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            科普

            2022春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗和注意事項(xiàng) 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            春節(jié),即農(nóng)歷新年,是一年之歲首、傳統(tǒng)意義上的歲節(jié)(年節(jié))。俗稱新春、新年、新歲、歲旦、新禧、年禧、大年等,口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗和注意事項(xiàng),希望對(duì)你們有幫助。

            春節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗

            一:貼倒福

            在我國,人們往往用一個(gè)“福”字來表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時(shí)刻,家家戶戶都要把“福”字貼在屋門上,意味著福氣進(jìn)入家門。許多地方還倒貼“福”字,利用“倒”與“到”的諧音,寓意“福到了”。

            二:貼春聯(lián)

            貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動(dòng)從宋代開始盛行,每到過年時(shí)家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。春聯(lián),俗稱“門對(duì)”,又名“春帖”,是對(duì)聯(lián)的一種,因在春節(jié)時(shí)張貼,故稱春聯(lián)。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字。

            春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載,有一年過年前,朱元璋曾下令每家門上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來春聯(lián)題寫在桃木板上,后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥、避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。

            春聯(lián)堪稱中華民族獨(dú)創(chuàng)的藝術(shù)奇葩,它以雅俗共賞的特性深受世代人民喜愛。有人曾這樣概括春聯(lián):“兩行文字,撐天柱地;一副對(duì)聯(lián),評(píng)古涵今。”貼春聯(lián),是重要的年節(jié)民俗。春節(jié)前夕,家家戶戶都要貼上紅紅的春聯(lián),一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。

            三:祭灶神

            祭灶,是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。民謠中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶。

            傳說到了臘月二十三,灶王爺便要升天,向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”,百姓供上紅燭、糖瓜,以隆重的禮節(jié)送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,農(nóng)村很多地區(qū)還沿襲這種風(fēng)俗。

            四:掃塵

            “二十四,掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日,全家上下齊動(dòng)手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實(shí),人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。

            五:貼年畫

            年畫,和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián),年畫也受其影響隨之盛行開來。江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠,是我國三個(gè)重要的年畫產(chǎn)地。民國初年,上海出現(xiàn)了將月歷和年畫二者結(jié)合起來的一種新形式,以后發(fā)展成為今天的掛歷。

            六:貼窗花

            在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的.民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

            七:除夕守歲踩歲

            除夕是指一年最后一天的晚上,與春節(jié)首尾相連,是“一夜連雙歲,五更分二年”的重要時(shí)刻。“除”是“去”的意思,除夕的意思就是“月窮歲盡”,表示舊歲至此而除,來年另換新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個(gè)高潮。守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴,此時(shí),人們不僅享受著滿桌佳肴,更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。

            年夜飯之后,除了年幼的孩子外,全家人開始守歲,共同辭舊迎新。在晉代就有除夕守歲習(xí)俗,南北朝時(shí)已很普遍,進(jìn)入隋唐后守歲很盛行,宋代沿襲唐風(fēng)更盛。另外,漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配制的藥酒)以驅(qū)邪祛病的習(xí)俗,后世改為飲屠蘇酒,王安石有詩“春風(fēng)送暖入屠蘇”?,F(xiàn)如今,我國南方仍有年節(jié)時(shí)全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風(fēng)俗。

            除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動(dòng),即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。

            八:年夜飯

            全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯是除夕的重要習(xí)俗。作為中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)是全家團(tuán)圓的好機(jī)會(huì),特別是隨著很多人工作變得越來越忙碌,春節(jié)團(tuán)圓的意義更大。除夕夜的團(tuán)圓飯也叫年夜飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。以往都是家人一起動(dòng)手,在家做上一頓豐盛的晚餐。如今,一些家庭為了避免麻煩,就直接將年夜飯的地點(diǎn)放到了飯店。無論在哪里吃,團(tuán)圓的主題是不會(huì)變的。

            九:壓歲錢

            除夕守歲之時(shí),長輩要給晚輩壓歲錢,也叫壓勝錢。因?yàn)?ldquo;歲”與“祟”諧音,長輩們希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi),保佑孩子平平安安。壓歲錢寄托著長輩對(duì)晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛,因此,同學(xué)們不要相互攀比壓歲錢的數(shù)量,而應(yīng)該注重它的情感價(jià)值。同時(shí),要合理使用壓歲錢,把它用在學(xué)習(xí)上或做一些有意義的事情。

            十:食俗

            春節(jié)食俗在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長,所以必須盡早準(zhǔn)備。蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。

            十一:放爆竹

            爆竹中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。

            春節(jié)飲食注意事項(xiàng)

            1、清淡少油膩

            過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動(dòng)量比上班時(shí)要少,人們又常睡個(gè)“懶覺”,幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食,應(yīng)該比平時(shí)更清淡些,減少脂肪的堆積。

            2、蔬菜勝良藥

            節(jié)日的餐桌菜肴豐盛,頓頓離不了魚肉葷腥。然而,人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時(shí),少沾些葷腥,多吃點(diǎn)蔬菜,便可解除身體危機(jī)。新鮮蔬菜是一種堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,可解油膩,維持胃腸正常蠕動(dòng),預(yù)防便秘,而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),維持人體新陳代謝的需要。

            3、水果不可少

            節(jié)日飲食雜亂,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效,還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能,預(yù)防各種疾病,增進(jìn)身體健康。但要注意的是,水果與蔬菜的消化時(shí)間和過程都不同,應(yīng)分開食用,否則水果中的大量酵素,會(huì)使蔬菜的纖維素腐壞,無法被腸胃吸收。

            4、主食不可忘

            春節(jié)期間,人們大都習(xí)慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒物的生成,還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí),應(yīng)避免無限量地吃菜,將一部分胃口留給主食。

            5、寧可少吃一口

            聚餐家宴常常是很豐盛的,豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了,造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制。

            6、飲酒應(yīng)限量

            飲酒應(yīng)限量,節(jié)假日飲酒也應(yīng)該遵循這一原則。過量的酒精會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷,同時(shí),飲酒的社會(huì)危害也非常突出:酒后開車造成的交通事故、治安事故等。

            7、注意食品衛(wèi)生

            食品的衛(wèi)生是非常重要的,這是避免食物中毒的最重要一點(diǎn)。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃,選擇新鮮的食品原料制作,馬上食用不放置。特別注意的是:不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅(jiān)持生熟分開。

            8、按時(shí)就餐莫貪玩

            新年的飲食還要注意的就是按時(shí)按點(diǎn),不要因?yàn)橥婧退騺y正常的飲食規(guī)律,使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂。每到節(jié)假日和節(jié)假日剛剛度過,都有一些人消化不良、身心疲憊,休假反而休出了毛病。其中有相當(dāng)一部分人就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)造成的。

            9、小心一些瓜子鹽分多

            瓜子是新年的零食之一,炒醬油瓜子、炒葵花子等,鹽分較多,熱量也高,這里建議你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應(yīng)適量吃。

            10、小心保存剩余菜肴

            吃不完的食物,往電冰箱一塞,最方便不過。在存放剩菜時(shí),不要將它置于鋁制的盛器或鍋內(nèi),因?yàn)殇X的化學(xué)性質(zhì)非?;钴S,在空氣中容易氧化,表面生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水,卻能溶解于酸性或堿性溶液中,鹽也能破壞氧化鋁,較咸的菜肴或湯

            今年是特殊的一年,所以春節(jié)除了飲食注意事項(xiàng),還得學(xué)會(huì)衛(wèi)生防疫事項(xiàng)。春節(jié)期間往人群聚集地流動(dòng)時(shí),一定要記得佩戴好口罩,并隨時(shí)做好手部隨身物品的消毒工作。

            春節(jié)貼春聯(lián)有哪些禁忌

            1、左右聯(lián)不要貼錯(cuò)

            首先要區(qū)分門的上下首,在面對(duì)大門時(shí),右手方向?yàn)樯鲜祝笫址较驗(yàn)橄率?,貼對(duì)聯(lián)時(shí)上聯(lián)貼上首,下聯(lián)貼下首。其次區(qū)分春聯(lián)的上下聯(lián),按音調(diào)平仄分,上聯(lián)最后一個(gè)字為仄聲,下聯(lián)最后一個(gè)字應(yīng)是平聲,按因果關(guān)系分,“因”為上聯(lián),“果”為下聯(lián),按時(shí)間先后分,時(shí)間在前為上聯(lián),時(shí)間在后為下聯(lián)。

            2、春聯(lián)不要倒貼

            福字不能倒貼,否則會(huì)把福氣倒光。

            3、單數(shù)才吉利

            單數(shù)為陽數(shù),選擇春聯(lián),字?jǐn)?shù)要單數(shù),不要單貼「春」字,可以貼福、招財(cái)進(jìn)寶等,只有怡紅院會(huì)在門口貼「春」字,春聯(lián)明合天時(shí)順接天運(yùn),凝聚著當(dāng)年整年的風(fēng)水能量,如何選擇旺運(yùn)春聯(lián)至關(guān)重要,常規(guī)的春聯(lián)題材多是詩詞歌賦,主要是圖個(gè)喜慶,只講究字義吉祥,全無風(fēng)水布局。

            還有就是春聯(lián)一定要貼全,有些人家可能覺得好事成雙,經(jīng)常就將橫批直接抹掉不貼也不對(duì),一定要將三聯(lián)全部粘上才是完整的一副。還有就是在大門口的“福”字,在農(nóng)村很多人都會(huì)將它倒著貼,追求一個(gè)“福到了”的諧音,但是在大門口反著張貼的話,有一種將福氣擋在門外的感覺,所以大門一定是正常張貼,可以在家里的小門倒著貼滿足這一心愿。

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