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            家長幫

            優(yōu)雅地品嘗咖啡-喝咖啡的禮儀 飲食禮儀,西餐禮儀

            文明禮儀土鳳凰供稿
            你在享用咖啡時,是否常因為剛泡好的咖啡太熱,故賣力地試圖吹涼它呢?是否正在習(xí)慣性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?如果如此,已經(jīng)不知不覺地闖進(jìn)了喝咖啡時的禮儀“禁區(qū)”,需好好閱讀以下文章。
            如何才能優(yōu)雅地品嘗咖啡、享受咖啡帶來的濃香?喝咖啡有哪些具體禮儀?
            端咖啡杯的禮儀
            端杯手指不從杯耳過。餐后飲用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔(dān)心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
            飲用時僅需端著咖啡杯就好。一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。
            給咖啡加糖的禮儀
            加糖后不用費力攪拌。加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加進(jìn)杯子里。
            不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。
            咖啡匙的使用禮儀
            咖啡匙不為舀咖啡。加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
            請客和做客的禮儀
            在家里請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當(dāng)你的客人正好是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
            在朋友家里做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完,這才顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費主人的一番心意。
            其它一下需注意的地方
            用嘴吹涼咖啡不夠文雅。咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。
            不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
            喝咖啡吃點心“錯時”進(jìn)行。飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進(jìn)行。而是應(yīng)該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
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