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中餐點(diǎn)菜的“三優(yōu)四忌”
中餐點(diǎn)菜的“三優(yōu)四忌”,一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐,通常上菜的順序是,先上冷盤,接下來是熱炒,隨后是主菜,然后上點(diǎn)心和湯,如果感覺吃得有點(diǎn)膩,可以點(diǎn)一些餐后甜品,最......
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國宴
國賓來訪的另一個(gè)重要禮儀活動(dòng)就是擺國宴。國宴是國家主席或國務(wù)院總理為外國元首、政府首腦來訪而舉行的正式宴會(huì)。國宴的隆重就在于一個(gè)“國”字,以......
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正式餐會(huì)禮儀
不論是否有訂位,進(jìn)入餐廳到達(dá)等待區(qū)時(shí),必須先告訴帶位的服務(wù)人員共有幾位用餐,是否有預(yù)先訂位等,再由餐廳帶位人員帶領(lǐng)依序進(jìn)入,千萬不要自行闖入,隨便就座......
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中餐禮儀貼士
中華飲食,源遠(yuǎn)流長。在講究禮儀、講究民以食為天的國度里,飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。......
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中餐宴席多彩菜肴
中餐宴席,比較忌全素色的宴席,所以在中餐宴席點(diǎn)菜時(shí),要盡量做到五色俱全。......
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餐后禮儀
餐后禮儀一個(gè)有禮貌人,在用餐完后,不應(yīng)推開飯碗,就離桌而去,還應(yīng)有禮貌離座,并幫助主人做些力所能及的工作。......
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家居用餐禮儀
中國人用餐自古就是非常講究文明禮貌的,所以我們不僅在參加宴會(huì)酒會(huì)時(shí)需注意用餐禮儀,日常在家里吃飯也要講究禮儀,下面介紹家居用餐的一些基本用餐禮儀......
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女士用餐禮儀
女士出席宴會(huì)時(shí),不宜涂過濃的香水,以免香水味蓋過菜肴味道。......
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席間禮節(jié)
宴會(huì)是重要的社交場合,而宴會(huì)上的席間禮節(jié)是非常重要的。只有掌握好席間禮節(jié)的才能避免給宴會(huì)上的他人帶來不愉快的感覺,才能使自己的儀態(tài)、形象與風(fēng)度......
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中餐禮儀
中餐禮儀中華飲食文化源遠(yuǎn)流長。中國為禮儀之邦,在講究民以食為天的中國,飲食禮儀自然是飲食文化的一個(gè)十分重要的組成部分。中國的飲宴禮儀號(hào)稱始于周......
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中餐進(jìn)餐禮節(jié)
吃中餐時(shí),應(yīng)特別注意濕毛巾、餐巾、餐紙巾、筷子、湯匙、食盤、牙簽、水盂、筷子的使用規(guī)范。......
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吃水果禮儀
在正式場合,吃水果也很講究禮節(jié)。請(qǐng)客人們吃水果,通常應(yīng)預(yù)備一種以上,這樣使客人們有一個(gè)選擇的余地。水果應(yīng)洗凈后裝人水果盤內(nèi)端到桌子上。不要主動(dòng)為......
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入席禮儀
當(dāng)收到宴請(qǐng)請(qǐng)柬決定赴宴或組織一次宴請(qǐng)又明確自己必須參加時(shí),要做的第一件事就是搞清楚宴請(qǐng)的時(shí)間和地點(diǎn)。......
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中餐禮儀-中餐餐具的使用
中餐與西餐相比最大的不同就是就餐所用的餐具有很大不同。下面我們就介紹一下中餐餐具使用的一些注意事項(xiàng)與使用禮儀:......
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進(jìn)餐禮儀
隨著人們生活水平的提高和思想觀念的轉(zhuǎn)變,或者由于工作環(huán)境的原因,進(jìn)餐館就餐的人逐漸多起來。不少工薪階層人士下班后去經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飯館吃頓價(jià)廉物美的......
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祝酒詞
祝酒詞是在宴會(huì)開宴前所發(fā)表的表示誠摯敬祝的講話。與開幕詞相仿,但更簡單扼要,篇幅簡短,語言口語化,態(tài)度熱情。在最后有舉杯祝愿內(nèi)容。它的格式一般為:......
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中餐正式宴會(huì)禮儀
中餐正式宴會(huì)以圓桌排座,與國宴相比,除不掛國旗、不奏國歌以及出席人員級(jí)別不同以外,其余安排與國宴大致相同。正式宴會(huì)的禮儀要求如下:......
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國宴禮儀
國宴是中國的國家元首或政府首腦為國家重大的慶典活動(dòng),或是為歡迎外,國國家元首或政府首腦來華訪問而舉辦的正式宴會(huì)。國宴的禮儀要求......
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餐廳服務(wù)禮儀
餐廳一般設(shè)迎賓員、領(lǐng)位員、值臺(tái)員、傳菜員等崗位。由他們向賓客提供全面服務(wù),其特點(diǎn)是:服務(wù)面廣,量大,頻繁,需求多,時(shí)間長。在各個(gè)崗位上的服務(wù)人員,不僅要......
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宴間禮儀
應(yīng)邀赴宴,一定要遵守時(shí)間,既不能過早,也不要遲到,可比主人約定的時(shí)間稍早一點(diǎn),一般應(yīng)在約定時(shí)間之前五分鐘到達(dá)。若是主人的摯友或親戚,可提前更多時(shí)間到達(dá)......
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商務(wù)宴請(qǐng)需注意的禮儀(全)
宴請(qǐng)禮儀需先從餐桌禮儀說起,餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞,而得以順利流暢地進(jìn)行的守則,餐桌禮儀需謹(jǐn)記整齊、 清潔和保持安靜三原則。......
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中國傳統(tǒng)禮儀之使用筷子的禮儀
中國人使用筷子用餐是從遠(yuǎn)古流傳下來的,古時(shí)又稱其為“箸”,日常生活當(dāng)中對(duì)筷子的運(yùn)用是非常有講究的。......
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中國飲食禮儀大觀
有主有賓的宴飲,是一種社會(huì)活動(dòng)。為使這種社會(huì)活動(dòng)有秩序有條理的進(jìn)行,達(dá)到預(yù)定的目的,必須有一定的禮儀規(guī)范來指導(dǎo)和約束。每個(gè)民族在長期的實(shí)踐中都有......
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筷子擺放禮儀
一般我們?cè)谑褂每曜訒r(shí),正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。在使用......
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如何進(jìn)行幼兒家庭禮儀教育
說起幼兒禮儀教育,有家長認(rèn)為,從小培養(yǎng)禮儀素質(zhì),使他們成為品德優(yōu)秀的人,能為他們將來發(fā)展奠定基礎(chǔ)。也有家長認(rèn)為,孩子還小,長大了自然懂禮了。其實(shí),一個(gè)人......
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人鑒:立志
志、是志向,如舟之有舵;立志、是將志向定,如樹之生根。舟有舵、才不教于迷失方向,樹生根、才能養(yǎng)成合抱之木。凡志有所專,雜念自息;如好色的人當(dāng)艷冶奪心時(shí)......
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