元宵節(jié)是個(gè)重要的日子，也是團(tuán)圓的日子，家家戶戶都會(huì)吃元宵，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，吉祥喜慶。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗及食物，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。

元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

1.吃元宵

正月十五吃元宵，是在中國由來己久的習(xí)俗。元宵即“湯圓”，它的做法成份風(fēng)味各異，但是吃元宵代表的意義卻相同：代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美，日子越過越紅火。俗語有句話叫“和氣生財(cái)”，說明家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對(duì)于一個(gè)完整的家庭來講是多么重要的因素。因此，在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。

2.張燈結(jié)彩

自從元宵節(jié)張燈之俗形成以后，千百年來都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。這天晚上，游玩觀燈的百姓不計(jì)其數(shù)。大家通宵達(dá)旦，盡情歡樂，熱鬧非常。

3.猜燈謎

“猜燈謎”又叫“打燈謎"，是南宋以后增加的一項(xiàng)元宵節(jié)活動(dòng)。燈謎最早是由謎語發(fā)展而來的，謎語懸之于燈，供人猜射，始于南宋。因?yàn)?a href=http://inspiredelm.com/miyu/ target=_blank class=infotextkey>謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以深受社會(huì)各階層歡迎.

4.耍龍燈

耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯到上古時(shí)代。傳說，早在黃帝時(shí)期，在一種叫《清角》的大型歌舞中，就出現(xiàn)過由人扮演的龍頭鳥身的形象，其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面.

5.踩高蹺

踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬中國古代百戲之一種，早在春秋時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)。

6.舞獅子

“舞獅子”又稱“獅子舞”、“太平樂”，一般由三人完成：一人充當(dāng)獅頭，一人充當(dāng)獅身和后腳，還有一人當(dāng)引獅人。舞法上又有文武之分，文舞表現(xiàn)獅子的溫馴，有抖毛、打滾等動(dòng)作;武獅表現(xiàn)獅子的兇猛，有騰躍、蹬高、滾彩球等動(dòng)作。

7.走百病

走百病是明清以來北方的風(fēng)俗，也叫游百病、散百病、烤百病、走橋等，是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)。元宵節(jié)夜晚，婦女相約出游，結(jié)伴而行，見橋必過，認(rèn)為這樣能祛病延年。

8.逐鼠

這項(xiàng)活動(dòng)主要是對(duì)養(yǎng)蠶人家所說的。因?yàn)槔鲜蟪Ｔ谝估锇研Q大片大片地吃掉。人們聽說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了。于是，這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。

9.祭門、祭戶

古代有“七祭”，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。

元宵節(jié)吃什么食物

1、元宵

“正月十五鬧元宵，”元宵當(dāng)然是必不可少的吃食。不過，元宵是北方食品，它是將做好的餡料切成塊，沾上水，放入裝有糯米粉的容器中滾出來的，與南方的湯圓有一定的區(qū)別。

2、湯圓

南湯圓，北元宵。與北方不同，南方人過元宵節(jié)是要吃湯圓的，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓的做法較元宵簡單，與包餃子類似，是將糯米粉加水和成團(tuán)，放置1小時(shí)，揪一小團(tuán)面捏成片，包入餡料搓圓即可。

3、生菜

廣東人過元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在，對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭，平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財(cái)”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

4、元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果，很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營養(yǎng)更為全面。

5、油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒瑁步忻娌琛?/p>

6、油錘

元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘。”油錘的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

7、餃子

正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。

8、棗糕

豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

9、粘糕

粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之后，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。

10、面燈

說起元宵節(jié)的習(xí)俗，大家一般都會(huì)想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，然而還有一種習(xí)俗是從漢朝就流傳下來的，那就是正月十五點(diǎn)豆面燈。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光，能驅(qū)妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福，家業(yè)興旺。

11、豆面團(tuán)

昆明人喜歡吃豆面團(tuán)，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟即可，口感不錯(cuò)。

12、糟羹

臺(tái)州一帶每年正月十四看過花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

13、饅頭、麥餅

浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時(shí)湯”。

14、面條

江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽起來與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時(shí)記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶。”落燈時(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

元宵節(jié)為什么不是法定節(jié)日

元宵節(jié)不是法定節(jié)假日并不是它不重要，而主要原因是距離春節(jié)太近，畢竟是剛剛過完春節(jié)小長假，上班族開始返城復(fù)工復(fù)產(chǎn)，這時(shí)候要是再來一個(gè)假期便不利于工作的順利開展。

從個(gè)人角度來看，像那些上有老下有小家庭，上一天的班就有一天的薪資，等著養(yǎng)家糊口呢。過完春節(jié)了肯定也是帶著自己新年里的新目標(biāo)準(zhǔn)備大干一場，因?yàn)樗麄兒馁M(fèi)不起時(shí)間耽誤一天就少掙多少錢。

從企業(yè)角度來看，企業(yè)的生存是為了盈利也是為了創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值。節(jié)后盡快的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，做出合格的產(chǎn)品盡快交到客戶手中也是很迫切的。

從國家角度來看，國家經(jīng)濟(jì)也是要發(fā)展進(jìn)步的，不能一味的放假休息，國家經(jīng)濟(jì)要發(fā)展就離不開萬千人民在各自崗位中奮斗所創(chuàng)造的價(jià)值。