包頭魚、鯉魚、鳊魚、鯽魚……凡是這富春江里的魚,他幾乎都吃過 ......
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品咖啡需知的禮節(jié)
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端 ......
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西式餐廳飲酒禮儀
進(jìn)入西式餐廳,應(yīng)在等候區(qū)等待領(lǐng)臺人員帶位,不可以徑自進(jìn)去找到自己認(rèn)為合適的座位就座。假如您在歐洲這樣做則有可能會被請出餐廳。 ......
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開香檳的由來
香檳“CHAMPAGNE”一詞,與快樂、歡笑和高興同義。因為香檳是一種慶祝佳節(jié)用的酒,它不僅具有奢侈,誘惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王 ......
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西餐帶骨類食物的食用禮儀
西餐菜式較中餐簡單,大部分菜式是口口肉,沒有骨頭的,像牛排、魚排、豬排、雞肉,但是也有一些菜是帶骨的,如T骨牛排、羊肉排、整雞、魚 ......
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品嘗法國菜需遵守的禮儀
法國不僅是時尚之都,浪漫之都,而且濃縮浪漫與高雅的法國菜也同樣是文明遐邇,受世人廣泛歡迎。因為法國菜的流行,所以了解和掌握一些品 ......
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西餐禮儀介紹
今天的西餐對于我們中國來說早已不再陌生。西餐與中餐相比,西餐禮儀相對的繁瑣復(fù)雜,掌握好西餐禮儀是個人文化品味的體驗。這面就介 ......
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最需注意的西餐禮儀細(xì)節(jié)
最易忽視的西餐禮儀細(xì)節(jié): ......
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自助餐需注意的禮儀
吃自助餐時需注意的禮儀,主要是指以就餐者的身份參加自助餐時,所需要具體遵循的禮儀規(guī)范。 ......
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西餐的餐桌及座次
在西餐用餐時,人們所用的餐桌,最常見、最正規(guī)的是長型桌,其座次排列通常有兩種。 ......
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喝咖啡的禮節(jié)
自制咖啡既可以自己磨好咖啡豆以后用咖啡壺煮制,也可以用開水沖飲速溶的。國外一般認(rèn)為自制的咖啡檔次較高,而速溶的咖啡只是節(jié)省時 ......
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