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            科普

            2022春節(jié)的習(xí)俗和養(yǎng)生食物 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),同時(shí)也是中國(guó)人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體,是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春節(jié)的習(xí)俗和養(yǎng)生食物,希望能對(duì)大家有所幫助。

            春節(jié)的習(xí)俗

            1、臘月二十三 祭灶

            我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。

            2、臘月二十四 掃塵

            “臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

            3、臘月二十五 接玉皇

            舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。

            4、臘月二十七、二十八 洗浴

            傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

            5、臘月三十除夕 貼門神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖

            除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。

            我國(guó)各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,后來是畫成門神人像張貼于門。

            春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫門神名字。

            春節(jié)養(yǎng)生吃什么食物

            1、春筍

            說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽(yù)為“素食第一品”,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。如果說肉食者鄙,食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫(yī)認(rèn)為,春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。

            2、香椿

            民間亦有“三月八,吃椿芽?jī)?rdquo;的說法。每年農(nóng)歷三月份,正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌,不僅能烹調(diào)出各種特色菜肴,還具有防病治病的作用,是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析,香椿芽?jī)旱木S生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進(jìn)食欲,澤膚健美的效果。

            3、櫻桃

            素有“春果第一枝”的美譽(yù),目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。

            4、草莓

            在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì),可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用,阻止癌細(xì)胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質(zhì),對(duì)預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

            5、蜂蜜

            中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便,是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

            6、雞毛菜

            雞毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的時(shí)令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質(zhì)地更為柔嫩,味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。

            春節(jié)紅包數(shù)字含義

            春節(jié)包紅包的數(shù)字是很講究的,中國(guó)人最講究的是好事成雙,數(shù)字中6代表的是六六大順,8代表的是發(fā)財(cái)吉祥,都是很適合包紅包的時(shí)候帶上的數(shù)字,春節(jié)的時(shí)候包紅包在選擇雙數(shù)的時(shí)候,避開“4”這個(gè)數(shù)字是很重要的,因?yàn)?諧音“死”,那么除了這些,春節(jié)包紅包還有哪些講究呢?

            不同地方包的數(shù)字不一樣,北方喜歡整數(shù),100、200的,而南方多喜歡帶6帶8帶7的吉利數(shù),舉個(gè)實(shí)例68、66、88、66.6、88.8,表示的是心意。

            【168】——100+50+10+5+2+1=168。即用一百元、五十元、十元、五元、兩元、一元紙幣包成的168禮金。寓意一路發(fā)。

            【188】——“100+50+20+10+5+2+1=188”,即在“168”基礎(chǔ)上再加上二十元紙幣的“188”。寓意要發(fā)發(fā)。

            【366】——取尾數(shù)順順利利的寓意。

            【600、666】——代表順順利利。

            【800、888】——數(shù)字8向來被視為吉利數(shù)字,諧音“發(fā)”,意寓發(fā)財(cái),順利。

            【1666】——人生一路順風(fēng)如意,寓意新人今后的路會(huì)一帆風(fēng)順,吉祥如意。

            【1688】——一路發(fā)發(fā);1888一輩子發(fā)之意。

            【1888】——取“888”的寓意。

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